• 21 июля 2013, 9:36
  • 97799

Нежная куриная грудка

Рецепт: Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2460.6 ккал
белки
119.4 г
жиры
207.3 г
углеводы
25.4 г
Порции
ккал
615.2 ккал
белки
29.9 г
жиры
51.8 г
углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
241.2 ккал
белки
11.7 г
жиры
20.3 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Нежная куриная грудка»:

  • 1. Соединить все ингредиенты, кроме куриной грудки и масла. Хорошо перемешать.

  • 2. Добавить грудку и хорошо перемешать.

  • 3. Мясо должно быть полностью покрыто маринадом. Мариновать 45 минут или на ночь.

  • 4. Нагреть масло и пожарить до готовности или же приготовить шашлык!!!





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная куриная грудка
Рецепт: Нежная куриная грудка

Я уже говорила в одном из моих рецептов, что нам по почте присылают флаеры с рекламой какого-то журнала и включают в него пару рецептов, оказывается, очень хороших рецептов. Я не любитель куриной грудки, но из-за этого рецепта я стала фанаткой куриной грудки :-) Я готовила эту грудку, обжаривая на сковороде, и как шашлык, мясо получается вкусным, нежным и ароматном, не только в горячем виде, но и в холодном, у нас остался маленький кусочек, и я на второй день приготовила из него салат, было очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Нежная куриная грудка»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Нежная куриная грудка» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за замечательный рецепт.
Майонез здесь лишний. Непонятно, зачем он вообще здесь нужен. Маринатором является кефир. Я добавляю соевый соус, тогда даже при обжарке на сковородке, курица будет иметь вкус шашлыка.
Как раз готовила лечо,и осталось,Потушила грудки в лечо.Всем понравилось
Очень классный рецепт! Мариновала по нему малое филе - часть просто пожарила -обалденно, да ещё и хлебушком сковородочку "почистила" , вторую часть запекла с макаронами и маринадом в духовке - тоже очень вкусно! А какой запах у маринада и курочки, м-м! Я в восторге!
очень вкусно получается спасибо за рецепт
Спасибо за замечательный рецепт, забрала себе в КК, он точно мне понравится, наша семья - курочку просто обожает
Спасибо большое надеюсь что вам понравится
Мой супруг также замачивает свинину на шашлык! Курочка получается очень нежная и сочная!!!
Да дорогая, я уже тоже пробовала очень вкусно!!!
Рецептик Супер! Спасибки!!!
Спасибо!
Скажу сразу, я никогда ничего не мариновала в кефире и поэтому слабо себе представляла, как он поведет себя при тепловой обработке, но решила "риКскнуть" . Того количества маринада, который был указан в рецепте мне хватило на 6 филе. Я их разрезала вдоль на две части. Первая часть мариновалась около часа и была пожарена на сковородке, а вторая - пролежала сутки в холодильнике и была запечена вместе с маринадом в духовке. Результат порадовал и в первом и во втором случае, разница была лишь в том, что запеченная в духовке курица была практически без золотистой корочки в отличие от пожаренной на сковороде, но зато мариновавшаяся сутки курица была намного нежнее. Не знаю, какой способ тепловой обработки буду использовать в будущем, но ваш способ маринования такого скучного на вкус продукта, как куриная грудка, заслуживает только похвалы.
Спасибо вам большое за отчёт!!! Я Алина ко мне на ты
Ответ для нюня лаврова
а мне очень нравится мяско в кефире, очень нежно получается и вкус мяса не перебивает, я правда без всяких приправ делаю, но так тоже попробую)
Пардон, мясо конечно очень вкусное и нежное получается. Но ЭТО надо жарить ТОЛЬКО на тефлоновой сковороде, да и то представляю себе количество сгоревшего до черноты маринада! Сегодня готовила на обычной сковороде, т.к.тефлоновые не люблю. Уужас! Как не процеживай маринад, он же на мясе остается. И вот это вот все Такое надо только запекать в духовке, ну извините! Как я изначально и думала, прочитав этот рецепт.
Вы наверное как и любая другая хозяйка решаете что и как приготовить для своей семьи. Я и жарила и в духовке готовила, мне оба варианта понравилось... вы можете приготовить так как вам нравится
Ответ для Внезапная такая
Жалко,что получилось неудачным.Я мясо запекала в аэрогриле т.к. жаренное в сковородке не очень люблю.На эту *нежную курицу *подсела основательно.Рецепт - супер.Сделайте ещё одну попытку.Но если жарите то маринал использовать не надо.
Спасибо Ириш, очень рада что рецепт тебе нравится
Ответ для irina3420
Ирина, я тоже собираюсь запекать в аэрогриле А расскажите пожалуйста подробнее: Вы на решетку филе прям в маринаде выкладывали, или ,может, на фольгу?
Я только на решётке колбаски запекаю.А куринное мясо вместе с маринадом кладу на стеклянную тарелку.Но маринада я делаю немного и пока запекается он *испаряется*.А лук я всегда заправляю под шкурочку, а если её нет - подушечка для мяса.Он же даёт аромат и привкус,напоминающий шашлычок.На сковородке такой вкусняшки не получается.
Спасибо огромное за оперативный ответ! Так подробно всё расписали..
Ответ для irina3420
подскажите, пожалуйста, в аэрогриле Вы какую температуру и время выставляли?
Добавила в коллекцию. Думаю, что в скором будущем приготовлю и выложу хвастик )). Я очень люблю грудки.
Ну Маришка буду ждать
Да это будет бесподобно!!!! я готовила рулетики из куриной грудки...сметана + чеснок + оливковое масло= перемешала и погрузила туда куриные грудки (слегка отбитые) всё это на ночь в холодильник. а потом внутрь клала чернослив, сыр и слив. масло, заворачивала обваливала в муке и жарила....курица прямо таяла во рту!!!!!!!!!!!!!!
НАДО ПОПРОБОВАТЬ
Ответ для DIMONN
Готовьте сразу большую порцию.Мясо сочное, вкусное и получается,что кефир и горчица меняет мясо на каком то структурном уровне и оно больше похоже на свининку.Обалденный рецепт (но я его не жарила, а запекала в аэрогриле).За такой простой и очень вкусный рецепт сотый раз надо сказать СПАСИБО.
А теперь самое главное,что не сделала - сказать спасибо.Запекла в аэрогриле вместе с маринадом и растительным маслом.Вкуснятина.Сделала и кусочками и целой филешкой.Кусочки - вкус настоящих шашлыков из очень нежного и сочного мяса.А большие пока остывают.Завтра опять буду делать.
Иришка спасибо большое за доверие к моему рецепту, очень приятно и рада что понравился рецепт!!!
Сейчас моё мяско маринуется.Но я никак для себя не решу: может можно его приготовить в аэрогриле.Я не очень люблю жарить и не хочется отклонятся от авторского рецепта????????????
ой Ириш у меня нет аерогриля, не знаю что сказать.... НО на выходных я приготовила мариновала мясо с овощами в таком маринаде и потом пекла в духовке, очень сочна и вкусно получилось, по крайней мере всем мужчинам понравилось, а их было штук 8
делала но маринад не сливала получился отпад мариновала вместе шампинионами попробуй те очень вуусно.
Надюш спасибо, давайте на "ты", я тоже на выходные готовила с разными овощами, в том числе и грибами, всем очень понравилось
СПАСИБО МАРИНАД НЕ НАДО СЛИВАТЬ ВОТ ИМЕННО С НИМ Я ГОТОВЛЮ ЭТО ПО ВОСКРЕСЕНИЯМ ВСТАЮ ПОКА МУЖ СПИТ И БУЖУ ГОВОРЮ КУШАТЬ ПОДАНО РЕСТОРАН ОТКРЫЛСЯ И К ЧАЮ ПЕКУ ЧЕГО НИБУДЬ ВКУСНЕНЬНО. .а картошку делаю отдельно тоже немного приправы немного маянеса и на сливочном масле немного воды ложки 3. оно получается немного сухим и пожаристым сковороду ставлю на самый низ извините без знаков припинание ещё не умею.Картошку режу кружочками.
Повезло мужу с такой хозяйкой, молодец
СПАСИБО ПОПРОБУЙТЕ С ОКОРОЧКОВ ИХ НАДО ОТДЕЛИТЬ ОТ КОСТЕЙ ЕЩЁ БУДУТ МЯГЧЕ И СОЧНЕЕ УДАЧИ ТЕБЕ.
Спасибо
Спасибо за интересный рецепт. Ну очень вкусно. Спасибо Ё
Рада что понравился
Очень вкусно! Из остатков маринада сделала соус к макаронам. Спасибо за рецепт!
Зоя спасибо большое за такой аппетитный отчёт, так рада что вам понравилось
Маринад для куриной грудки:
соевый соус,
горчица,
перец черный молотый,
немного соли(соевый соус соленый),
раздавленный чеснок,
имбирь. Замариновать лучше на ночь. Запекать в в духовке в фольге или рукаве. Грудка получается мягкая и сочная.
Спасибо за рецепт
На здоровье, забыла про оливковое масло в этом рецепте...
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки