Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 8 мая 2013, 17:48
  • 28391

Свинина с рисом и ароматом чеснока

Рецепт: Свинина с рисом и ароматом чеснока

Тающая свинина для тех, кто любит аромат чеснока, но боится пахнуть так же. Блюдо, по-моему мнению, прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусное и красивое, но не требующее больших усилий, ведь праздник - это не марафон на кухне, а отдых и приятное общение в кругу близких.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.1 ккал 		белки
63.8 г 		жиры
121.2 г 		углеводы
70.2 г
Порции
ккал
802.1 ккал		 белки
31.9 г		 жиры
60.6 г		 углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

  • Свинину нарезать на порционные куски. Включить разогреваться духовку до 180 гр.

  • В казане (гусятнице или в кастрюле без пластиковых частей) на среднем огне разогреть смесь сливочного и оливкового масел, добавить веточку тимьяна и обжарить мясо, постоянно его переворачивая до красивого золотистого оттенка. После посолить и поперчить, тимьян изъять, казан накрыть крышкой и поставить в духовку на 10-15 минут.

  • Тем временем нарезаем зелень, чеснок разбираем на зубчики, моем, но не очищаем от кожуры, рис промываем несколько раз в холодной воде. Подготовленные продукты и воду добавить к мясу, перемешиваем, можно еще посолить. И под закрытой крышкой отправить в духовку на 20 минут.

  • Я использовал рис ТМ "Мистраль". Через 20 минут загляните под крышку, если вода вся впиталась, добавьте еще 0,5 стакана. И еще на 10 минут в духовку.

С любовью накрываем на стол, сервируем блюдо...



Рис получается рассыпчатым, очень ароматным, мясо нежнейшее...



Данная порция рассчитана на человека, который придерживался строгого поста, ведь всем известно - из поста нужно выходить плавно...



P.S. Чеснок на сервировочном блюде больше для антуража, мы его не кушали... Хотя, знаю, есть любители.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной чесночный рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с рисом и ароматом чеснока
Рецепт: Свинина с рисом и ароматом чеснока

Тающая свинина для тех, кто любит аромат чеснока, но боится пахнуть так же. Блюдо, по-моему мнению, прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусное и красивое, но не требующее больших усилий, ведь праздник - это не марафон на кухне, а отдых и приятное общение в кругу близких.

Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина с рисом и ароматом чеснока» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусное и ароматное блюдо Спасибо за рецепт!
Красота! Спасибо за отзыв!
Аня, спасибо огромное за рецепт, мясо получилось нежнейшее, а рис рассыпчатый, ароматный, нежный - просто бархатный. Муж и чесночок съел, говорит, очень вкусно.
Здорово! Я очень рада! Большое спасибо за доверие и отзыв!
У меня, вообще-то, наверное, другое блюдо получилось, но поскольку опиралась я на Ваш, Анечка, рецепт, то и примите мою благодарность. Мои изменения таковы. Готовила в мультяшке. Обжарила в оливковом масле порционно нарезанную свиную шейку (около 600гр. по весу), добавила сухой тимьян, головку неочищенного чеснока и петрушку ( зел. лука не оказалось, а укроп я поостереглась добавлять). Уже взяв в руки банку с рисом, сообразила, что буквально вчера на столе был плов, поэтому, пошевелив мозгами, решила заменить рис на перловку. Получилось наивкуснейшее ароматное блюдо на выходе - мягкое сочное мясо и обалденный гарнир, и всё в одном флаконе! Нехлопотно, быстро, вкусно - мечта ленивой хозяйки! Огромное спасибо Автору за рецепт, удачи Вам!
Большое спасибо за комментарий и добрые слова, Наталия! Я очень рада, что опираясь на мой рецепт в вас получилось отличное блюдо! Очень интересный эксперемент! и вам удачи!
Тающая свинина... Уже только поэтому хочется приготовить. Судя по описанию, блюдо должно получиться очень вкусным. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!
Как аппетитно и изысканно выглядит! Вроде бы ничего необычного，а получается очередной шедевр!! Спасибо огромное автору за прекрасный рецепт и безумно аппетитные фото!! Однозначно в кк!!
Большое спасибо за теплые слова! Готовьте с удовольствием!
Анечка, очень вкусное блюдо !!! Мясо,рис, пропитаны ароматом специй и чеснока, оторваться невозможно . Спасибо огромное за рецепт !!!
Галочка, очень красивое, вкусное, ароматное блюдо! Шикарная подача! Очень красиво! Я полюбила этот рецепт!
Светочка, душа моя, спасибо огромное за теплоту и внимание !!! С учетом того, что я все приготовила в МВ, рецепт просто находка, быстро и очень вкусно !!!
Верно ты подметила - находка! Очень вкусно и быстро! Замечательный рецепт!
↑Ответ для felix032
ММ!Какая вкуснотень красивейшая! Почти ресторанная как в ресторане,но по домашнему!Супер,Галина!
Спасибо, Алечка, спасибо огромное , за такую высокую оценку, мне очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, как вкусно и рассказала, и показала!
Олечка, спасибочки, я старалась !!!
Умничка ты моя!
↑Ответ для felix032
Галина, очень аппетитное исполнение
Олечка, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Ну вот, сразу есть захотелось! Очень изысканно и аппетитно, Галочка!
Жанночка, спасибо, дорогая, на добром слове, я старалась !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какое соблазнительное фото! Ароматы даже у себя чувствую! Тоже в планах приготовить!
Олечка, спасибо , приготовить обязательно, у меня с этим справилась МВ !!!
Спасибо за подсказку!
↑Ответ для felix032
Ох и ах! Галочка, какая красота и вкуснота!!!
Людочка, спасибо, дорогая, за похвалу и внимание !!!
↑Ответ для felix032
Галиночка, большое спасибо за доверие, чудесное фото и приятный комментарий! Я очень рада!
Анечка, спасибо за рецепт!) И рис, и мясо получились вкусные.
Из изменений: после обжарки мяса сразу добавила к нему рис и воду, готовила минут 25.
Леночка, и тебе спасибо за такое потрясающее фото к моему рецепту и доверие! Очень рада, что получилось вкусно!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Невероятно вкусное блюдо, ароматнейший рис и нежнейшее мясо.
Непременно буду повторять!
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!
Аля как же аппетитно
Татьяна, большое спасибо
↑Ответ для stark2
Аля, как у тебя аппетитно и вкусно!
Юлия, спасибо
↑Ответ для stark2
Аля, я очень рада, что блюдо понравилось! У вас шикарное исполнение!
Анечка, прекрасный рецепт!
Спасибо, Олечка!
Анечка, я с благодарностью и отчётом! Такое точное и верное описание к рецепту! Полностью согласна! Вот и у нас был маленький праздник! Тепло, уютно! С удовольствием приготовила это замечательное блюдо! Вкусно - это ничего не сказать! Нежное-нежное мясо, рассыпчатый рис и ароматный чесночок! А мы любители!))) Восхитительно!!! Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
Светочка, так вкусно написала и такое аппетитное фото , теперь и мне надо готовить, захотелось !!!
Галочка, спасибо тебе от души! Я в восторге! Я буду только рада, если ты приготовишь это блюдо! Я не знала, то ли мне наслаждаться мясом, то ли рассыпчатым рисом, то ли ещё дольку чесночка скушать! Всё очень-очень вкусно! Словами не передать!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, большое спасибо за столько приятных слов! Я так рада, что блюдо пришлось тебе по вкусу! Аппетитнейшее фото!
Анечка, спасибо огромное! Мне приятно и я рада, что моё исполнение понравилось! Спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, как же аппетитно у тебя смотрится это блюдо! Я представляю какой стоял аромат! Очень красивая подача!
Леночка, огромное тебе спасибо за искреннюю поддержку! Спасибо, дорогая! Мне очень приятно! Блюдо замечательное! Я так рада, что нашла этот рецепт!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусно, ароматно и по-домашнему уютно смотрится твое исполнение! Молодец!
Оленька, спасибо тебе огромное! Спасибо! Блюдо чудесное! Рецепт замечательный! Я от него в полном восторге!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное исполнение рецепта ,от фото нет сил отрваться,несмотря на то, что я только что пообедала
Танюша, как же приятнооо! Я так рада!!! Огромное тебе спасибо за такую высокую оценку и похвалу! Я старалась)
и тебе удалось
Спасииибо!
↑Ответ для Светланка g980
Света, натюрморт - шикарный!!! очень, очень, очень!!!
Юленька, огромное тебе спасибо! Приятно!
Изумительно ароматный, рассыпчатый рис! Замечательное быстрое, удобное)))и очень очень вкусное блюдо! Анечка, огромное спасибо за рецепт!
Женечка, большое спасибо за такое аппетитное фото и доверие! Как же я рада, что ты оценила блюдо!
Ароматная свинина !
Спасибо!
Очень, очень вкусное блюдо!!! Рис просто обалденный!!! Нам очень понравилось!!!
Ура! Очень рада! Большое спасибо за красивый отчёт!
Класс!
Спасибо!
Анечка, так аппетитно и красиво! Молодечик! (эх, и тарелочка на 1-ом фото как у меня )
Спасибо большое, Наденька! Так приятно! А тарелочку я нашла у свекрови, лежала у нее без дела
вот и пригодилась))))
аппетитно как!
когда же будет шоколадный соус с чили?
ох не знаю, все возможно, поваренок и не до такого доведет! Спасибо, Наташенька!
Анечка! Очень вкусно и ароматно! Удачи в конкурсе!
Спасибочки, Наташенька за пожелание!
Ань, ну это вообще мое любимое
правда? Тренеруюсь с фото и подачей спасибо за внимание, Танечка!
Аня, очень аппетитно!!!! Обожаю аромат чеснока в блюдах!!!! А фото просто красота!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки