Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке
  • 4 апреля 2014, 5:57
  • 82833

Кексы на пару "Пуффф"

Рецепт: Кексы на пару "Пуффф"

Я восхищаюсь яркой и неповторимой малазийской выпечкой, вот и в этот раз не смогла пройти мимо таких бисквитных кексов. Особенно красивы такие кексы, когда используется тесто ярких цветов, мне они напоминают распустившиеся цветы. Получились они у меня только со второй попытки, при их приготовлении очень важно точно взвешивать и отмерять все продукты (если тесто будет жиже положенного, то бисквит не растрескается). Эти кексы я приготовила с помощью мультиварки Vitek VT-4205 ВК.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Кухня: Малазийская

Ингредиенты для «Кексы на пару "Пуффф"»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1588.8 ккал 		белки
42.4 г 		жиры
35.2 г 		углеводы
277 г
Порции
ккал
317.8 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
7 г		 углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
288.9 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
50.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (25 минут)

Дополнительная программа: Варить

Рецепт «Кексы на пару "Пуффф"»:

  • В чашу мультиварки наливаю 400 мл воды.

  • Затем помещаю чашу для готовки на пару (если вода чуть будет заполнять чашу, ничего страшного). Мультиварку включаю на программу "Варить", пока не закипит вода.

  • В это время готовлю тесто для кексов. Яйца хорошо взбиваю с сахаром с помощью миксера.

  • Добавляю кокосовое молоко, ванилин, массу еще немного взбиваю.

  • Муку просеиваю с разрыхлителем

  • И добавляю к яичной массе, аккуратно перемешиваю ложкой.

  • Тесто делю на 2 равные части, в одну добавляю какао-порошок, хорошо перемешиваю.

  • Теперь подготавливаю формы для готовки кексов. Бумажные стаканчики для кексов необходимо вложить в силиконовые формы для выпечки - так и форма будет держаться, и кипящая вода не размочит стаканчики.

  • С помощью чайной ложки выкладываю попеременно белое и коричневое тесто.

  • Когда вода в мультиварке закипит, выкладываю формы с тестом в чашу для готовки на пару. Кексы готовлю при закрытой крышке на программе "На пару".

  • Вот такие получаются интересные кексы! Приятного Вам аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка завтрак обед ужин полдник

Вкусы: сладкий бисквитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы на пару "Пуффф"
Рецепт: Кексы на пару "Пуффф"

Я восхищаюсь яркой и неповторимой малазийской выпечкой, вот и в этот раз не смогла пройти мимо таких бисквитных кексов. Особенно красивы такие кексы, когда используется тесто ярких цветов, мне они напоминают распустившиеся цветы. Получились они у меня только со второй попытки, при их приготовлении очень важно точно взвешивать и отмерять все продукты (если тесто будет жиже положенного, то бисквит не растрескается). Эти кексы я приготовила с помощью мультиварки Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты для «Кексы на пару "Пуффф"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кексы на пару "Пуффф"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Светлана,С победой!
Наташа, спасибо!
Светочка ,искренне поздравляю с ПОБЕДОЙ!!!
Танюшка, спасибо!
Очень нравятся такие рецепты-фокусы, когда приготовление становится волшебством. С заслуженной победой!
Лена, спасибо!
Света, с ПОБЕДОЙ! Отличный рецепт!!!!!!!!!!
Катюшка, спасибо!
Света, а у меня так решетка низко не опускается , если наверху сделать наверное всю крышку забьет, не получатся?
Машенька, сама измучилась, пока не придумала, как все же опустить кексы пониже (разбирала чашу, состоящую из двух частей). Может положить какую-нибудь решетку, не от мультиварки?
Ну вот, маленькую мульти отдала бабушке мужа. И решетка с аэрогриля большая . а тесто уже сделала , в духовке наверное такого эффекта не будет?
Машенька, в духовке не получатся, надо готовить на пару.
Что же теперь, в этот раз не получилось на пару, будем думать. А сделала в духовке, все хорошо, правда не пробовала еще
Попробовала, думаю на пару они нежнее и пышнее, но тоже вкусненькие, сверху даже корочка хрустит
Да, Машенька, на пару они мягче получаются, но все равно хочется чего-то добавить внутрь для сочности.
Или сверху глазурь, как вариант!
Точно!
Поздравляю с ПОБЕДОЙ!!! Искренне рада!!! Рецепты все - открытие!!
Спасибо!
Светочка, с ПОБЕДОЙ. Очень и очень рада, заслуженно !!Сегодня же испеку эти кексики и отпразднуем это дело
Машенька, спасибо за поздравление!
От всей души поздравляю вас с победой, у вас фантастические рецепты, с такой выдумкой, каждый раз что то новенькое!!!
Оля, спасибо! А может перейдем на "ты"?
а давай, еще раз с Победой!!!
Поздравляю!
Акси, спасибо большое!
Светочка, от души поздравляю тебя с победой в проекте, рецепт просто чудо!
Леночка, спасибо тебе большое!
Светочка,поздравляю тебя с победой!!! Молодец,ты ее достойна,шикарный рецепт!
Вероника, спасибо и за поздравление, и за поддержку!
Светочка, искренне поздравляю с победой в конкурсе! Такие красавцы не могли остаться без внимания!
Иринка, спасибо!
Светочка,с победой тебя!!!
Танечка, спасибо!
Светлана, поздравляю с победой в конкурсе!!! Кексы восторг!!!
Катюшка, спасибо!
Светик,поздравляю с победой в конкурсе!
Валюшка, спасибо!
Светочка, с победой в конкурсе! Пуфффики действительно чудные!!! Тем более, что получились у меня с молоком и с первого раза
Это достойная победа! Еще раз поздравляю!!!!
Иринка, спасибо!
Светочка, с победой в конкурсе!
Мариночка, спасибо!
Светуля, ПОЗДРАВЛЯЮ, твои красавчики получили приз!!!
Надюшка, спасибо! Это благодаря твоей поддержке и других поварят!
Спасибо за рецепт)сегодня испекла получилось все один в один но все же думаю какао достаточно одной ложки и суховаты они внутри не хватает жидкой начинки что то типа джема или варенья а в общем и целом я довольна))))))))))))
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Полностью с Вами согласна, что так и хочется для сочности применить внутри какую-нибудь начинку. Но решила выставить рецепт именно в таком виде, как готовят эти кексы в Малайзии.
Самое главное понравилось сыну))))))))он такой избирательный в еде обязательно сделаю еще))))))))я даже мультиварку купила из за этого!вот что делают соблазнительные рецепты с нами!Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!
Симпатичные кексики! Надо готовить! Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки