• 12 января 2014, 13:59
  • 8676

Рулеты из печени с грибами

Рецепт: Рулеты из печени с грибами

Завтра праздник - "Старый новый год"! Можно приготовить что-нибудь интересное, например, рулетики из печени с грибами. Нежные, сочные, так и тают во рту. И приготовить их совсем несложно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулеты из печени с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1455.1 ккал
белки
107.2 г
жиры
74.7 г
углеводы
91.4 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
10.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
9 г

Рецепт «Рулеты из печени с грибами»:

  • Печень измельчить на мясорубке. Добавить яйца, соль, специи, муку. Все тщательно перемешать. Пусть постоит, а мы займемся начинкой.

  • Грибы порезать, обжарить на растительном масле.
    Можно добавить столовую ложку соевого соуса, он усилит запах грибов.

  • Морковь и лук также обжарить. Смешать грибы и лук+морковь. Это наша начинка.

  • Из печеночного теста пожарить блинчик.

  • Сметан+майонез+чеснок (мелко на терке) - смешать. Смазать этим соусом блинчик.

  • Выложить начинку. Скатать в рулет. Оставить остывать швом вниз.
    Затем испечь второй блинчик и все повторить.

  • Остывшие рулеты острым ножом порезать на порционные кусочки.
    Из обрезков и остатков начинки можно приготовить салат. Все порезать на кусочки, добавить вареное яйцо (покрошить), заправить сметаной или майонезом. Тоже очень вкусно...

  • Украсить можно зернами граната. В каждый рулетик воткнуть шпажку.
    Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из печени с грибами
Рецепт: Рулеты из печени с грибами

Завтра праздник - "Старый новый год"! Можно приготовить что-нибудь интересное, например, рулетики из печени с грибами. Нежные, сочные, так и тают во рту. И приготовить их совсем несложно.

Ингредиенты для «Рулеты из печени с грибами»:

Комментарии и отзывы

Сегодня пыталась приготовить, блины не получились - разваливались при скручивании... Наверно секрет какой то )) Добвавила молока и пекла тонкие блины. На вкус - вкусно!
Очень интересный рецептик, но вот я не любитель куриной печенки.А если попробовать из говяжьей,как думаете...?
Попробовать можно!
Вкусно!
Спасибо!!!
Аппетитные рулетики!
Спасибо!!!
Отличные рулетики!
Спасибо!!!
Такие аппетитные !!!!!!! Очень понравился такой классный и не сложный рецепт ! Спасибо за идею !!! Подача обалденная !!!!!!
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!
Вкуснотища
Вы правы, спасибо!!!!
Спасибо!!!
очень люблю подобное, забарала
очень люблю подобное, забарала
Вышло что-то вроде вариации печеночного тортика))В общем, очередное "кондитерское" изделие из печени с начинкой)) мило, оригинально, ярко подано!+
Да, вариация печеночного торта, как оказалось мы по нему ТАК соскучились, что рулеты улетели в одно мгновенье!!!
Очень хорошая идея Спасибо!
И Вам спасибо!!!
Интересная идея. Спасибо !
Юлечка - очень хорошенькие рулетики!
Благодарю!!!
Юля, у тебя такие яркие, аппетитные фото!
Спасибо, Светочка!!!
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!
И Вам спасибо!!!
То ,что надо С наступающим старым Новым Годом
Спасибо! И Вас с наступающим...!!!
Не отказалась бы от такой закуски
Спасибооооо!!!
Классные рулетики!Фото так и хочется скушать!
Спасибо, попробуйте, готовятся несложно!!!
Какие аппетитные фото!
Спасибо, большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки