• 20 марта 2014, 23:53
  • 62459

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Рецепт: Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Замечательные фрикадельки с очень вкусным сливочным соусом. Готовилось блюдо в мультиварке "Vitek" VT-4206-R.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Фрикадельки по-шведски в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (20 минут)

Дополнительная программа: Разогрев (20 минут)


Рецепт «Фрикадельки по-шведски в мультиварке»:

Хлеб поломать на кусочки и с помощью блендера измельчить.

Лук мелко порезать, в чаше МВ растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить растительное масло, обжарить лук в режиме "Поджаривание" до золотистого цвета (примерно 5-8 мин.). Добавить в фарш жареный лук, яйцо, измельченный хлеб, соль, перец и специи для фарша. Хорошо перемешать фарш и убрать его отдыхать минут на 30-40.

Из фарша скатать фрикадельки (диаметром примерно 5-6 см).

Выбираем режим "Поджаривание", растапливаем оставшуюся 1 ст. л. сливочного масла.

Выкладываем фрикадельки. Обжариваем их с двух сторон (каждую сторону с закрытой крышкой МВ по 3 мин.).

Убираем обжаренные фрикадельки на тарелку. В полученном жиру обжариваем муку, постоянно помешивая, около 1-2 мин.

Добавляем постепенно (при это постоянно мешая) куриный бульон.

Вливаем сливки и провариваем соус 4-5 мин. в том же режиме "Поджаривание".

Отключаем МВ. Выкладываем фрикадельки и аккуратно перемешиваем.

Выбираем режим "Разогрев" и время по умолчанию программы - 20 мин.

Прошу к столу!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фрикадельки по-шведски в мультиварке» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусненько!
Спасибо!
Женечка, очень вкусные, сочные и красивые!
Спасибо, Танечка!
Женечка, вкусные фрикадельки!
Спасибо, Жанна!
очень вкусно,спс за рецепт)))
На здоровье!
Женечка,обалденные фрикадельки получились!!!!
Женечка,обалденные фрикадельки получились!!!!
Ответ для korolina
Представляешь,один раз нажала,а два комментария почему то получилось
Бывает такое и у меня.
Вкусные фрикадельки, Женя!
Я люблю их больше с брусничным джемом
Никогда не ела с брусничным джемом
А ты попробуй, вдруг понравится ))) Это классическая подача, очень вкусно!
Вот найду брусничный джем и обязательно попробую.
Хороши!
Спасибо!
а соус какой аппетитный
И вкусный
Очень аппетитные фрикадельки
Спасибо большое!
Женечка,вкуснотища какая! аппетитно очень!
Женечка, замечательные фрикадельки!!!
Спасибо большое!
Женечка, у тебя как всегда все прекрасно и блюдо и фото.
Женечка, спасибо за похвалу!
Потрясающие фрикадельки!!! Фото замечательные! Прекрасный рецепт!!!
У нас с тобою похоже А вкуснооооо.
Ща пойду смотреть твой рецепт
Супер
Хороши фрикадельки!
Лилечка, спасибо большое!
Шикарно выглядит!
Спасибооооо
я ж говорила: отдохнёшь и - вперёд)
Да, ты настоящая ясновидящая
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1481 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки