Гречневая крупа и печень нас сопровождают всю жизнь с малых лет до старости. Это блюдо просто в приготовлении и очень полезно.
Людмила КобылкинаПоваренок 1 уровня
- 9 февраля 2013, 17:22
- 15305
Гречка по-суворовски
Ингредиенты для «Гречка по-суворовски»:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Печень свиная — 500 г
- Соль (по вкусу)
- Вода — 4 стак.
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2359.5 ккал |
белки
152.5 г |
жиры
60.8 г |
углеводы
344.9 г |
| Порции | |||
| ккал 589.9 ккал |
белки 38.1 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 86.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Гречка по-суворовски»:
-
Берём гречку
-
Промываем и опускаем в кипящую, подсоленную воду.
Когда вода испарится, гречка готова. -
Пока гречка варится, делаем подлив.
Берём печень, промываем, -
Удаляем пленку, жилки и режем на небольшие кусочки
-
Лук режем полукольцами
-
и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,
-
К луку добавляем печень, перемешиваем. Обжариваем 3 минуты, добавляем муку и томатную пасту и снова перемешиваем
-
Добавляем понемногу воды, чтобы подлив был не слишком густым, солим по вкусу. Доводим до кипения, кипятим 3 минуты. Подлив готов.
Накладываем в тарелку гречку, заливаем подливом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2021 года Хлоркина #
[+5]27 февраля 2013 года oleskaP deleted #
17 февраля 2013 года ollgaa #
10 февраля 2013 года Pingvin72 #
10 февраля 2013 года мисс #
9 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
9 февраля 2013 года kelmesko #
10 февраля 2013 года Людмила Кобылкина # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года nezabudka_14 #
9 февраля 2013 года Аэлена #
10 февраля 2013 года Людмила Кобылкина # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Аэлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: