Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Мамонтенок62Поваренок 4 уровня

10 марта 2014, 21:11
2336

Шампиньоны с персидской чечевицей

В Великий пост есть дни, когда предписывается есть горячую пищи, но без масла. Для себя я придумала блюдо из шампиньонов с персидской чечевицей. Масла в нем нет ни капли, но вкус от этого не страдает! Готовить быстро и нехлопотно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Шампиньоны с персидской чечевицей»:

Чечевица (желательно персидская компании "Мистраль") — 120 г
Шампиньоны (крупных) — 4 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Соевый соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 459.4 ккал	белки 36.9 г	жиры 2.7 г	углеводы 74.1 г
Порции
ккал 114.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 10.9 г	жиры 0.8 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Шампиньоны с персидской чечевицей»:

Основных ингредиентов у нас всего два. Это персидская чечевица компании "Мистраль" и шампиньоны.
У шампиньонов удалить ножки и мелко их нарезать.
Сварить чечевицу по инструкции на упаковке (1:2, варить 10 минут) с добавлением мелко нарезанной луковицы и почти до полного выпаривания воды. Чуть подсолить.
Нарезанные ножки грибов добавить в сваренную чечевицу, можно добавить соевый соус и, если считаете необходимым, любимые специи (немного)
Шампиньоны смазать соевым соусом (или просто посолить и поперчить), начинить чечевицей.
Каждый положить в мешочек из фольги.
Поставить мешочки в сковороду или другую огнеупорную форму и поставить на 15 минут в хорошо разогретую духовку.
Важно не передержать, чтобы не выпарился сок, выделившийся из грибов. (Думаю, в горшочках тоже будет сочно и вкусно!)
Вот и все. Можно трапезничать!
На запах даже кошка прибежала!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед второе пост

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86242/]Шампиньоны с персидской чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86242/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/10/20/677450_53671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
В Великий пост есть дни, когда предписывается есть горячую пищи, но без масла. Для себя я придумала блюдо из шампиньонов с персидской чечевицей. Масла в нем нет ни капли, но вкус от этого не страдает! Готовить быстро и нехлопотно.

Ингредиенты: Чечевица, Шампиньоны, Лук репчатый, Соевый соус, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, второе, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны с персидской чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/10/20/677450_53671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны с персидской чечевицей" title="Рецепт: Шампиньоны с персидской чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Великий пост есть дни, когда предписывается есть горячую пищи, но без масла. Для себя я придумала блюдо из шампиньонов с персидской чечевицей. Масла в нем нет ни капли, но вкус от этого не страдает! Готовить быстро и нехлопотно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны с персидской чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86242/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны с персидской чечевицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Шампиньоны с персидской чечевицей»:

Чечевица Шампиньоны Лук репчатый Соевый соус Соль Специи

Тэги: ужин, обед, второе, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

391

Салат "Одуванчик"

89
391
55997

253

Бутерброды "Березки"

129
253
23211

985

Карамельные слайсы

37
985
24352

Комментарии и отзывы

12 марта 2014 года Rencha1 #

Танечка, как здорово придумано!

Надо попробовать, самое время сейчас!

12 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Придумала для себя, чтобы брать на работу.

12 марта 2014 года АлексЮстас #

12 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Zhanna58 #

И чечевицу люблю, и грибы! Вкусно!!!

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Надо готовить!

11 марта 2014 года mtata #

спасибо прекрасный рецепт

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

Есть повод попробовать!

11 марта 2014 года mtata #

люблю чечевицу

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

А я только открываю ее для себя...

11 марта 2014 года mtata #

я ее открыла 2 года назад

,правда немного дороговато

,но столько белков,заменит мясо

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Будем дальше экспериментировать!

11 марта 2014 года mtata #

супчик очень вкусный,удачи дорогая

11 марта 2014 года DIALux #

По отдельности нравится и чечевица и шампиньоны. Интересно будет свести их вместе

Должно быть вкусно

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Придумала исключительно для себя, схомячили все домашние!

11 марта 2014 года DIALux #

Здорово! Тогда точно надо делать!

11 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Успеха!