Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 4 марта 2013, 17:38
  • 5849

Савойская капуста с говядиной

Рецепт: Савойская капуста с говядиной

Тушенная капустка с говядиной. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Савойская капуста с говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1903.9 ккал 		белки
157.7 г 		жиры
89 г 		углеводы
127.7 г
Порции
ккал
380.8 ккал		 белки
31.5 г		 жиры
17.8 г		 углеводы
25.5 г
100 г блюда
ккал
64.8 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
3 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Савойская капуста с говядиной»:

  • Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.

  • Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.

  • Нашинковать савойскую капусту.

  • После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу.
    И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.

  • После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Савойская капуста с говядиной
Рецепт: Савойская капуста с говядиной

Тушенная капустка с говядиной. Просто и вкусно!

Ингредиенты для «Савойская капуста с говядиной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошый рецепт!!! Люблю савойскую капусту она нежнее на вкус, и такая оригинальная, сжатая
Спасибо! Надеюсь понравится, если соберетесь таким образом приготовить!
Не пробовала савойскую капусту, заманчиво, но у нас ее в продаже не видела, чем заменить, на что она похожа?
Наверное, самый простой вариант замены - белокочанная. Хотя, пишут, что по микроэлементам савойская капуста вторит цветную капусту.
А по мне, так это что-то между брокколи и белокочанной.
Это должно быть очень вкусно.Я тоже мяско тушу,не жарю.Очень мягкое и вкусное получается.Но в таком сочетании не пробовала.обожаю савойскую капусту!Вам +++!
Да, это действительно так! Обязательно попробуйте! Очень надеюсь, что понравится
А мясо обжаривать? В чем тушить, в воде?
Так как мне нельзя жирную и жареную пищу, я мясо не обжаривала и тушила просто в воде. При этом оно очень мягкое получилось, просто таит во рту! Но думаю, при обжарке и последующем тушении в растительном масле будет еще вкуснее!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки