Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

AnnaSiПоваренок 5 уровня

10 мая 2013, 19:42
4136

Карри с нутом и говядиной

Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Говядина — 1 кг
Нут — 100 г
Сливки (жирность 20%) — 200 мл
Молоко кокосовое (можно заменить сливками) — 200 мл
Карри — 1,5 ч. л.
Соль
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3119.3 ккал	белки 217.5 г	жиры 224.6 г	углеводы 57.5 г
Порции
ккал 623.9 ккал	белки 43.5 г	жиры 44.9 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 14.5 г	жиры 15 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Карри с нутом и говядиной»:

Нут замочить в воде на 30 минут. Тем временем говядину нарезать маленькими кубиками примерно 2х2 см.
Мясо обжарить в казане (сотейнике и т. д.) на сильном огне до золотистого цвета.
Добавить нут, карри, соль...
... а также сливки и кокосовое молоко. Огонь убавить до минимального, сотейник накрыть крышкой и варить 3 часа. Иногда заглядывайте под крышку, если нужно, немного добавляйте воду.

Блюдо подается с рисом...

Желаю Вам приятного аппетита и новых прекрасных кулинарных открытий!

Оксаночка, спасибо тебе за рецепт!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/]Карри с нутом и говядиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/10/18/154286_74389-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!

Ингредиенты: Говядина, Нут, Сливки, Молоко кокосовое, Карри, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карри с нутом и говядиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/10/18/154286_74389-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карри с нутом и говядиной" title="Рецепт: Карри с нутом и говядиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пряное, сытное и, несомненно, праздничное блюдо! Благодаря этому рецепту я решилась на близкое знакомство с нутом. Должна признаться, оно прошло очень удачно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карри с нутом и говядиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Говядина Нут Сливки Молоко кокосовое Карри Соль Масло подсолнечное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

604

Рождественские кокосовые рогалики

36
528
7901

Фотографии «Карри с нутом и говядиной» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 мая 2013 года Bendjamina #

Анют,привет! Супер рецепт, отличное оформление!! Удачи тебе

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Приветик, Анечка! Спасибо огромное за все

11 мая 2013 года barska #

Анют, прекрасное карри! Кокосовое молоко придаёт ему неповторимый шарм и нежность!

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ниночка! Все именно так, как ты написала

11 мая 2013 года Lana Star #

Анечка,какое аппетитное блюдо,а подача какая,просто супер!

Желаю тебе удачи!

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Светочка! Так приятно!

11 мая 2013 года Людмила НК #

Обожаю нут, а с мясом, вааще сказка!!! Желаю удачи!!!

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка! Согласна, нут с мясом прекрасно сочетается, но тааак сытно, хотя это больше плюс

11 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Очень красиво выглядит. А рис просто инь и янь

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!

10 мая 2013 года Акси1980 #

Наверное очень вкусно!Нут очень нравится.Удачи в конкурсе!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое за удачку! Если Вы любите нут, то блюдо однозначно понравится!

10 мая 2013 года Hellen_ka #

Очень понравился рецепт!

Забрала в копилку.
Вам +

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо Впм большое за плюс и комментарий, надеюсь блюдо понравиться!

10 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

В общем - верю в твою победу!!!! ты умница - такая вкуснота!!! Удачи тебе, солнышко и миллион +++++

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

спасибо самое огромное, моя хорошая! Неделька была тяжелая

10 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

[+5]

Анечка))) лови отчетик к блюду - это бомбезно!!!! Я делала без риса - муж просил картошку - подала с пюре)) - ну просто чудо какое то!!! Аромат!!!!! - не оторваться - никогда бы не подумала, что говядина может быть ТАКОЙ ВКУСНОЙ!!! И говядина прямо скажем у меня была не ахти какая - но тушение в таком соусе с нутом сотворило чудо, хотя я поняла - что с рисом однозначно вкуснее - ребенок уже просит повтора!!! Все смели за раз!! Итог - всем рекомендую!!!! А тебе - удачи!!!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо тебе еще раз за чудесное фото! А цветы какие...о чем это я?

Согласна, соус с карри и рис - созданны друг для друга! Я тоже буду повторять

10 мая 2013 года mixrutka #

Аннушка, ты как всегда с шикарным блюдом и аппетитнейшими фото! Удачи тебе!!!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариночка!

Так приятно, старалась

10 мая 2013 года asesia2007 #

Анюта, хороший рецепт, красивое оформление.Удачи в конкурсе

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, Олесенька!

10 мая 2013 года Olena731 #

Ну и вот, у меня 13-ый, счастливый голос! Анечка, надеюсь тебе он принесет удачу и победу!!!

(А я теперь знаю для чего ты карри прикупила

)

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Хихи, спасибо большое за счастливый голос, Олечка!

А карри я все таки для твоего рецепта первоночально купила, ну и вообще уже давно хотела эту специю попробовать! И уже только потоооом пришла идея (в лице Оксаны) приготовить этот нут

10 мая 2013 года Olena731 #

Ты умничка!!!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

засмущала, спасибки!

10 мая 2013 года moor #

Анютка,красота!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

10 мая 2013 года diana1616 #

Анютка, очень красивое блюдо у тебя получилось!

Желаю тебе удачи!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе огромное!

10 мая 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и красиво! Спасибо!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо Вам за добрые слова!

10 мая 2013 года semsvet #

Красиво очень!

Но сливки, наверное, помешают участию в конкурсе постных рецептов.

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Да и говядина помешала бы!

Но на этой неделе конкурс пасхальных блюд

и постные блюда не учитываются

11 мая 2013 года semsvet #

Слона-то я и не приметила

Кокосовое молоко меня сбило с толку, его часто используют, чтобы сделать молочное блюдо постным.
Прекрасно, что на этой неделе условия изменились. Удачи тебе, Аннушка!

10 мая 2013 года Navely #

Анечка, вкусное блюдо, а какая подача, супер! Нут я люблю, забрала в КК!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо огромное за комплимас, Надюша! Попробуй, вкусно и ароматно

10 мая 2013 года Esenija #

klass!!!!!!!!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Леночка!

10 мая 2013 года Esenija #

10 мая 2013 года alsunchik #

Какая красота

! А аппетитно то как - СУПЕР

! Анют, а можно кокосовое молоко заменить на обычное?

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Алсу, спасибо большое за комплимент! Думаю, можно просто все залить сливками

а насчет молока я не уверена, как оно себя поведет

постараюсь узнать в скором времени, напишу, если можно

10 мая 2013 года alsunchik #

Аня, спасибо большое за ответ

! А насчет обычного молока - интересно, конечно, было бы узнать...

11 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Общим советом пришли к выводу, что 100% молоком нельзя, не та жирность, можно заменить сливками любой жирности (10, 20)

12 мая 2013 года alsunchik #

Спасибо , Ань , за ответ ! Будем знать

10 мая 2013 года PROTIVOYADIEya #

↑Ответ для alsunchik

Позволю ответить за автора,делаю так же, только добавляю сливки а не молоко!! Результат превосходный!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за ответ, мнение со стороны всегда очень важно

10 мая 2013 года alsunchik #

↑Ответ для PROTIVOYADIEya

Спасибо Вам большое за ответ

10 мая 2013 года yohoho # (модератор)

очень интересно!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибки, Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карри с нутом и говядиной

Ингредиенты для «Карри с нутом и говядиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карри с нутом и говядиной»:

Похожие рецепты

Рагу из индейки с цуккини

Овощное рагу с куриным фаршем

Говядина с картофелем и двумя видами фасоли

Овощное соте с мясом

Куриные крылья с картофелем

Ленивые голубцы, как в детском садике

Овощное ассорти с курицей

Мясо с картошкой и стручковой фасолью

Бами

Попробуйте приготовить вместе

Салат по мотивам "Столичного"

Домашняя ветчина

Рождественские кокосовые рогалики

Фотографии «Карри с нутом и говядиной» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!