Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

10 мая 2014, 16:44
171377

Быстрые малосольные огурцы на минералке

Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Огурец (молодые) — 900 г
Соль — 3 ст. л.
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г
Лист лавровый — 3 шт
Перец красный жгучий — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Вода минеральная (Бонаква) — 1 л

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 246.9 ккал	белки 12.7 г	жиры 1.4 г	углеводы 48 г
Порции
ккал 24.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.8 г
100 г блюда
ккал 11.8 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Состав:
Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец, затем укладываем огурчики.
На верх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.

Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре.
Затем убираем в холодильник.
На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!

Приятно похрустеть!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин огурцы

Вкусы: свежий огуречный соленый остренький сладко резкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89392/]Быстрые малосольные огурцы на минералке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89392/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/10/44/741996_24400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Ингредиенты: Огурец, Соль, Укроп, Петрушка, Лист лавровый, Перец красный жгучий, Чеснок, Вода минеральная.
Тэги: закуска, обед, ужин, огурцы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые малосольные огурцы на минералке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/10/44/741996_24400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые малосольные огурцы на минералке" title="Рецепт: Быстрые малосольные огурцы на минералке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7325">Вода минеральная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/177/">огурцы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые малосольные огурцы на минералке

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Огурец Соль Укроп Петрушка Лист лавровый Перец красный жгучий Чеснок Вода минеральная

Тэги: закуска, обед, ужин, огурцы

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3975

Быстрые малосольные огурцы на минералке

263
3975
131933

Попробуйте приготовить вместе

268

Солянка от души на скорую руку

45
268
236653

557

Салат "Полковничий"

79
557
35513

433

Жюльен с брокколи, болгарским перцем и грибами

85
433
17346

Фотографии «Быстрые малосольные огурцы на минералке» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 мая 2014 года kritikessa #

Ирина, я может, пропустила, но вопрос возник: вода с газом?

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Да! Лучше всего получается с сильногазированной Бонаквой! Только аккуратно заливайте в банку, а то очень пенится!

10 мая 2014 года mtata #

3 ст.л соли на 1л наверное многовато

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Без горки. Пробовала две класть-вообще пресные, потому что кончики не обрезаю.

10 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

10 мая 2014 года Покусаева Ольга #

У нас все в семье любят малосольные огурчики.Обязательно попробую замалосолить по Вашему рецепту. Глядя на фото, уж очень хочется похрустеть

.Но... подождем урожая.

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Даа...урожая дождаться-это самое главное!!!

А мы, не дожидаясь, купили в магазине!!! Хрум!!! Удачи вам!

10 мая 2014 года Ирушенька #

Замечательные огурчики!Обязательно приготовлю такие!

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

10 мая 2014 года Елена11сто #

Ирочка , прекрасный рецепт ! Попробую обязательно ! Как получилось напишу ! Еще хочу выразить свое восхищение фотографиями и объяснениями ! Умничка + !

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплые слова!!! Удачи вам!

10 мая 2014 года Юрова Ольга #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйсто,а на зиму такие огурчики можно делать?

10 мая 2014 года Eva Grimm #

На зиму делают соленые и маринованные, а не малосольные

10 мая 2014 года Eva Grimm #

↑Ответ для Юрова Ольга

С какой радости мне минус я не поняла???

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Кто это вас так обидел?

11 мая 2014 года Eva Grimm #

Бог его знает, не нравлюсь кому-то наверное))

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

↑Ответ для Юрова Ольга

Нет, конечно! Их надо скушать в течение трех дней.

10 мая 2014 года Eva Grimm #

Вкуснота!! Я делаю проще-просто режу вдоль пополам, соль-зелень-чеснок и в пакет. Через три часа классные огурчики!!! Попробую и Ваш вариант!

11 мая 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Удачи!

Я тоже делаю иногда сухим посолом. Но вот если они полежат чуть дольше-вянут и становятся мягкими. А эти огурчики очень хрусткие получаются!!

11 мая 2014 года Eva Grimm #

Сегодня же куплю минералку и огурки!!!

11 мая 2014 года Елена11сто #

Вкуснота!! Я делаю проще-просто режу вдоль пополам, соль-зелень-чеснок и в пакет. Через три часа классные огурчики!!! Попробую и Ваш вариант!

Ой , и я так делаю ! Правда вкусно ! Но ! Сегодня я приготовила на минералке ! Хочу и такой способ попробовать ! ! ! Тем более зозяюшка рецепта так все красиво описала !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрые малосольные огурцы на минералке

Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Другие варианты рецепта

Быстрые малосольные огурцы на минералке

Похожие рецепты

Баклажан, заправленный лимонно-медовой карамелью

Закуски в стиле "Сельдь под шубой"

Баклажан-вкусно, нарядно и быстро

Импровизированные тарталетки с красной икрой

Кабачки в соусе из мацони

Закуска "Тeщин язык" по-быстрому

Фаршированная свекла

Цветная капуста в кукурузной панировке

Баклажаны "Любимые"

Попробуйте приготовить вместе

Солянка от души на скорую руку

Салат "Полковничий"

Жюльен с брокколи, болгарским перцем и грибами

Фотографии «Быстрые малосольные огурцы на минералке» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!