Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!
ДюдюкааПоваренок 4 уровня
- 13 марта 2014, 19:35
- 32994
Ложные отбивные
Ингредиенты для «Ложные отбивные»:
- Фарш мясной (курино-говяжий) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Соль — по вкусу
- Специи (перец, паприка, базилик, мускатный орех) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
722.6 ккал |
белки
14 г |
жиры
22 г |
углеводы
0.8 г |
| Порции | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 0.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Ложные отбивные»:
-
Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем.
Яйца взбиваем вилочкой,
подготавливаем муку для панировки наших отбивных; -
Скатываем из фарша шарики;
-
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
-
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
-
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2022 года net30ern #
23 июня 2022 года Светлана Шульман #
23 июня 2022 года ekaterina dm15 #
29 сентября 2019 года Хлоркина #
20 сентября 2018 года oxanalieb #
6 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года kapitonchick #
7 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года kapitonchick #
7 июня 2018 года weta-k #
Панировка мука+яйцо, короче по рецепту.
7 июня 2018 года kapitonchick #
7 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года Светланка g980 #
7 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года Лиса Петровна #
7 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года mazziadri #
7 июня 2018 года weta-k #
7 июня 2018 года felix032 #
7 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Лилек3011 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Лилек3011 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года mtata #
9 июня 2018 года weta-k #
22 июня 2018 года lina0710 #
23 июня 2018 года weta-k #
25 мая 2018 года Mara2181 #
Поварята уж так разрекламировали рецепт, невозможно устоять от соблазна, чтобы не приготовить такую вкуснятину. Единственное моё отступление - жарила в сильно разогретой духовке, так же как на сковороде, только все брызги внутри остались.
Отбивные получаются с хрустящей корочкой и сочными внутри! Класс!!!
26 мая 2018 года terry-68 #
26 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся!!!
7 июня 2018 года Светланка g980 #
7 июня 2018 года Mara2181 #
Мне очень приятно!!!
Угощайся!!!
7 июня 2018 года Светланка g980 #
7 июня 2018 года Mara2181 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
9 июня 2018 года weta-k #
17 мая 2018 года гурман1410 #
25 марта 2018 года nairinaira #
23 января 2018 года Леночка 53 #
Спасибо большое за рецепт!
23 января 2018 года mtata #
23 января 2018 года Леночка 53 #
23 января 2018 года Светланка g980 #
23 января 2018 года Леночка 53 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года Светланка g980 #
22 января 2018 года Гали-28 #
23 января 2018 года Леночка 53 #
23 января 2018 года Гали-28 #
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 февраля 2018 года Гали-28 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Бархатные ручки #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Светланка g980 #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Покусаева Ольга #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Наталья Щучкина #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
20 января 2018 года felix032 #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Ирушенька #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года mtata #
20 января 2018 года Лилек3011 #
23 января 2018 года mtata #
23 января 2018 года Леночка 53 #
23 января 2018 года mtata #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года mtata #
19 января 2018 года ирпенчанка #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Наталья Щучкина #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года lioliy1967 #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Galiniya #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Galiniya #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года jannasimf #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Лилек3011 #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года mtata #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года mtata #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года mtata #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Леночка 53 #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Покусаева Ольга #
18 января 2018 года Светланка g980 #
20 января 2018 года Dama-Lorik #
20 января 2018 года Светланка g980 #
Простой рецепт и очень вкусные отбивные!
20 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года Светланка g980 #
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года Светланка g980 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Светланка g980 #
17 января 2018 года Лилек3011 #
17 января 2018 года lioliy1967 #
18 января 2018 года Лилек3011 #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Лилек3011 #
18 января 2018 года Светланка g980 #
18 января 2018 года Леночка 53 #
18 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Лилек3011 #
20 января 2018 года Гали-28 #
9 июня 2018 года weta-k #
9 июня 2018 года Лилек3011 #
13 января 2018 года Tato-sha #
10 января 2018 года Alentina #
8 января 2018 года kotenochkin #
Большое спасибо за рецепт!
9 июня 2018 года weta-k #
3 июля 2017 года Рита Макрак #
3 июля 2017 года Рита Макрак #
6 июля 2017 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
30 января 2017 года liudmila1972 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: