• 6 июня 2014, 0:14
  • 649456

Картофель "Горяченькие штучки"

Рецепт: Картофель Горяченькие штучки

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно станет Вашим любимым!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Австралийская

Ингредиенты для «Картофель "Горяченькие штучки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1279.5 ккал
белки
47 г
жиры
46.8 г
углеводы
167.1 г
Порции
ккал
213.3 ккал
белки
7.8 г
жиры
7.8 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
121.9 ккал
белки
4.5 г
жиры
4.5 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Картофель "Горяченькие штучки"»:

Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут.

Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.

Смазываем каждую картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом.

Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.

Поливаем по чуть-чуть соевым соусом Кiккоман.

Посыпаем тёртым сыром.

Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача! Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Горяченькие штучки"
Рецепт: Картофель Горяченькие штучки

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно станет Вашим любимым!

Ингредиенты для «Картофель "Горяченькие штучки"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Горяченькие штучки"» от приготовивших (47)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Скажите пожалуйста, с молодой картошки можно такое блюдо приготовить? Или вкус будет другой и не получиться, картошка развалиться?
Просто здорово! Вкуснятина!
Очень аппетитно!
Собираю рецепты для празднования ДР на пикнике, по этому в КК обязательно!!!!
Удивительно просто! Я делала несколько иначе, вроде как - частями, а совместить процесс не додумалась! Спасибо большое, обязательно приготовлю!
Это действительно очень вкусно и быстро! Я делала неоднократно, но без сыра. Картошку не варила, а запекала по-быстрому в пакете в СВЧ. Потом давила, смазывала и запекала в мини-печке минут 10-15 - вполне хватает. На всё-про всё - не больше получаса! С сыром будет ещё вкуснее, но жирнее и не постно (для кого это важно).
Расскажите, пожалуйста, поподробнее как вы запекаете аартошку в микроволновке.
Картофель мою и мокрым кладу в п/э пакет на тарелку (можно в посуду для СВЧ). Узким ножичком протыкаю овощи насквозь с двух или 4-х сторон (чем крупнее картошка, тем больше проколов) - вот этот момент я ни в одном рецепте не видела, но сама заметила, что так овощи быстрее готовятся и получаются не плотными, а рассыпчатыми. Мешочек завернуть неплотно (или проткнуть для выхода пара). Готовить на полной мощ-ти в СВЧ: картофель 7-10мин. (в зав-сти от кол-ва и размера), морковь 10-12мин., свеклу 15-20мин. Важно не передержать! Если есть время - лучше сразу не вынимать, а дать дойти - овощи очень долго остаются горячими и доходят. Свёклу рекомендуют положить в холодную воду (я не кладу). В общем, приспосабливайтесь к своей СВЧ и своим вкусам. Готовность можно проверить ножом или зубочисткой. Я просто протыкаю ногтем прямо через пакет - и всё понятно. Удачи!
Спасибо! Попробую.
Выглядит просто ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!
Обязательно найдем повод для такой вкуснятины
Однозначно в КК!) Муж картошку не очень любит, приходиться всегда делать что то разное, а тут такая красота!! Будем стараться)) очень аппетитно и не дорого!)
Есть сорт картофеля с тончайшей кожурой фиолетового и розового цвета.Запекать и есть с кожурой -одно удовольствие, а с приправами, как у автора, вообще будет объедение!
Здорово! Беру, даже без разговоров.
А по поводу "мундира" такое: отмывайте картофель с помощью железной мочалки, только новой, конечно. И - никаких проблем.
Не все едят кожуру от картофеля. Как с ней быть? поступать, как с косточками от рыбы - втихую выплевывать.....?
Ну и зря! В кожуре все самое полезное в картофеле )) А, если вымыть хорошо, и песок не будет на зубах хрустеть, то под сырной корочкой можно и не заметить ))
Ответ для blue_fish
Погуглите сколько там калия)
Такая нямаааа
Картошку в мундирах отвариваем?
У меня возник вопрос,зачем варить картофель до полной готовности,если потом ещё его запекаем при 180 градусах целых 15-20 минут? Есть смысл варить до полуготовности,приплюснуть его и в этом случае можно без проблем.А в процессе запекания он дойдёт до нужной кондиции.И после запекания щедро посыпать картошку свежей зеленью.Всё же мы все сторонники здорового питания. А в целом очень хороший рецепт как для пикника,так и для домашнего использования.Спасибо!
Не знаю, какая у вас духовка, но у меня чтобы картофель дошел до кондиции в духовке нужно 1,5 часа... Поэтому я часто отвариваю его, чтобы ускорить процесс.
Ответ для tanyska60
Татьяна, если картофель немного проварить (до полуготового состояния), потом прервать варку и через какое-то время снова продолжить варить, то картофель в результате будет "железный" и никакой мягкости потом у картофеля не будет.
Ах как на пикник захотелось! спасибо за идею!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки