Эти запеканки покорили меня своей воздушной текстурой и нежным вкусом. Насладитесь и Вы!
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 5 декабря 2013, 17:32
- 5979
Капустные мини-запеканки
Ингредиенты для «Капустные мини-запеканки»:
- Молоко — 5 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2
- Сметана — 4 ст. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Зелень (по вкусу)
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1556.6 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
152 г |
| Порции | |||
| ккал 129.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 12.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Капустные мини-запеканки»:
-
Капусту мелко измельчаем в блендере (либо шинкуем).
-
Натираем на мелкой терке сыр.
-
Растапливаем сливочное масло.
-
Добавляем капусту и заливаем ее молоком. Закрываем крышкой и тушим до полуготовности 10 минут.
-
Затем всыпаем манную крупу, тщательно перемешиваем и тушим еще 5 минут. По прошествии этого времени добавляем яйца и сметану. Постоянно помешивая, готовим еще в течение 2-3 минут.
-
Вот, что у нас получилось!
-
Формочки смазываем растительным маслом и обильно (!) присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем капустную массу, посыпаем тертым сыром и сухарями. Ставим в духовку на 30 минут при 180 С.
-
Аккуратно (!) достаем запеканки из формочек. При подаче можно полить сметаной.
-
P.S. А можно сделать и большую запеканку: это, на мой взгляд, и проще, и быстрее. :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2015 года Туркина Ольга #
23 февраля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года tomi_tn #
7 декабря 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года kitri #
Спасибо!
6 декабря 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года ElizabethII #
Я все присматриваюсь к выпечке такого типа, но побаиваюсь, что невкусно получится...
Если что, вы можете мне правду в личку написать
6 декабря 2013 года kitri #
7 декабря 2013 года ElizabethII #
Спасибо!
6 декабря 2013 года Wera13 #
6 декабря 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
6 декабря 2013 года Nikuxa #
6 декабря 2013 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
146 месяцев назад pupsik27 #
146 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
146 месяцев назад Reginaa #
146 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
146 месяцев назад лялич #
146 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
146 месяцев назад Yanochka238 #
146 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
146 месяцев назад Оксана Антипова #
146 месяцев назад ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: