• 11 марта 2013, 20:06
  • 11247

Салат "Весенние теплые дни"

Рецепт: Салат Весенние теплые дни

Уже так хочется тепла, что в ход идут любые приемы и ухищрения. Решила приготовить теплый весенний салатик, может быть он поможет прогнать зиму?

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат "Весенние теплые дни"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
507.2 ккал
белки
54.3 г
жиры
19 г
углеводы
30.7 г
Порции
ккал
253.6 ккал
белки
27.2 г
жиры
9.5 г
углеводы
15.4 г
100 г блюда
ккал
72.5 ккал
белки
7.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Салат "Весенние теплые дни"»:

Приготовить такой салат очень просто. Для начала нужно сделать соус - для этого свежий шпинат положить на сковороду, немного потомить в оливковом масле, добавить молоко и натертый сыр и прогревать 2-3 минуты.

Погружный блендером сделать соус однородным, консистенции пюре.

Листы романо помыть, обсушить и порезать. Выложить в глубокую тарелку.
Очистить помело, разобрать на небольшие сегменты и добавить к салату.
Грушу очистить от кожи, нарезать дольками и добавить к помело. Здесь важно сохранить баланс - несладкое помело прекрасно сочетается с нежной, сочной и сладковатой грушей.

Телятину (вырезку) зачистить от пленок, нарезать небольшими тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде-гриль с 2-х сторон.

Собрать салат - мелко порезать красный перец, выложить теплую телятину и полить шпинатным соусом. Вот весенний салатик и готов! Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Весенние теплые дни
Описание: Уже так хочется тепла, что в ход идут любые приемы и ухищрения. Решила приготовить теплый весенний салатик, может быть он поможет прогнать зиму?


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Да уж интригующее сочетание!Не знаю,решусь ли я его приготовить.
Что за салат романо? У нас вроде не продаются с таким названием
Продаются,поищите в хорошем овощном.Листы типа пекинской капусты собранные в пучок.
Готовить некогда, Пришлите хотя бы пол-порции! Красиво!
Вкусно и полезно.я такое на обед ем
Спасибо за рецепт!!!
обожаю подобное, свежо, оригинально, вкусно, сочно.
Светик, угощайся!))
Отличный салатик! И весьма своевременный!
Олечка, угощайся!))
С удовольствием!
Танюш, шикарный салат! Удачи!
Нинуля, спасибо! Угощайся!))
где моя большая ложка?
Надеюсь скоро до тебя долетит!))))
... надеюсь не больно об меня ударится
И я на это надеюсь!)))
Вкусно и изящно!
Большое, большое спасибо))
На фото очень аппетитно выглядит!
Спасибо! Получилось очень вкусно!))
Хороший салат,очень люблю такие сочетания.Спасибо,что поделились Фото замечательные,так скажем-аппетитно-красивые,а шпинатный соус убил наповал.Кстати,замороженный шпинат как?или никак?
Спасибо!))) Замороженный шпинат слишком резкий на мой вкус, я бы все таки настояла на свежем.
Мои любимые салаты, скорей это обед или ужин для меня! Тут тебе и витамины и белок!
Танюш удачи!
Спасибо, Машуль! Вчера это был мой ужин!)))
вкусноооооооо мммммм
Спасибо!))) Нас таких не много, что любит это сочетание!)))
Хороший салатец.
Спасибо!))
Вау!!!! Красотища просто!! Удачи в конкурсе.!!
Большое, большое спасибо!
замечательный салат! удачи в конкурсе!
Большое спасибо!)))
Танюша, класс! Желаю удачи!
Спасибо!)))
Танечка, обожаю такое!!!
Машуля, как приятно, что наши вкусы совпадают)))
Танюша, сразила наповал таким красивым и вкусным салатом!
Надюша, угощайся на здоровье!))
Отличный салат. Спасибо за рецепт. Удачи в конкурсе
Оля, спасибо!))
Супер! Люблю такие вещи.
Лариса, спасибо!) Я тоже люблю, но нас таких, увы, не много!)))
Сейчас подтянутся.
Неее, нас мало, но мы в тельняшках
+1!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4001 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки