Этот рецепт нашла в инете. Говорю сразу, чтобы вы не тратили свое время - в рецепте присутствует аспирин, хоть и в малой дозировке. Вообще аспирин идет здесь как консервант, но практически всем после 40 лет рекомендуется его принятие. Эта заготовка подойдет для приготовления зимой пирогов, маффин, клецек и т. д. Делала в том году немного, хранила в холодильнике. В этом году поставлю в погреб, посмотрим.
ляличПоваренок 7 уровня
- 21 августа 2013, 20:00
- 33843
Сливы без термообработки на зиму
Ингредиенты для «Сливы без термообработки на зиму»:
- Слива — 5 кг
- Сахар — 1.5 кг
- Корица
- Гвоздика
- Аспирин (обычный аптечный в таблетках.Его просто размять.) — 1 ч. л.
- Ром (коньяк,водка)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8070 ккал |
белки
40 г |
жиры
15 г |
углеводы
1975.5 г |
| Порции | |||
| ккал 807 ккал |
белки 4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 197.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Сливы без термообработки на зиму»:
-
Вот такую сливу мы привезли из садов Новомихайловки Краснодарского края.
-
Отбираем только здоровые плоды. Не забывайте - термообработки не будет, поэтому любой источник поражения сразу бракуем. Промываем хорошо под проточной водой и отделяем косточки.
-
Кладем сахар, аспирин, корицу, гвоздику и перемешиваем.
Оставляем на 1 день, перемешиваем несколько раз. Каждый раз ЧИСТОЙ ложкой. -
На следующий день.
-
На следующий день разложить в стерилизованные 0,5 банки. Добавить 1 ст. л. рома (коньяк, водка ) в каждую банку и закатать.
-
Хранить в холодильнике или погребе.
Из этого количества получается примерно 10 банок по 0,5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2013 года Navely #
21 августа 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: