• 4 апреля 2014, 5:57
  • 82833

Кексы на пару "Пуффф"

Рецепт: Кексы на пару "Пуффф"

Я восхищаюсь яркой и неповторимой малазийской выпечкой, вот и в этот раз не смогла пройти мимо таких бисквитных кексов. Особенно красивы такие кексы, когда используется тесто ярких цветов, мне они напоминают распустившиеся цветы. Получились они у меня только со второй попытки, при их приготовлении очень важно точно взвешивать и отмерять все продукты (если тесто будет жиже положенного, то бисквит не растрескается). Эти кексы я приготовила с помощью мультиварки Vitek VT-4205 ВК.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Кухня: Малазийская

Ингредиенты для «Кексы на пару "Пуффф"»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1588.8 ккал
белки
42.4 г
жиры
35.2 г
углеводы
277 г
Порции
ккал
317.8 ккал
белки
8.5 г
жиры
7 г
углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
288.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
6.4 г
углеводы
50.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (25 минут)

Дополнительная программа: Варить

Рецепт «Кексы на пару "Пуффф"»:

  • В чашу мультиварки наливаю 400 мл воды.

  • Затем помещаю чашу для готовки на пару (если вода чуть будет заполнять чашу, ничего страшного). Мультиварку включаю на программу "Варить", пока не закипит вода.

  • В это время готовлю тесто для кексов. Яйца хорошо взбиваю с сахаром с помощью миксера.

  • Добавляю кокосовое молоко, ванилин, массу еще немного взбиваю.

  • Муку просеиваю с разрыхлителем

  • И добавляю к яичной массе, аккуратно перемешиваю ложкой.

  • Тесто делю на 2 равные части, в одну добавляю какао-порошок, хорошо перемешиваю.

  • Теперь подготавливаю формы для готовки кексов. Бумажные стаканчики для кексов необходимо вложить в силиконовые формы для выпечки - так и форма будет держаться, и кипящая вода не размочит стаканчики.

  • С помощью чайной ложки выкладываю попеременно белое и коричневое тесто.

  • Когда вода в мультиварке закипит, выкладываю формы с тестом в чашу для готовки на пару. Кексы готовлю при закрытой крышке на программе "На пару".

  • Вот такие получаются интересные кексы! Приятного Вам аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы на пару "Пуффф"
Рецепт: Кексы на пару "Пуффф"

Я восхищаюсь яркой и неповторимой малазийской выпечкой, вот и в этот раз не смогла пройти мимо таких бисквитных кексов. Особенно красивы такие кексы, когда используется тесто ярких цветов, мне они напоминают распустившиеся цветы. Получились они у меня только со второй попытки, при их приготовлении очень важно точно взвешивать и отмерять все продукты (если тесто будет жиже положенного, то бисквит не растрескается). Эти кексы я приготовила с помощью мультиварки Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для «Кексы на пару "Пуффф"»:

Фотографии «Кексы на пару "Пуффф"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Светочка,чудесные кексики!
Светик, спасибо!
Бесподобно!
Оля, спасибо!
Где ты только такие интересные рецепты берешь? Просто супер!
Катя, спасибо! В основном я ищу рецепты на иностранных сайтах.
Волшебство!!! Что не выпечка, то фурор! БРАВО!!!
Люба, спасибо!
уау! отличные кексики!
Анютка, спасибо!
Светочка ну сколько можно сооблазнять Я ж теперь покоя не буду знать,пока не приготовлю СУПЕР!УМНИЧКА!
Светик, спасибо!
Вот это выдала!!! Ну, ты даешь! А что "ВК" не заглядываешь? Я тебе там писала, просила телефон мне сообщить, а то недавно сменила телефон, муж переносил номера и с десяток потерял, в том числе и твой. Напиши в личку или СМС скинь, плиззз.
А кексы супер! Нарисовала тебе +!!!
Ниночка, спасибо! Да, в Контакте давно не была, очень много времени уходит на проект, да еще моя любимая тема сейчас началась, сама понимаешь! Загляну сегодня!
Света, а как думаешь, в пароварке они получатся? А что за тема?
Нина, конечно, в пароварке они точно получатся! А тема сейчас неделю "Блюда из теста".
Аааа, ну да, тут ты непревзойденный ас!!!
Мне до тебя....
Не скромничай, в выпечке тебя превзойти трудно. Мне и не снились такие "канделябры", какие ты вытворяешь с тестом
Кокосовое молоко вы брали готовое в банках? Я в какой-то кулинарной передаче слышала, что если из кокоса брать, то в выпечке горчит... В кексах не чувствуется горечь? Уж очень хочется попробовать.
Наташа, я брала кокосовое молоко в банке, тесто совсем не горчило.
Ух,ты!Светуля,как интересно!Спасибо тебе огромное за прекрасную идею!
Иришка, спасибо тебе за поддержку!
Светочка, очень аппетитные кексики спасибо
Виолетта, спасибо!
Красотень!!!
Спасибо!
Светочка,какой красивый десерт!
Спасибо!
Светочка, кексики улет, оригинальные, да еще и на пару
Иришка, спасибо!
Это очень красиво и необычно!!! Выпечка-на пару!!!!Супер!!!
Наташа, спасибо!
Чудо просто))) Браво)))
Наташа, спасибо!
Вкусный и красивый кекс! Удачи в конкурсе!
Вероника, спасибо!
Красота!!!
Спасибо!
Очень нежные кексы!
Верочка, спасибо!
Светочка,разве у тебя может не получиться?С очередным шедевром! Супер!!!
Галочка, спасибо!
Светочка теперь и я не перестану восхищаться ,это такое вкусное ЧУДО
Танечка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки