Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

30 июля 2013, 19:12
47274

Йогуртовый торт с дыней

Легкий в приготовлении, нежный торт для любителей сочного плода.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с дыней»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Соль (щепотка)
Желатин — 40 г
Йогурт (натуральный) — 500 г
Творог (диетический) — 500 г
Лимон (сок) — 1 шт
Сахар (50 г в тесто + 130 г в крем) — 180 г
Дыня — 1/2 шт
Сливки — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5072.1 ккал	белки 182.2 г	жиры 247.5 г	углеводы 568.3 г
100 г блюда
ккал 123.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 6 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Йогуртовый торт с дыней»:

Для приготовления коржа: Муку просеять, смешать с кусочками холодного масла.
Добавить соль, 50 г сахара и яичный желток.
Замесить тесто, тонко раскатать его между 2-мя слоями пекарской бумаги.
Выкладываем тесто в форму номером 26, слегка смазанную маслом.
Наколоть тесто вилкой и поставить в холод на 30 минут. Далее выпекать при 200*C 15-18 минут.

Я решила миновать выпечку и приготовила тесто из печенья с маслом. Для этого мне понадобилось 200 г печенья и 50 г сливочного масла.
Все перебила блендером.
Уложила в разьемную форму. Поставить в холод до полного застывания.
Замочить 30 г желатина в холодной воде.
Творог перебить с йогуртом, лимонным соком и 100 г сахара.
Желатин растворить на маленьком огне и смешать с небольшим количеством творожной массы. Затем соединить с оставшимся кремом.
Сливки взбить, соединить с кремом.
Поставить крем в холод на 30 минут
Замочить оставшийся желатин (10 г)
Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить 30 г сахара. Все перебить блендером.
Желатин растворить на маленьком огне и смешать с дынным пюре.
На корж выкладываем 1/3 часть творожного крема, даем массе застыть. Далее слой из дынного пюре - 1/2 часть. Даем застыть.
Далее творожный слой и слои повторяем.
Поставить на 3 часа в холод.

Перед подачей украсить шариками, вырезанными из мякоти дыни и арбуза.
Рецепт из журнала "Лиза" за октябрь 2009 г.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: дынный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77195/]Йогуртовый торт с дыней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/12/482288_81837-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Легкий в приготовлении, нежный торт для любителей сочного плода.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Соль, Желатин, Йогурт, Творог, Лимон, Сахар, Дыня, Сливки.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йогуртовый торт с дыней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/12/482288_81837-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Йогуртовый торт с дыней" title="Рецепт: Йогуртовый торт с дыней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий в приготовлении, нежный торт для любителей сочного плода.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йогуртовый торт с дыней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/566">Дыня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йогуртовый торт с дыней

Легкий в приготовлении, нежный торт для любителей сочного плода.

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с дыней»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Желатин Йогурт Творог Лимон Сахар Дыня Сливки

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

487

Арбузный торт

119
487
20980

Фотографии «Йогуртовый торт с дыней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 июля 2013 года kotenochkin #

Оля! Красота потрясающая!!!

31 июля 2013 года Евгения Усачева #

Олечка, ну ни кто не сомневался, что у тебя как всегда - шедевр! Как я люблю твои рецепты!!!! Вкуснотища какая!!!!! Забрала в КК!

31 июля 2013 года Eva Grimm #

Очень вкусно!!! Беру в КК!!! Оль, ну как всегда шедевр!!!

31 июля 2013 года дуэт #

Вот это красавчик!!! Очень люблю такие тортики!!! Забрала!!! Спасибо, Олечка, за замечательный рецепт!!!

31 июля 2013 года tomi_tn #

Просто замечательно получилось, какое-то облачко на столе.

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Просто замечательно получилось, какое-то облачко на столе.

31 июля 2013 года Pro100 Ea #

Олечка красавец, точно мы с тобой в одном вкусе

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка красавец, точно мы с тобой в одном вкусе

Это радует!

31 июля 2013 года Pro100 Ea #

31 июля 2013 года мисс #

Ну, ты знаешь, такое обожаю. Вот, с дыней не делала, хотя проблем нет.
НетУ такой ложечки.

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ну, ты знаешь, такое обожаю. Вот, с дыней не делала, хотя проблем нет.
НетУ такой ложечки.

моя ты радость,чем тебе помочь!Свет,а в журнале было написано,что можно и ложкой от мороженого,я правда непробовала....но вдруг

31 июля 2013 года Sugar #

Очень красивый торт! Олюш, я тебе удивляюсь, еще и рецепты успеваешь грузить, не смотря на гостей!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень красивый торт! Олюш, я тебе удивляюсь, еще и рецепты успеваешь грузить, не смотря на гостей!

Ольчик,они поехали на экскурсию,я целый день свободна!

31 июля 2013 года Изобелла #

Как красиво!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Как красиво!

31 июля 2013 года АлексЮстас #

красотища!!!!!!!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

красотища!!!!!!!

Аксинья,спасибочки!

31 июля 2013 года Kristinaromule #

Какой шедевр!!!ахххх

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Какой шедевр!!!ахххх

31 июля 2013 года mixrutka #

просто шедевр!!!!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

просто шедевр!!!!

30 июля 2013 года Ля-Гур #

Очень красивое оформление!!!

И Ваш торт на "злобу дня"!

В такую жару, можно только мечтать о таком, по-королевски роскошном, вкусном и ХОЛОДНОМ ТОРТИКЕ!

Цветы - загляденье!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень красивое оформление!!!
И Ваш торт на "злобу дня"!
В такую жару, можно только мечтать о таком, по-королевски роскошном, вкусном и ХОЛОДНОМ ТОРТИКЕ!
Цветы - загляденье!

Спасибо большое!

30 июля 2013 года lubashka55 #

Торт - В О С Т О Р Г !!!

Фото роскошное

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Торт - В О С Т О Р Г !!! Фото роскошное

30 июля 2013 года СНежк_а #

Оль, слов нет

, одни эмоции!

Обажаю дыню!!!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль, слов нет , одни эмоции! Обажаю дыню!!!

Светик,тогда точно надо сделать!

31 июля 2013 года СНежк_а #

Тем более дыни в огороде "валяются!"

30 июля 2013 года asesia2007 #

Оленька, шикарный тортик!!!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, шикарный тортик!!!

30 июля 2013 года Selin01 #

Для страстного любителя дыни сегодня праздник.

Чудеснейший торт, Оленька!

Как я поняла нужно 1 кг дыни?
Спасибо.

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Для страстного любителя дыни сегодня праздник.
Чудеснейший торт, Оленька! Как я поняла нужно 1 кг дыни?
Спасибо.

да,примерно килограмм!

30 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Сразу дыньку захотелось!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сразу дыньку захотелось!

30 июля 2013 года lema #

Какая красота ,Олечка!! Обожаю дыню , попробую обязательно!!!!!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Какая красота ,Олечка!! Обожаю дыню , попробую обязательно!!!!!

30 июля 2013 года Лианда #

Оленька, ну до чего же красив этот дынный торт!

Вот на такой торт меня можно смело звать... Я дыню не ем, а вот похвалить шикарный торт - это я всегда рада!

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, ну до чего же красив этот дынный торт! Вот на такой торт меня можно смело звать... Я дыню не ем, а вот похвалить шикарный торт - это я всегда рада!

Тонечка,совсем не ешь дыню?Это же так вкусно!

31 июля 2013 года Лианда #

Оль, совсем не ем...

За всю свою жизнь дыню пробовала два раза и поняла окончательно - это не мое...

31 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Это я так с бананами!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Йогуртовый торт с дыней

Ингредиенты для «Йогуртовый торт с дыней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Йогуртовый торт с дыней»:

Другие варианты рецепта

Арбузный торт

Похожие рецепты

Торт "Дыхание весны"

Торт из печенья с суфле

Десерт из кукурузных палочек

Кофейно-банановый торт на сковороде

Вафельный торт со сгущенкой

Банановый "Тирамису"

Лeгкий летний торт

Легкий йогуртный торт "Битое стекло"

Бананово-клубничный чизкейк

Фотографии «Йогуртовый торт с дыней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!