• 20 октября 2013, 16:27
  • 28924

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Сбалансированное употребление в нашем рационе овощей способствует нормальному балансу гормонального фона, красоте волос, кожи, ногтей и отличному настроению. Мой рецепт и для тех, кто хочет похудеть: овощи незаменимы, т. к. являются низкокалорийными продуктами. Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Овощное рагу»:

Подготовим овощи: вымоем, обсушим и очистим от кожуры, а лук от шелухи.

Нарезаем баклажан,

Перец,

Кабачок,

Помидоры небольшими кубиками.

Трем на крупной терке морковь.

Мелко режем репчатый лук,

Пассеруем на растительном масле.
Добавляем к луку морковь. Жарим слегка, не зажариваем.

Затем к готовой пассеровке выкладываем овощи, добавляем 1/2 ст. овощного бульона или воды, растительное масло, растертый с солью чеснок, приправы, можно добавить порубленную зелень. Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой 30 минут, периодически перемешивая.

Готовое овощное рагу посыпьте зеленью.
Есть можно как в холодном, так и в горячем виде.
Овощное рагу можно применить как гарнир к мясному блюду или как закуску.

Я люблю есть овощное рагу без мяса - ароматное, вкусное!!! Можно в овощное рагу добавить 2 картофелины, тоже вкусно.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу
Описание: Сбалансированное употребление в нашем рационе овощей способствует нормальному балансу гормонального фона, красоте волос, кожи, ногтей и отличному настроению. Мой рецепт и для тех, кто хочет похудеть: овощи незаменимы, т. к. являются низкокалорийными продуктами. Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей.


Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Написала комментарий, а он не сохранился. Искала что бы такое приготовить с кпбачками и баклажанами, попался ваш рецепт. Очень вкусно! А запах.......!
Вместо воды добавила смесь воды и томатного сока, замороженный лежал в морозилке и добавила 2 картошины по впшему совету под рецептом. Очень понравилось это блюдо! Спасибо за рецепт.
Спасибо вам за отчет к рецепту. Мне очень приятно, что вам понравился этот рецепт
********
очень вкусно, спасибо за рецепт)))
вкуснятина!
Большое спасибо за отличный рецепт! Рагу получилось нежным, лёгким и очень вкусным!
Спасибо за доверие и за отчет к рецепту!!!
Очень вкусное, сытное, но не тяжелое блюдо! Ароматно, быстро, сочно! Ни воду, ни бульон при тушении не добавляла. Все тушилось в натуральное соку.
Спасибо!!!
Вкусно!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оля, спасибо за доверие, и за аппетитный фото-отчет к рецепту!!!
Добрый Дядюшка принес овощи со своего огорода. Получилось восхитительное рагу. Готовила в мультиварке, запах витал обалденный. Этот рецепт заслуживает 5 звезд по праву! Golubga, спасибо за рецепт! Готовила уже не первый раз, обожаю такое рагу!
Спасибо за доверие и аппетитный, красивый фото-отчет к рецепту.
Очень яркое блюдо!
Аллочка, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Рагу получилось очень вкусное, ароматное. Акцент сделала на баклажанах, т.к. кабачков под рукой не было. Буду готовить еще
Мариночка, спасибо за доверие, и за аппетитный фото-отчет по рецепту!!!
Олечка, замечательный рецепт!
Оленька, спасибо!
Олечка, вкуснейшее рагу! Нам очень понравилось. Буду готовить часто. Огромное тебе спасибо за великолепный рецепт
Виолушка, супераппетитное рагу! Люблю такое!
Олечка, спасибки Приготовь, очень вкусно
Приготовлю!
Ответ для Violl
Виолетточка, какая вкуснотаааа
Олечка, спасибо, милая Вкуснятина получилась
Ответ для Violl
Виолетточка, спасибо тебе большое за такой аппетитный и красивый фото-отчет. С этим рецептом, ты мне напомнила, как я впервые выставляла на этом сайте свои рецепты на конкурс. Конкурс был постный, мои рецепты сняли с конкурса. А причина тому, описание рецепта, я должна была написать в дополнение. Подсказать не подсказали. Фотоаппарата у меня тогда не было и я фотографировала камерой телефона.
Олечка, большое спасибо за одобрение Не расстраивайся, очень часто хорошие рецепты не дожидаются должного внимания, что для меня очень странно А фото рагу мне и фотиком всегда сложно сделать Засвечивает
Ответ для Violl
Виолеточка, без сомнения это вкусно , обожаю такие блюда !!!
Галочка, спасибки Я сама обожаю
Ответ для Violl
Шикарное рагу, Виолеточка! Так аппетитно! Тоже такое хочу
Жанночка, спасибо огромное Приготовь очень вкусно
Уже занесла в КК , обязательно попробую
Жанночка, должно понравится
Ответ для Violl
Супер, супер, супер!!! Виолетточка, как вкусно!!!
Людочка, спасибо большущее Блюдо и правда очень вкусное
Ответ для Violl
Виолеточка как же аппетитно
Танюша, спасибо, дорогая Очень вкусно
делаю,а про фото наверное забываю
Поверь, не ты одна У меня их куча и не знаю по какому рецепту
не переживай,они все одинаковые,меняется только очередность закладки овощей
Спасибо за рецепт,сейчас готовлю как раз и слюнки текут,пробую и нравится очень и вообще я уже много блюд готовила по вашим рецептам и очень довольна.
Галина, спасибо за доверие к рецепту.
Вкусное рагу получилось! Рецепт очень понравился. Буду готовить еще.
Юля, спасибо за доверие и аппетитное фото к рецепту.
Отличный рецепт.Спасибо.У нас завтра маленький сабантуйчик на работе намечается,попросили приготовить что-то постное.Ваше рагу как-раз кстати!
Это идеальный ужин!!! Лёгкий и вкусный!!!!
Кому не хватает мяса,можно добавить и мясо.А здесь речь о здоровом питании!!!!!!
Спасибо
Вы можете посмотреть и другие мои рецепты, они очень полезные, вкусные и просты в изготовлении;

Запеканка с фруктами https://www.povarenok.ru/recipes/show/79784/

Универсальный салат из свеклы с орехами https://www.povarenok.ru/recipes/show/79660/
Снято с конкурса
7. Обязательные условия:
- наличие абзаца с рассказом о том, почему это блюдо можно отнести к числу полезных. Текст необходимо разместить в нижнем поле формы добавления рецепта "Текст рецепта".
один в один прямо, как я делаю! Это действительно очень вкусно, и в холодильнике отлично хранится несколько дней, не теряя вкуса! как по мне - так вкуснее холодным
один в один прямо, как я делаю! Это действительно очень вкусно, и в холодильнике отлично хранится несколько дней, не теряя вкуса! как по мне - так вкуснее холодным

это ещё и хорошая заправка для щей, борщей, а с рисом вообще вкуснятина.
Кто сказал что без мяса не может быть гармонии? А вот если бы с мясом такое рагу поели - пучило бы сутки точно Сорри, тут не место спорам, ибо о в кусах...( просто вступилась за..)
Кто сказал что без мяса не может быть гармонии? А вот если бы с мясом такое рагу поели - пучило бы сутки точно Сорри, тут не место спорам, ибо о в кусах...( просто вступилась за..)

Спасибо !
Почему-же он идеальный я не поняла, мясо-то где? В идеале должно быть мясо, без него никак, оно играет очень важную роль. Низкокалорийный-да, но совсем не идеальный
Почему-же он идеальный я не поняла, мясо-то где? В идеале должно быть мясо, без него никак, оно играет очень важную роль. Низкокалорийный-да, но совсем не идеальный

ЭТО Вегетарианское питание и Постное питание
Так это же не значит что это идеальный ужин или идеальное блюдо, это просто блюдо из овощей! Понятно, что если мяса нет оно впринципе вегетарианское, как ни крути.
Ответ для Eva Grimm
это ОВОЩНОЕ рагу. Рецептура полностью соответствует названию.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки