Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

avaniПоваренок 7 уровня

30 августа 2013, 13:54
131436

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Печенье (песочное размельчить) — 350 г
Масло сливочное (растопить) — 120 г
Маскарпоне (в крем) — 500 г
Маршмеллоу (белый и розовый в крем) — 400 г
Молоко (в крем) — 300
Сок лимонный (в крем) — 4 ч. л.
Клюква (украшение) — 150 г
Сироп ягодный (украшение) — 50 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5963.7 ккал	белки 58.2 г	жиры 349.5 г	углеводы 653.9 г
Порции
ккал 331.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 19.4 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 375.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 22 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Продукты.
Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне или блендером.
Растопить сливочное масло в свч и добавить к раскрошенному печенью.
Перемешать до однородной массы. Если масса будет сухой, добавьте еще немного сливочного масла.
Утрамбовать по периметру формы. Сделать бортики около 4 см. У меня форма 26 см.
Поставить в холодильник минут на 20 пока будем делать крем.
Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты.
Маршмелоу увеличится в объеме. Венчиком быстро перемешиваем до однородности.
Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 чл лимонного сока.
Наш БЕЛЫЙ крем готов.
Делаем розовый крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр розового маршмелоу. Помещаем в свч на 1-2 минуты. Мощность 800
Венчиком быстро перемешиваем до однородности.
Добавляем150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 чл лимонного сока.
Наш РОЗОВЫЙ крем готов.
Вот наши два крема и форма, заполненная печеньем.
Приступаем к заполнению кремами.
Выливаем 3 ст. л белого крема в центр
Далее 3ст. л розового крема также в центр.
Повторяем эту процедуру пока не закончится крем.
Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
Украшаем сиропом и ягодами клюквы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чизкейк

Вкусы: сладкий сладененький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78016/]Чизкейк без выпечки с зефирным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/29/05/499577_36548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк без выпечки
Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Маскарпоне, Маршмеллоу, Молоко, Сок лимонный, Клюква, Сироп ягодный.
Тэги: десерт, чизкейк.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/29/05/499577_36548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом" title="Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/285/">
          Чизкейк без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13272">Сироп ягодный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/354/">чизкейк</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Уверена, вы такой не делали и не пробовали. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Печенье Масло сливочное Маскарпоне Маршмеллоу Молоко Сок лимонный Клюква Сироп ягодный

Тэги: десерт, чизкейк

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 марта 2014 года красавица киса #

[+5]

Светочка!Спасибо за великолепный,простой в исполнении рецепт замечательного десерта!Конечно не так красиво,но очень вкусно! И никакой он не приторный - самое оно!
В следующий раз сделаю чуть больше масла,а то основа сильно крошилась при вынимании из формы и нарезке.
Домашним очень понравилось,спасибо!!!

3 марта 2014 года avani # (автор рецепта)

Надюша! Какой красавчик у тебя получился.

Прелесть.

Я очень рада, что тебе понравился Чизкейк. Спасибо за прекрасный отчет

3 марта 2014 года красавица киса #

20 февраля 2014 года Эллина_Ступенко #

Подскажите, а можно обойтись без СВЧ?спасибо)

20 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)

Да, на водяной бане

15 февраля 2014 года красавица киса #

А маскарпоне по рецепту elena 777 подойдет ?

17 февраля 2014 года avani # (автор рецепта)

А Вы мне ссылочку в личку сбросьте . Я посмотрю

15 января 2014 года Леся-веся #

Уххх,какой красивый

16 января 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо

3 января 2014 года кирюша #

[+5]

Отличный рецепт! Чизкейк получился очень вкусный и красивый, клюквы у меня не было, а вот клубники очень много!)))

16 января 2014 года avani # (автор рецепта)

Леночка!

Как красиво у Вас получился Чизкейк. Браво!

Я очень рада, что Вам понравился рецепт.

Спасибо за прекрасный отчет

22 октября 2013 года alekcia #

Здравствуйте, испытала рецепт, тортик получился красивый как на картинке, только чизкейком это назвать сложно, у меня получилось просто суфле с ноткой маскарпоне, при чем очень уж сладкое, сразу отдала половину мужу на работу, мне его больше ложки не съесть.

14 октября 2013 года natanya #

Здравствуйте! Скажите, а если заменить маскарпоне на жирный домашний творог, чтото похожее получится? А то уж больно дорогой у нас маскарпоне, изредка только покупаем для тирамису.

14 октября 2013 года avani # (автор рецепта)

Лучше все таки купить Маскарпоне

4 октября 2013 года Tanya-O-511 #

Светочка,отличный тортик,спасибо!

4 октября 2013 года avani # (автор рецепта)

29 сентября 2013 года Варвара3 #

Светлана, огромное спасибо за такое чудо! Получила массу удовольствия и от приготовления и от поедания.

29 сентября 2013 года Хаврошечка #

Очень красивое у Вас фото торта на форуме!

30 сентября 2013 года Варвара3 #

Спасибо! Приятно очень.

1 октября 2013 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для Варвара3

Очень рада , что вам понравилось.

Готовьте и радуйте своих близких.

А, почему фотку не выставили здесь?

2 октября 2013 года Варвара3 #

Я пока не могу.

2 октября 2013 года avani # (автор рецепта)

Ну ничего подождем.

9 сентября 2013 года Danika1987 #

Тортик получился просто отменным

единственный минус, то что тортик совершенно не годится для длительной перевозки! у меня он растаял пока я его везла, но потом быстро вновь затвердел, когда поместила в холодильник!

однако красота ущла

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Ой как жаль, что вы его не довезли.

В чем вы его перевозили и где и как долго????? Может было слишком жарко. Или недостаточно находился в холодильнике.

9 сентября 2013 года Danika1987 #

просто я сглупила и сняла форму в которой он находился! ехали 4 часа и за это время он успел растаять! а в холодильнике до этого он находился почти сутки

Но детям все равно очень понравился тортик

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Не возите больше.

Главное , что не отразилось на вкусе и деткам понравилось.

9 сентября 2013 года Rencha1 #

Света, ну какие же руки у тебя золотые!!! Так всё красиво, аппетитно! Спасибо тебе пребольшое от ценителя таланта!

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо моя хорошая.

7 сентября 2013 года Ирушенька #

[+5]

Cветочка!Приготовила Чизкейк по твоему рецепту!Мы просто в восторге!Настолько вкусный получился!Суфле бесподобное!Единственное отступление - я делала основу из печенья и яблочного сока,получилось здОрово.Свтуля,у меня почему-то не получился рисунок,как у тебя и у девочек!И белая,и розовая масса были жидковатые,а к концу выкладывания вообще стали жидкими.Что я сделала не так?Но застыло суфле прекрасно, получилось прекрасной консистенции и очень вкусное!Так что у нас сегодня,на День города,прекрасный тортик!Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт быстрого и совсем несложного в приготовлении,красивого и очень вкусного Чизкейка!

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Ириша, какой классный Чизкейк.

Мраморный , такой весь

Мне нравится .

Иришка

Молодец!

Ириша, ты лила крем четко в центр? Может из за качества маршмелоу

?
Спасибо Ириша, за красивый отчет. Бабочка догадываюсь какая

Целую

9 сентября 2013 года Ирушенька #

Спасибо тебе огромное,Светуля!Мне очень приятна твоя похвала!Крем я лила четко в центр.Но он сам был жидковат.У меня маршмелоу были белорусские,на даче в магазине купила.Отдельно беленькие в пакете,отдельно розово-белые.Упаковки по 200 г.Я так обрадовалась,купила.Еще маме сказала,что,если тортик с ними получится,попрошу ее,чтобы еще купила (родители еще пока на даче живут,папа в отпуске).Но,наверное,они не очень годятся для Чизкейка.Хотя застыл крем прекрасно и получилось очень вкусно.

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

А, ты крему дала немного остыть прежде чем выливать в форму? Надо лить остывший крем

9 сентября 2013 года Ирушенька #

Светуль,нет,я его не остужала.Но как раз вначале он был еще более-менее густой,а к концу заливки стал совсем жидким...

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Надо было подождать.

В следующий раз если будешь делать пусть остынет. Если это повторится, значит виновато маршмелоу.

9 сентября 2013 года Ирушенька #

Хорошо,Светуля,поняла!Обязательно еще буду готовить!

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

7 сентября 2013 года SeLena T #

[+5]

Светочка, спасибо за рецепт!

Это мой первый удавшийся чизкейк!

Сделала полпорции, правда "фундамент" у моего чиза получился капитальный

...но все равно я очень довольна!

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Леночка! Какой красавчик получился.

Ты нашла желтенький маршмелоу?

Очень хорошее сочетание цветов.

Спасибо Леночка, за прекрасный отчет.

9 сентября 2013 года SeLena T #

У меня были Маршмэллоу "Haribo" трех цветов в одной упаковке , желтыми я уравновесила розовые и белые, получился такой цвет

Светочка, еще раз спасибо за рецепт!

Я просто обожаю чизкейки!

Теперь обязательно буду готовить по Вашему рецепту!

9 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Леночка давай на ТЫ

9 сентября 2013 года SeLena T #

ОК)

5 сентября 2013 года Canada74 #

вопрос по рецепту

Нахожусь в командировке и СВЧ у меня здесь нет. Можно ли без нее, просто растопить в кастрюльке или на водяной бане. Не испортит ли это структуру? А то уж очень заинтриговал меня рецепт.

5 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Можно на водяной.

9 сентября 2013 года МИР70 #

↑Ответ для Canada74

Здравствуйте. Удалось Вам растопить маршмелоу на водяеой бане? В доме нет свч.

9 сентября 2013 года Canada74 #

Завтра буду готовить(со временем напряженка была) и сразу отпишусь)

9 сентября 2013 года МИР70 #

Буду ждать.

10 сентября 2013 года Canada74 #

У меня всё получилось) Делайте смело.Вкус правда узнаю только завтра (ем сладкое исключительно в первой половине дня).

10 сентября 2013 года МИР70 #

Спасибо. Маршелоу положить в ковш, а ковш поместить в кастрюлю с водой. Правильно?
Какая Вы умница, что так умеете себя в рамках держать. Завидую!!!!
Приятного аппетита!!!!

11 сентября 2013 года Canada74 #

Да, всё правильно. Единственное, вода в кастрюле не должна соприкасаться с ковшом и сильно кипеть.

2 сентября 2013 года в744нт #

Отличный рецепт! Забрала в копилку - вот зима наступит, копилку "разобью"

и все-все оттуда "перепеку".
Спасбо за чудесный рецепт - очень понравился!

2 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Спасибо

Ждем ,ждем

1 сентября 2013 года Navely #

Светик, придется поискать у нас нормальный, очень уж заинтересовали эти чизы

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Давай

Жду отчетик

1 сентября 2013 года Navely #

придется подождать, у меня "арбуз" на очереди первым стоит

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Если будешь делать арбуз. Подскажу нюансы.

1 сентября 2013 года Navely #

Светуль, а что если сделать мастику вот по этому рецепту, подойдет такая? https://www.povarenok.ru/recipes/show/38390/

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Не советую. Она на вкус никому не нравится. Решать тебе.

1 сентября 2013 года Navely #

да я вот уже завтра хотела мастику делать, а маршмелоу что то у нас вообще не нашла, вот теперь стоит вопрос, что же делать, а торт хотела к 5 сентября изобразить

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Тогда делай со сгущенкой.

1 сентября 2013 года Sugar #

Светочка! Шикарный чиз! Забрала с благодарностью!

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Спасибо Олечка.

1 сентября 2013 года Pusselka #

красотища какая, обалденно

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Спасибо Гулечка

31 августа 2013 года tomi_tn #

Все просто роскошно! Искренне восхищена!

1 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша

31 августа 2013 года Jyuliya #

СУУУУУПЕР!!!!+++!

31 августа 2013 года avani # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Похожие рецепты

Замороженный чизкейк с клубникой

Торт "Катрин"

А-ля чизкейк "Я на диете"

Кофейно-ореховый чизкейк в рожке

Чизкейк "Ванильный"

Чизкейк с инжиром и кокосом

Шоколадно-апельсиновый чизкейк

Чизкейк "Снежный"

Шоколадный чизкейк

Фотографии «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!