Недавно я посмотрела фильм про Уолтера Митти (замечательный фильм, кстати) и главный герой там кушает мамин лимонный кекс (и всякие приключения с ним происходят) и мне тоже так захотелось попробовать его, что я не удержалась и начала печь лимонный кекс)))
Плюшевый МедведьПоваренок 3 уровня
- 5 апреля 2014, 12:18
- 6208
Лимонный кекс с помадкой
Ингредиенты для «Лимонный кекс с помадкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Желток яичный — 4 шт
- Сахар тростниковый — 130 г
- Лимон (2 ч.л. в помадку, остальное в тесто) — 1 шт
- Масло сливочное (50г на помадку, остальное в тесто) — 1 пач.
- Сахарная пудра (помадка) — 150 г
- Молоко — 70 мл
- Сливки (помадка) — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3359.4 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
203.3 г |
углеводы
443 г |
| Порции | |||
| ккал 839.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 50.8 г |
углеводы 110.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 42.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 600 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Лимонный кекс с помадкой»:
-
Масла пачка минус смазать форму и минус 50г на помадку.
-
Мягкое масло взбиваем с тростниковым сахаром.
-
Добавляем холодные желтки.
-
Немного просеянной муки.
-
Немного молока, потом снова мука, и снова молоко, и снова мука с содой. Попеременно в общем и аккуратно.
-
Сок половинки лимона и цедру.
-
Все перемешать.
-
Форму смазать маслом, выложить тесто.
-
Выпечка на 50 минут. Потом даем кексу остыть полностью в чаше мультиварки.
-
Помадка: сахарная пудра, масло, сливки, лимонный сок.
-
Перемешиваем.
-
Остывший кекс украшаем помадкой.
-
Бон аппетит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2015 года Викукса #
вопрос по рецепту4 мая 2014 года kritikessa #
Только два вопроса возникло:
1. я так понимаю, что можно и в духовке творить этот шедевр?
2. помадка не липнет?
8 апреля 2014 года Silverina1 #
И фильм, кстати, хороший ))
9 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
А фильм мотивирует отправляться на поиски приключений
9 апреля 2014 года Silverina1 #
10 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Silverina1 #
10 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Silverina1 #
А на разных бордах я бы не прочь научиться кататься, только я уже взросленькая совсем, не комильфо будет
5 апреля 2014 года veronika1910 #
7 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
5 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Ирушенька #
5 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Ирушенька #
5 апреля 2014 года АлексЮстас #
5 апреля 2014 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: