• 4 мая 2013, 9:43
  • 13080

Минтай под дубленкой

Рецепт: Минтай под дубленкой

Благодаря "дубленке" минтай получается нежным и сочным!! кроме того тушенные овощи очень полезны особенно в период весеннего авитаминоза! а еще это блюдо можно готовить в рыбные дни поста. P.S через поиск именно такого варианта рецепта я не нашла..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай под дубленкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Минтай под дубленкой»:

Подготовить продукты. Минтай порезать на кусочки, морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.

Приготовить панировку. Муку перемешать с солью и специями. Каждый кусочек рыбки обвалять в муке.

Выложить кусочки в разогретую сковородку с маслом. Обжаривать до золотистого цвета но не пересушить. Рыбка жарится очень быстро.

Минтай пока выложить на тарелочку, а в масле обжарить лук до золотистости.

Далее морковь.

Приготовить соус. В оставшуюся панировку добавить майонез и все хорошо перемешать.

На сковородку выложить рыбку, далее овощи, залить соусом, закрыть крышкой притушить 5 минут, посыпать мелко порезанной зеленью.

Все готово! зовем всех к столу!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Минтай под дубленкой
Описание: Благодаря "дубленке" минтай получается нежным и сочным!! кроме того тушенные овощи очень полезны особенно в период весеннего авитаминоза! а еще это блюдо можно готовить в рыбные дни поста. P.S через поиск именно такого варианта рецепта я не нашла..


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Минтай под дубленкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная рыба! У меня пикша. Спасибо за рецепт!
Хорошо рыбка пропиталась маринадом!
Очень вкусная и сочная рыбка. Вместо минтая у меня пикша.
только что приготовила рыбку по вашему рецепту. парень сказал, что надо еще сходить минтай купить
Отличный рецепт, вчера приготовила, все съели. Очень интересный вариант панировки для рыбы. Но совсем не понравился соус, буду без него делать))) А рыбка с овощами получается чудесной!))) Спасибо за рецепт
Хочу, хочу, хочу! Я - рыбоед и все варианты на тему жареной рыбки всегда уважаю! Только вместо майонеза у меня точно будет сметанка.
Если не пост то конечно сметанка!!!! Я просто готовиоа на благовещение. А так любые варианты приветствуются!!!
на здоровье!!! Кушайте!!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!!! кушайте!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки