Существует много интересных рецептов, в которых используется крем-сыр, или, как его называют иначе, сливочный сыр. Но не у всех есть возможность его купить. Зато легко можно приготовить в домашних условиях. А еще у него есть несомненное достоинство, что он низкокалорийный. Да и обойдется он в разы дешевле, чем магазинный. В нашей семье он всегда есть в холодильнике. Из указанного количества продуктов получается 300 граммов сыра.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 10 ноября 2013, 18:18
- 202579
Крем-сыр низкокалорийный
Ингредиенты для «Крем-сыр низкокалорийный»:
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
715 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
94.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Крем-сыр низкокалорийный»:
-
Собственно, на первом шаге описание процесса и заканчивается. Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.
В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. -
Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата. Если вы планируете выпечку с крем-сыром, йогурт лучше взять фруктовый и пожирнее. Лимонный сок не добавлять. Тогда крем-сыр приобретет приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус.
-
Если обрат слить, добавить яйцо, пару столовых ложек сахара, ложку растительного масла, крошку соды и муки, столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны, то можно испечь очень вкусные блинчики.
Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.
Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.
Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2014 года NtalyaF #
30 апреля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 мая 2014 года NtalyaF #
1 мая 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
13 апреля 2014 года alinabgtu #
13 апреля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2014 года Dizzzy #
[+5]20 марта 2014 года Dizzzy #
20 марта 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
21 марта 2014 года Dizzzy #
20 февраля 2014 года Маргарита Сидорова #
20 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2014 года Антонина Зюлькина #
20 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2014 года lorion #
20 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2014 года oolga56 #
500 г кефира (3.2 процента),
500 г ряженки (4 проц),
250 г сметаны (15-20 проц),
щепотка соли,
1 ст.ложка лимонного сока
3 февраля 2014 года Таааняяя #
только вкус такой... такой шелковый
чего то фото не могу вставить =(
3 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
26 января 2014 года Natty_P #
25 января 2014 года Jyuliya #
26 января 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2014 года Надюнчик красотунчик #
а для тех у кого не получилось,попробуйте выбрать другую фирму молочных продуктов,у меня с одной фирмой тоже не такое вышло,всем удачи
24 января 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2014 года skyfuntik #
[+4]22 января 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2014 года skyfuntik #
Я вот уже представляю, если смешать его с базиликом и нарезанными помидорчиками вялеными ммммммммммм
22 января 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2014 года skyfuntik #
31 декабря 2013 года Senpolia #
[+4]29 декабря 2013 года Qwery #
[+2]31 декабря 2013 года Senpolia #
16 января 2014 года skyfuntik #
Поддерживаю предыдущего оратора - крем-сыр это как намазка, как плавленный мягкий сыр, как густая сметана
23 декабря 2013 года liseeva #
24 декабря 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
23 декабря 2013 года Antalija2 #
15 декабря 2013 года Qwery #
12 декабря 2013 года Оля-Olga 96 #
13 декабря 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
11 декабря 2013 года Sava2 #
[+5]11 декабря 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 января 2014 года skyfuntik #
22 января 2014 года Sava2 #
22 января 2014 года skyfuntik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: