Острое блюдо, закуска. Можно готовить из горбуши, кеты, сeмги и даже селeдки.
миссПоваренок 10 уровня
- 20 июня 2008, 9:11
- 44893
Хе из красной рыбы
Ингредиенты для «Хе из красной рыбы»:
- Рыба (красная, в чищеном виде) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Уксус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1773.5 ккал |
белки
178.3 г |
жиры
100 г |
углеводы
42.6 г |
| Порции | |||
| ккал 443.4 ккал |
белки 44.6 г |
жиры 25 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.5 ккал |
белки 13 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Хе из красной рыбы»:
Рыбу чистим, разделываем на филе, кожу можно и не снимать.
Режем на куски (можно и потоньше, чем у меня на фото), хорошо солим, равномерно заливаем уксусом и даeм постоять около 30 минут.
Режем лук полукольцами, морковь натираем соломкой, укладываем на рыбу, добавляем сахар, жгучий перец.
Раскаляем растительное масло на сковороде, выливаем на рыбу, тщательно перемешиваем. Даeм постоять около 4 часов.
Режем на куски (можно и потоньше, чем у меня на фото), хорошо солим, равномерно заливаем уксусом и даeм постоять около 30 минут.
Режем лук полукольцами, морковь натираем соломкой, укладываем на рыбу, добавляем сахар, жгучий перец.
Раскаляем растительное масло на сковороде, выливаем на рыбу, тщательно перемешиваем. Даeм постоять около 4 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2018 года Елена Викторовна 93 #
12 июня 2018 года мисс # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Елена Викторовна 93 #
13 июня 2018 года мисс # (автор рецепта)
13 июня 2018 года мисс # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Елена Викторовна 93 #
12 июня 2018 года мисс # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года ленушка87 #
21 февраля 2016 года мисс # (автор рецепта)
5 июля 2015 года d5504580 #
5 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)
14 января 2013 года lemonywater #
14 января 2013 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года magistttr #
8 ноября 2009 года мисс # (автор рецепта)
Головка лука — 2 шт
Моркови — 1 шт
Красного перца — по вкусу
Соли
Уксуса — 2 ст.л
Сахара — 1 ст.л
Масла — 100 мл
16 сентября 2009 года Катим #
17 сентября 2009 года мисс # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года АннушкаО #
22 ноября 2008 года мисс # (автор рецепта)
21 июня 2008 года timurh #
21 июня 2008 года Babay #
20 июня 2008 года Murliska #
20 июня 2008 года чиполинка #
Просто шикарно!+++++++++++++
Спасибо!
20 июня 2008 года nikulj #
21 июня 2008 года мисс # (автор рецепта)
20 июня 2008 года chudo #
20 июня 2008 года морочковская наталья #
20 июня 2008 года Лисенок #
20 июня 2008 года мисс # (автор рецепта)
20 июня 2008 года Лисенок #
20 июня 2008 года LuchOK #
20 июня 2008 года Meotida #
20 июня 2008 года oliva7777 #
20 июня 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: