• 20 марта 2014, 23:53
  • 62414

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Замечательные фрикадельки с очень вкусным сливочным соусом. Готовилось блюдо в мультиварке "Vitek" VT-4206-R.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Фрикадельки по-шведски в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (20 минут)

Дополнительная программа: Разогрев (20 минут)


Рецепт «Фрикадельки по-шведски в мультиварке»:

Хлеб поломать на кусочки и с помощью блендера измельчить.

Лук мелко порезать, в чаше МВ растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить растительное масло, обжарить лук в режиме "Поджаривание" до золотистого цвета (примерно 5-8 мин.). Добавить в фарш жареный лук, яйцо, измельченный хлеб, соль, перец и специи для фарша. Хорошо перемешать фарш и убрать его отдыхать минут на 30-40.

Из фарша скатать фрикадельки (диаметром примерно 5-6 см).

Выбираем режим "Поджаривание", растапливаем оставшуюся 1 ст. л. сливочного масла.

Выкладываем фрикадельки. Обжариваем их с двух сторон (каждую сторону с закрытой крышкой МВ по 3 мин.).

Убираем обжаренные фрикадельки на тарелку. В полученном жиру обжариваем муку, постоянно помешивая, около 1-2 мин.

Добавляем постепенно (при это постоянно мешая) куриный бульон.

Вливаем сливки и провариваем соус 4-5 мин. в том же режиме "Поджаривание".

Отключаем МВ. Выкладываем фрикадельки и аккуратно перемешиваем.

Выбираем режим "Разогрев" и время по умолчанию программы - 20 мин.

Прошу к столу!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фрикадельки по-шведски в мультиварке» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Просто и нежно!
Оксаночка, спасибо!
Женечка, какие вкусные и сочные фрикадельки! Красота!
какие вкусные и сочные фрикадельки! Красота!
Вкусно то как!
Спасибо, Олечка!
Какие чудесный и аппетитные фрикадельки, замечательный рецепт!
Женечка!До чего аппетитные фрикадельки,с глянцем таким красивым!
Иришка, умеешь ты похвалить
Вкусно,как и все ваши мясные блюда!
Спасибо, Вероника!
Ну такие вкусные фото! Соус с фрикадельками прекрасен! Отличный рецептик!
Олечка, мерси
Очень аппетитные ваши фрикадельки!
Красота! Умопомрачительные фрикадельки, соус очень интересный
Олесенька, рада, что тебе понравилось.
как же аппетитно!!!!
Спасибо, Аксиньюшка!
Как же вкусно
Должно быть вкусно! А вилочка в фрикадельке - прелесть !!!
Спасибо, Марина! Угощайтесь!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки