• 23 марта 2014, 18:13
  • 3211

Картофельный рулет с колбасой

Рецепт: Картофельный рулет с колбасой

В моей семье все любят картофель. Сегодня решила приготовить картофельный рулет, его солоноватая начинка и ароматная картофельная корочка со специями, думаю, не оставят равнодушными любителей картошечки. Хорош он еще и тем, что готовить его можно с разной начинкой.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Картофельный рулет с колбасой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Картофельный рулет с колбасой»:

Необходимые продукты для приготовления картофельного рулета.

Картофель отварить в "мундире", почистить и горячим натереть на мелкой терке. Добавить гашеную соду и яйца, поперчить.

В картофельную массу добавляем столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

На льняном полотенце раскатываем тесто толстым слоем. При помощи полотенца легче картофельный пласт потом свернуть в рулет. Раскладываем тонко нарезанную колбаску, посыпаем укропом.
Края теста я заворачиваю внутрь и при помощи полотенца сворачиваю рулет.

Перекладываю рулет на смазанный маслом противень, верх смазываю сливочным маслом, посыпаю прованскими травами и выпекаю при 180 градусах 30 минут.
Рулет получается сытный, и к нему подойдет любой овощной салатик.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный рулет с колбасой
Описание: В моей семье все любят картофель. Сегодня решила приготовить картофельный рулет, его солоноватая начинка и ароматная картофельная корочка со специями, думаю, не оставят равнодушными любителей картошечки. Хорош он еще и тем, что готовить его можно с разной начинкой.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный рулет с колбасой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
оригинальный рулет
Согласна, спасибо !!!
Хороший рулет ) правда, начинка из фарша - детишки тоже ели. Но с колбасой тоже будет вкусно, если взрослым.
Спасибо огромное за внимание к рецепту и аппетитнейшее фото !!!
Галочка, как же я пропустила такую вкуснятину! Прекрасный, мнообещающий рулет!
Олечка, спасибо за внимание и поддержку !!!
Галиночка, огромное спасибо за рецепт! Супер блюдо получилось, всем по вкусу! У меня вместо колбасы - тонконарезанная ветчина, не было петрушки, заменила её на прованские травы, а сверху ими посыпать забыла. Но и так получилось очень ароматно и сочно. Муки для теста ушло чуть больше.
Анечка, роскошно исполнен рецепт!
спасибки
Ответ для AnnaSi
Анечка, спасибо огромное за внимание к рецепту и такое аппетитное фото, мне очень приятно , что рулет пришелся по вкусу !!! Спасибо огромное !!!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!!!
Колбасу заменила на фарш, который предварительно обжарила с лучком, оставшимся от маринада. Рулет смазала яйцом. Правда, у него "крышечка" вздулась Ооооооочень вкусный и сытный получился рулетик! Галочка, спасибо огромное за рецепт!
Ответ для vlirli
Ириночка, очень приятно , что рулет понравился,спасибо огромное за аппетитнейшее фото и доверие к рецепту!!!
С фото не получилось как хотелось! С освещением проблемы были Еще раз спасибо, Галочка, за рецепт!
Ирочка, отличное фото, молодец!!!
Замечательный рулет!Должно быть, вкусный!
Виолетточка,рулет вкусный ,но фоткать, к сожалению,я не умею красиво!!!
Замечательный рулет!Должно быть, вкусный!
Не надо скромничать,Галочка!Фото очень даже привлекает желающих полакомиться таким вкуснющим рулетом!
Спасибочки!!!
Классная идея !
Спасибо!!!
вкусняшка
а кто же не полюбит такой рулет!
Спасибочки!
Супер у меня картофель после ужина остался, возможно приготовлю
Шикарный рулет. Класс
Обязательно попробую
Попробуйте,вкусно!
Идея интересная, попробую. Только зачем в пюре добавлять соду? Сколько рулетов картофельных я не делала (и с грибами, и с фаршем) никогда не добавляла соду. Что она дает именно в вашем рецепте?
Именно в моем рецепте,да и в других я думаю гашеная сода делает тесто пышнее и более рыхлым!
Классный рулет получился
Спасибо!
Спасибо!
Интересный и вкусный рулет!
Спасибо!
Спасибо!
Так просто и вкусно! Мне нравится +++
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки