Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 июня 2014, 16:58
  • 48337

Пирог "Три молока" с маком

Рецепт: Пирог Три молока с маком

Да, на сайте есть пару пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой - такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно! За рецепт огромная благодарность - Аня Виталя!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Три молока" с маком»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3930.1 ккал 		белки
81.5 г 		жиры
176.4 г 		углеводы
507.7 г
Порции
ккал
327.5 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
42.3 г
100 г блюда
ккал
295.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
38.2 г

Рецепт «Пирог "Три молока" с маком»:

  • Наши продукты!
    Стакан 250 мл.
    В оригинальном рецепте не указано было процент жирности сливок и молока - я использовала пожирнее и повкуснее )))

  • 4 яйца взбиваем со стаканом сахара и ванильным сахаром до пены - 5 минут.

  • Стакан муки смешать с разрыхлителем и ввести, просеивая, в яичную смесь. Перемешать.

  • Добавить мак. Перемешать.
    Добавление мака - моя инициатива, пирог заиграл для меня интереснее. Можно мак и не добавлять.

  • 3 ст. л. растительного масла смешать с 3 ст. л. кипятка.

  • И сразу добавляем масло с водой в тесто. Перемешиваем.

  • Дно формы, диаметром 26 см, застилаем бумагой для выпечки

  • Выливаем тесто в форму, прокручиваем пару раз по часовой стрелке, чтобы не подымалась верхушка - можно ещё стукнуть формой по столу)))
    Выпекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов ), 30 минут - ориентируемся на свою духовку.

  • Вынимаем из духовки. Вот такой пирожок!

  • Смешиваем по 200 г два сорта молока и сливки.
    Некоторые пользователи уменьшали количество молочной заливки до 150 - 170 г - мне понравилось с оригинальными пропорциями.

  • Переворачиваем пирог на блюдо и деревянной лучиной делаем много наколов по всему- всему пирогу

  • Ещё ГОРЯЧИЙ пирог равномерно поливаем молочной заливкой - по всему периметру. Заливаем и на бортики пирога. На глазах тесто, как губка, впитывает всю жидкость.
    Пирог ставим в холодильник для пропитки, хотя можно и сразу снимать пробу.

  • Украшаем по своей богатой фантазии! У меня вот так!

  • Пирог получается ну очень вкусный! Сочный, сладкий, пропитанный изумительной кремовой смесью!

  • Вкусный кусочек!

  • Невозможно не снять сразу пробу!
    Насыщенно, кремово, просто тает во рту!

  • А теперь невозможно остановиться!

  • Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: пирог молоко мак

Вкусы: сочный кремовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Три молока" с маком
Рецепт: Пирог Три молока с маком

Да, на сайте есть пару пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой - такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно! За рецепт огромная благодарность - Аня Виталя!!!

Ингредиенты для «Пирог "Три молока" с маком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Три молока" с маком» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Очень вкусный пирог, большое спасибо за рецепт!
Леночка!
Здорово как! Чудесный пирог - красавчик! Спасибо огромное за доверие к этому рецепту - мне очень приятно! На здоровье, Леночка!
Ларочка, мишка косолапый прибыл на отчет . Это просто фантастически вкуснейший пирог . Делала половину порции, семья хоть и 4 человека у нас, такое мы с мужем только едим и сахара добавила в два раза меньше. Нарезала, не удержалась, попробовала без чая, мужу протягиваю кусочек, он так недоверчиво смотрит , что мол сухой кекс, глаза округляются и только мммммм слышится . Единственное, не поняла я фишки с этим концентрированным молоком, открыла банку, жидкое, несладкое и правда похоже на топленое молоко, лучше бы купила литр молока, стоит так же . Шоколадом не украшала, пока нельзя мне его Спасибо огромное за чудесный десерт .
Мама дорогая!
Машуня! Ты сделала это!
Как же я рада! Такой прикольный, красивый и вкусный Мишка! Так всегда волнуюсь, когда открываю отчёт - мало ли И очень рада, что этот пирог вам так понравился! Также порадовала реакция твоего мужа - привет ему от меня
Единственное, не поняла я фишки с этим концентрированным молоком, открыла банку, жидкое, несладкое и правда похоже на топленое молоко, лучше бы купила литр молока, стоит так же .
Не могу сказать Концентрированное молоко жирнее, 10% нужно, а молоко у нас самое жирное 3,5 %. Конечно можно попробовать и просто с молоком - как знать, может эффект будет тот же
Спасибо, Машенька, за красивый отчёт, доверие, такие, радующие меня, слова! На здоровье, моя дорогая!
Я уже несколько раз пропитывала бисквит либо молоком, либо сгухой, разведенной водой, почти тот же эффект, сливки у меня 10% были, так что, думаю, все получится хоть с простым молоком+сгуха
Мне очень приятно, что я порадовала тебя, на душе так хорошо
Ларочка, сейчас пила чай, он постоял и новый вкус появился, пропитка густая и насыщенная, вот в этом наверное и фишка этого молока
Только сейчас увидела твой ответ - дополнение Да, может быть, т.к. концентрированное молоко - оно немного вязкое по консистенции ( 10 и видимо вместе со сгущёнкой, скрепляет все составляющие. Я рада, что этот рецепт принёс вам удовольствие! У меня вот концентрированное молоко стоит - прям навеяло этот кремовый вкус... Мммм...
Ларочка, надо повторить, что молоко пропадает
↑Ответ для Мария По
Ну я тоже хочу такой пирог , Ларочка, а с простым молоком нИзЯ ??
Полезла в интернет смотреть, что это за концентрированное молоко Не знала, что в таких же банках , как сгуха продается, и не брала никогда Наверное нельзя заменить обычным
↑Ответ для Мария По
Нет, Маш, нельзя Вообще-то я не пробовала Понимаешь - концентрированное молоко напоминает мне советское топлённое молоко по вкусу и оно немного густовато. Если просто молоко, боюсь будет очень мокро, вернее раскисше - поэтому всё же не рискуй. А что у вас нет концентрированного молока? Если заменять, то только на топлённое Спасибо, дорогая! Вот Лена пекла со сгущёнкой и двумя видами сливок - может так?
Да есть наверное, в магазин только после зп попаду, а у меня сливки киснут стоят, ну ладно, сделаю, как надо, но позже. Спасиьо за ответ
Я буду ждать твоих впечатлений Удачи, моя дорогая!
Обязательно, милая, знала бы сколько он мне покоя не дает ещ и дразнятся все
ещё и дразнятся все
как я тебя понимаю
Очень заинтересовал пирог! Забираю в КК
Скажите, вы мак распареный добавляете?
Спасибо большое, Светочка!
мак распареный добавляете?
я добавляю обычный сухой мак , ничего с ним не делаю Вообще-то в оригинальном рецепте было без мака - это мой, так сказать, штрих к рецепту - и мне понравилось, пирог стал ещё интереснее
Спасибо!
Лариса,спасибо,пирог замечательный получился! Сын,на что уж не ест сладкие пироги и торты,сказал,что это ну ооочень вкусно!
Мариночка!
Ух, ты! Какая интересная формовка получилась! Как же я рада получить такой красивый и вкусный отчёт! Сыну большой привет - приятно получить от него такую оценку Спасибо и тебе, Мариночка, за доверие, тёплые слова! На здоровье, моя хорошая!
Я к Вам с отчетиком. Девочки рекомендую обеими руками. Очень вкуснющий пирог. Какой он вкусный…….. Заливочку делала по рецепту ( все по 200), Мне в самый раз. И всем моим оказалось тоже. Делала сгущенка + сливки 33% + сливки 20%. Спасибо!!!!!
Леночка!
Как здорово! Такая приятная весть! Очень аппетитно и красиво украшен пирог - нарядный и вкуснющий! Я очень рада читать такие тёплые слова, видеть чудесное фото! Спасибо и тебе, Леночка - я уж сама перешла на "ты", не против? - за доверие, высокую оценку рецепту! На здоровье, моя дорогая!
Конечно не против!!! Очень рада что понравился мой отчетик!!! Я очень старалась и результат на лицо!!! Вернее во рту!!! Еще раз спасибо за вкусный рецепт!!!! Он полюбился всей семье!!! Заменяет торт на раз два!!!
На здоровье, Леночка!
↑Ответ для krugok007
Лен, я спецом к этому пирогу купила концентрированное молоко! стоИт баночка, ждёт)
О, да ты богатенький Буратино!!! А у нас как оказалось дефицит, даже в крупных маркерах нет!!! Если нападу сразу пару банок куплю для этого пирога!!! Он очень вкусный, и полюбился всей семье!!!!
кажется, я в Пятерочке брала...
Спасибо!!! Гляну и там!!!
Пекла пирог уже два раза, нереально вкусно и нежно, отличный бисквит , нежный, пушистый и никакого сливочного масла! Спасибо за рецепт!
Олечка! И тебе огромное спасибо за доверие к этому рецепту, такие радостные для меня , слова! На здоровье! Что-то давно я его не пекла... Так опять захотелось
Как же это вкусноооо!!!Восхитительный пирог!!!СПАСИБО за такой чудесный рецепт!
Светочка!
Ах, какая красота! Шикарный отчёт! Такое вкусное и аппетитное фото! Спасибо огромное за доверие, такие эмоции, впечатления! Мне очень-очень приятно! На здоровье, Светочка!
Не пробовали какао в тесто добавлять? Интересно, как будет заливка сочетаться с шоколадом?
Нет, не пробовала Я думаю какао уж точно не испортит пирог, но я бы добавлять не стала - мне понравилось именно так
С маком! Захотелось попробовать!
Буду очень рада услышать мнение!
Ларочка! Какой замечательный пирог! Спасибо за рецепт.
Пеки с удовольствием, Людочка!
Лариса, прекрасный пирог получился! Только я когда делала молочный крем, мне показалось, что это так много, 600 г молока, и взяла всего по 150г и вот он до самого низу не дошел, а было бы намного лучше. Так что в следующий раз сделаю в точности
Олечка!
Непослушная девочка Не обижайся, дорогая, это я любя Конечно же, я очень рада увидеть твой такой пышный и красивый отчёт Так хорошо пирог поднялся, пропёкся - красавчик! А заливки мало, ну что ж - будет стимул попробовать испечь этот пирог ещё раз - почуствовать так сказать разницу
Спасибо, Олечка, за доверие, такую высокую оценку - мне так приятно, дорогая! На здоровье, Олечка!
Отчитываюсь: бисквит испекла в мульте, так же с маком, испекся очень хорошо!!!! Пропитку сделала в полном объеме. Качество фото не очень, извиняйте, очень хотелось попробовать....пирог Оооочень вкусный!!!!!!! Спасибо за идею! Буду печь еще и не раз!!!!
Олечка!
Как же красиво! Я очень рада, что
все получилось и понравилось! Спасибо Вам огромрое за доверие к рецепту, такой красивый и вкусный отчет! На здоровье,Олечка!
Хочу испечь...в мульте выпечется, как думаете?
Вот не могу подсказать... В принципе, почему бы и нет Пироги же из мульти, пекут в духовках - значит и наоборот можно! Удачи, Олечка!
Испеку, отчитаюсь!
По главной фоточке почему-то решила,что это хитро-закрученный рулет ))) Даже боялась заходить,смотреть.Но как увидела..как прочитала...да ещё и с маком...м-м-м-м-м....сказка..Забираю.Буду пробовать !!
Спасибо большое! Буду рада услышать впечатления и увидеть отчётик! Удачи!
Пекла пирог уже несколько раз. Вкуснятина умопомрачительная))). Спасибо вам большое за рецепт. Молока использую ровно столько сколько в рецепте не меньше.
Вот это да! Как я рада! Так приятно читать такой отчёт! Я Вам очень благодарна за доверие к рецепту, за такие тёплые слова! Жаль, не нашла Ваше имя, а я Лариса На здоровье!
Пекла этот пирог.В следующий раз уменьшу количество заливки-в половину, а так вкусно. С маком интересная идея-попробую.
Пекли раньше когда-то или по этому, моему рецепту?
На счёт заливки здесь мнения расходятся Кто-то любит посуше, кто-то посочней и попропитанней Это я Конечно можно уже по вкусу , для себя определить количество заливки, но мне понравилось именно так - люблю такое
Недавно пекла, в интернете увидела этот рецепт-у другого пользователя.Уж очень аппетитная картинка была.Мне по суше нравятся, а мужу помокрее, так что кому что.)Но печь ещё буду.Попробую яблоки(тонкими пластинами дабавить)-думаю вкусно будет.
Безупречно!
Спасибо Настенька!
Ларисочка,спасибо за очередной вкуснейший подарок!!!! Дико извиняюсь за простоту фото,но мои отказались тратить время на украшение пирога (после ароматов при выпекании и "оценки" пропитки,ожидавшей своего часа)))) Нежнейшая вещь!!!!
Олечка!
Моя ты сладкая!
Какая же прелесть твой пирог! Как же я рада видеть и слышать такой вкусный и аппетитный отчёт! Спасибо тебе за доверие, тёплые слова, доставленную радость! На здоровье, Олечка!
Спасибо Ириша!
Скажите пожалуйста-что значит "прокручиваем по часовой стрелке 2 раза?". Форму прокручиваем или тесто в форме?
Я не знаю насколько этот способ действует, но я так делаю Форму вместе с тестом прокручиваем два раза по часовой стрелке. Удачи!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки