Очень вкусненькие кабачки без всяких ненужных ингредиентов. Чувствуется вкус именно хрустящих кабачков, а не огуречный вкус кабачков!!!
МаргоБондПоваренок 1 уровня
- 22 июня 2013, 12:18
- 103607
Кабачки маринованные
Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:
- Кабачок (4-5 см в диаметре)
- Вода (стакан 250 мл ) — 7 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 150 мл
- Чеснок (на банку) — 4 зуб.
- Перец черный (горошком)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
504.5 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
109.8 г |
| Порции | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.4 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Кабачки маринованные»:
Моем кабачки, я люблю помоложе - 3-4 см в диаметре, режем кружками шириной 1.5-2 см,
на дно банки стерилизованной любого объема кладем пару долек чеснока, перец черный горошком, укладываем кабачковые кружки, сверху тоже кладем пару зубком чеснока и перца черного горошком. Заливаем содержимое кипятком, даём постоять часика 2-3, пока банка не станет еле теплой - сливаем воду.
Заливаем кипящим рассолом: 7 ст. воды, 2 ст. л, соли, 3 ст. л. сахара, 150 мл уксуса.
Закатываем. Укутываем минимум на сутки, до полного остывания. Рассола хватает на полторы 3-х литровых банки или на 3 1-литровых. В квартире прекрасно хранится без холодильника.
А зимой хрустим вкусненькими кабачками без особых заморочек в приготовлении!!!
Извините, может не очень качественное фото и описание, просто я первый раз в жизни рецепт выкладываю!!!
на дно банки стерилизованной любого объема кладем пару долек чеснока, перец черный горошком, укладываем кабачковые кружки, сверху тоже кладем пару зубком чеснока и перца черного горошком. Заливаем содержимое кипятком, даём постоять часика 2-3, пока банка не станет еле теплой - сливаем воду.
Заливаем кипящим рассолом: 7 ст. воды, 2 ст. л, соли, 3 ст. л. сахара, 150 мл уксуса.
Закатываем. Укутываем минимум на сутки, до полного остывания. Рассола хватает на полторы 3-х литровых банки или на 3 1-литровых. В квартире прекрасно хранится без холодильника.
А зимой хрустим вкусненькими кабачками без особых заморочек в приготовлении!!!
Извините, может не очень качественное фото и описание, просто я первый раз в жизни рецепт выкладываю!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2015 года olya povarenok #
10 августа 2015 года МаргоБонд # (автор рецепта)
23 июня 2015 года Mariia 80 #
10 августа 2015 года МаргоБонд # (автор рецепта)
22 июля 2014 года деркач марина #
7 сентября 2014 года МаргоБонд # (автор рецепта)
18 июля 2014 года Mariiisabel #
У меня только 1 вопрос: банки накрывать чем-то, пока они стоят - остывают?
Заранее спасибо за ответ.
7 сентября 2014 года МаргоБонд # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Mariiisabel #
10 октября 2014 года Mariiisabel #
Это ЧТО-ТО!!!!!
Такой вкусноты я даже и не ожидала.
Очень-очень вкусно. Оценили все.
Вот сейчас разжилась кабачком-перезрелышем. Пошла закатаю.
Вам еще раз спасибо за рецепт
10 августа 2015 года МаргоБонд # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Mon #
7 сентября 2014 года МаргоБонд # (автор рецепта)
18 июля 2013 года Nanaly #
19 июля 2013 года МаргоБонд # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Лада16 #
22 июня 2013 года lemonywater #
22 июня 2013 года МаргоБонд # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Арина А #
22 июня 2013 года МаргоБонд # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: