Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 11 июня 2013, 0:56
- 464599
Чесночные стрелки впрок
Ингредиенты для «Чесночные стрелки впрок»:
- Стрелки чесночные (молодые) — 500 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
228.2 ккал |
белки
6.9 г |
жиры
10.4 г |
углеводы
18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Чесночные стрелки впрок»:
-
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. -
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
-
В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
-
Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.
-
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки. -
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!
А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего! 
Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2013 года TatyankaC #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года TatyankaC #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года konservatorka #
[+5]Так что СВЕТОЧКА, твоя идея, как нельзя кстати. Признаюсь, стрелки никогда не использовала, а вот перья чеснока - ДА, и морожу, и в салаты весной – ОЧЕНЬ люблю.
Но с сегодня, благодаря тебе, начну, и уже начала, использовать и стрелки.
И для заморозки перемолола, и с салом, немного, для пробы сделала. Намазка – СУПЕР!!!
Завтра пойду дальше стрелки обламывать, так что буду проводить дальнейшие эксперименты со стрелками.
БЛАГОДАРЮ, Светок, за ПРЕКРАСНУЮ идею!!!
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года konservatorka #
я же говорю, их у меня ТЬМА, и выбрасываю, а так опробован еще один вкус чеснока. А знаешь, как меня муж называет? Чесночная Леди
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года hto33 #
11 июня 2013 года Бэбита #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Хироко #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Хироко #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Pingvin72 #
Просто, вкусно, полезно!!! Класс!!!
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Все три определения сюда подходят!
11 июня 2013 года АлексЮстас #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года АлексЮстас #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Мыша в кедах 1 #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Tanya-O-511 #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года AnnaSi #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Анют, спасибо!!!
11 июня 2013 года AnnaSi #
11 июня 2013 года АлексЮстас #
11 июня 2013 года AnnaSi #
11 июня 2013 года Esenija #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года лялич #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Татника #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года chudo #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года наташа лучко #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Алыч #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Алыч #
11 июня 2013 года Ирушенька #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года ТашаК #
Но я стрелки использую по другому как гарнир, беру стрелки и режу ножницами на небольшие брусочки 3-5 см, беру филе индейки (можно и курицы,но индейки ароматнее), режу на кусочки и обжариваю на масле, когда индейка даст сок забрасываю стрелки и готовлю до готовности (вода должна уйти),можно немного зажарить, получается вкусно.
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года aina_mamilova deleted #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Таш #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Таш #
11 июня 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Таш #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: