Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

caramel77Поваренок 7 уровня

13 августа 2013, 14:17
278890

Пышные оладьи на сыворотке

Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные. Финальное фото от поваренка АленкаВ.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

Сыворотка — 0.5 л
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020.2 ккал	белки 48.2 г	жиры 6.8 г	углеводы 446.8 г
100 г блюда
ккал 188.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Пышные оладьи на сыворотке»:

Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.
Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.
Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.
Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.
Приятного аппетита
...

Очень вкусно с грушевой сгущенкой https://www.povarenok.ru/recipes/show/34529/

Финальное фото от поваренка АленкаВ

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе

Теги: полдник ужин завтрак оладьи

Вкусы: нежный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77564/]Пышные оладьи на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77564/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/11/972711_26769-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные. Финальное фото от поваренка АленкаВ.

Ингредиенты: Сыворотка, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Сода.
Тэги: полдник, ужин, завтрак, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышные оладьи на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/11/972711_26769-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышные оладьи на сыворотке" title="Рецепт: Пышные оладьи на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные. Финальное фото от поваренка АленкаВ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77564/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышные оладьи на сыворотке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

Сыворотка Соль Сахар Мука пшеничная Сода

Тэги: полдник, ужин, завтрак, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1161

Фотографии «Пышные оладьи на сыворотке» от приготовивших (64)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 апреля 2016 года vikulia23 #

+11

[+5]

Пеку только эти оладушки!!! Безумно вкусные. Да настолько, что старший сынуля научился их сам готовить! Где-то прочитала, что после добавления соды надо дать постоять тесту около 30 минут и, после, ни в коем случае не перемешивать. Я выдержала 15 и, действительно, оладушки даже без масла стали подниматься ( раньше только на масле). Большое спасибо за рецепт.

23 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Шикарные оладушки у Вас получились

. Готовьте на здоровье

17 апреля 2016 года Navely #

+19

[+5]

Очень вкусные и пышные, наверно самые пышные из всех что я готовила, мужу они напомнили пончики, к сожалению есть у них и минус, они очень хороши, пока теплые, а вот после 2-ух часов стояния стали более резиновыми, но это не в коем случае не уменьшает их великолепности, готовить такие буду и еще не раз.

17 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Надюш, шикарные пушистики у тебя получились

. Готовь на здоровье

15 апреля 2016 года july rydenko #

Спасибо за чудесный рецепт! Моя вечная проблема: куда деть сыворотку от моцареллы. Хоть и жалко, а выливала. А тут мгновенно гора обалденных оладушек! Детки лопают за обе щеки!)

15 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

. Очень рада, что понравились оладушки

29 марта 2016 года Нина 1711 #

У меня получилось

Только мама пристала почему без яиц

30 марта 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

. Зато экономия в семье

30 марта 2016 года Нина 1711 #

В том то и дело, что яиц полно)

21 марта 2016 года marusjala #

+11

[+4]

Замечательные оладьи. Пышненькие и нисколько не резиновые. Катя, большое спасибо за рецепт.

21 марта 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Очень красивые оладушки

. Спасибо большое за фото

18 марта 2016 года deviane #

огромное спасибо за рецепт, а точнее идею. Поскольку мне поставили целиакию, я уже 2 года не ела оладьей вкусных, но благодаря вашему рецепту и маленькой модернизации (яйца + безглютеновая мука) я получила те самые настоящие оладьи. Вкусные при вкусные. Возможно именно теплая сыворотка сделала свое дело, но они как пшеничные получились. Я в восторге. Лопаю и пишу одновременно.

18 марта 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье

3 марта 2016 года Кыш Кыш #

Жаль у меня они получились тоже резиновыми. Все строго по рецепту и такое разочарование

3 марта 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

и мне жаль

25 февраля 2016 года Sky-2015 #

Рецепт просто чудо! Очень вкусные оладушки и очень быстры в приготовлении.

25 февраля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

Очень рада, что оладьи пришлись по вкусу

20 февраля 2016 года alina_laskava #

Спасибо за отличный рецепт. И главное - без яиц!

20 февраля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

8 февраля 2016 года КРОКОДИЛИЦА #

оладушки очень вкусные!!! спасибо!!!

8 февраля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

30 декабря 2015 года tomi_tn #

[+5]

Катюша, спасибо большое за рецепт,прекрасные оладушки, полакомились с удовольствием.

30 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за аппетитнейшее фото

10 декабря 2015 года Валентина Люшинская #

Очень понравились оладьи, спасибо за рецепт! Сыворотка была абсолютно не кислая, я думала не будут подниматься. Но они получились шикарными!

10 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

8 декабря 2015 года Ирушенька #

Катюша,прелестные оладушки на сыворотке!

8 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка

8 декабря 2015 года mtata #

+10

[+5]

Катюша спасибо большое за рецепт

не получились у меня пышными

,
но очень нежные

,добавила ваниль

угощались с мороженым

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293423#p293423

8 декабря 2015 года lelikloves #

Татьяна, ну Вы и метеор

Отличные оладушки получились, а в прикуску с мороженым должно быть еще вкуснее

Уже и фото Новогоднее, красотаааа

Очень рада, что мой отчетик пригодился

8 декабря 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку и адресок,действительно очень вкусно получилось

а зимний наборчик устроила,чтобы от тебя не отставать

8 декабря 2015 года lelikloves #

8 декабря 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, оладушки, правда, - сама нежность!

А с мороженым представляю, как вкусно!

8 декабря 2015 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

,действительно очень нежно и вкусно

8 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюша, очень вкусное фото

. Вот прям бы сейчас взяла с тарелочки одну оладушку

. Спасибо, дорогая, за такую красоту

8 декабря 2015 года mtata #

10 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, замечательные оладушки и красивая подача!

10 декабря 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое

5 декабря 2015 года lelikloves #

[+5]

Катенька, я с благодарностью

Даже не ожидала, что на сыворотке и без яйца получатся такие пышненькие оладушки

Пышные, нежные и очень вкусные

Спасибо за такой чудесный рецепт

7 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Оленька, моя ж ты хорошая

, какие шикарные оладушки у тебя получились

. У меня у самой почему то давно такие пушистики не получаются. А у тебя просто пышнейшие вышли

. Сижу любуюсь на такую красоту

7 декабря 2015 года lelikloves #

Спасибо за похвалу

Сама не ожидала таких пушистиков

У меня обычно только на кефире так получается

А на сыворотке они нежнее получаются

5 декабря 2015 года Marino4ka-Mysa #

Забираю в КК,сегодня и попробуем)

7 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

3 декабря 2015 года Женька шеф #

Просто супер супер получается вкуснятина!

4 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

. Рада, что понравился рецепт

26 ноября 2015 года ГалаАля #

[+5]

Добрый день! Готовила, если честно, с опаской, так как начиталась отзывов. Зря беспокоилась. Оладушки очень пышные и совсем нежирные, очень нежные и вкусные! Большое спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за возможность пристроить большое количество сыворотки! (Делаю творог из мороженного кефира для малыша. Сыворотка всегда есть в наличии) поэтому для меня этот рецепт очень полезный!

26 ноября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Великолепные у Вас оладушки получились

. Спасибо за доверие

27 ноября 2015 года ГалаАля #

Оладушки очень вкусные! Малышу понравились

со стола смели моментально! Спасибо за рецепт!

26 ноября 2015 года mariradyga #

Очень понравился рецепт!!! Сыворотка была, вот и нашлось отличное применение!!!

Большое спасибо!

26 ноября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

На здоровье

24 ноября 2015 года Sinful angel #

А мне, к сожалению, не понравились((((
Готовила два раза, и оба раза получились резиновыми(((( Как по мне, то на кефире вкуснее и мягче.

24 ноября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)

Ну на кефире может действительно нежнее получаются, зато если в доме много сыворотки и нет яиц, то этот рецепт очень выручает.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышные оладьи на сыворотке

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышные оладьи на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Пышные оладьи на сыворотке

Оладьи

Оладьи на сыворотке со сливой

Похожие рецепты

Оладьи "Второе рождение"

Овсяные оладьи быстрого приготовления

Манные оладьи

Зелёные оладьи из семян тыквы

Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц

Банановые панкейки из "Нью-Йорк Таймс"

Закусочные мини-оладьи

Овсяные котлеты с луковым дипом

Дрожжевые луковые оладьи

Фотографии «Пышные оладьи на сыворотке» от приготовивших (64)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!