Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

acallbabyПоваренок 5 уровня

8 июля 2014, 22:24
83897

Запеченные дольки помидоров "Улётные"

Делюсь с вами супербыстрой и супервкусной закуской, которая улетает со стола всегда первой - отсюда и название "улётные"! Сколько я ни сделаю таких помидорок на праздник - неважно. Через 10 минут их уже нет на столе. Прекрасное сочетание нежной куриной печени, ароматных грибов и сочных помидоров, видимо, делают свое дело. Пробуйте, не пожалеете.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запеченные дольки помидоров "Улётные"»:

Помидор (одинакового размера, средние) — 5 шт
Печень куриная — 150 г
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Специи (карри, мускатный орех, кориандр)
Зелень (укроп и петрушка)
Сыр твердый — 80 г
Масло сливочное (для жарки) — 50 г
Майонез (или сметана)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1099 ккал	белки 56.3 г	жиры 76 г	углеводы 50.3 г
Порции
ккал 274.8 ккал	белки 14.1 г	жиры 19 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 91.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Запеченные дольки помидоров "Улётные"»:

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, поскольку мы хотим максимально нежное блюдо получить. Нарезать на четвертинки, серединку удалить.
Печень мелко порезать (лучше подмороженную резать, так легче), половинку лука порезать, морковь на терке натереть.
Обжарить на кусочке сливочного масла все три компонента минуты 2, не больше. Добавить любимые специи, соль (или соевый соус). Отложить печень на отдельную тарелку.
Грибы и оставшийся лук мелко порезать, порубить зелень. Обжарить также на сливочном масле до испарения жидкости из грибов. Солим в конце.
Грибы немного остудить, добавить к ним тертый сыр, перемешать. Можно добавить примерно чайную ложку майонеза или сметаны для "клейкости", но необязательно.
Дольку помидора смазываем капелюшкой майонеза или сметаны
И фаршируем. Вначале утрамбовываем печень, затем - грибы с сыром. И отправляем в разогретую духовку минут на 10.

Ах, какие же эти помидорки нежные и сочные выходят!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: быстро фаршировать вкусно помидор фаршированный

Вкусы: печеночный нежный грибной сочный помидорный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91733/]Запеченные дольки помидоров "Улётные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91733/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/08/24/792731_14162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Делюсь с вами супербыстрой и супервкусной закуской, которая улетает со стола всегда первой - отсюда и название "улётные"!  Сколько я ни сделаю таких помидорок на праздник - неважно. Через 10 минут их уже нет на столе. Прекрасное сочетание нежной куриной печени, ароматных грибов и сочных помидоров, видимо, делают свое дело. Пробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты: Помидор, Печень куриная, Морковь, Лук репчатый, Шампиньоны, Специи, Зелень, Сыр твердый, Масло сливочное, Майонез.
Тэги: быстро, фаршировать, вкусно, помидор, фаршированный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные дольки помидоров "Улётные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/08/24/792731_14162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные дольки помидоров &quot;Улётные&quot;" title="Рецепт: Запеченные дольки помидоров &quot;Улётные&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь с вами супербыстрой и супервкусной закуской, которая улетает со стола всегда первой - отсюда и название "улётные"!  Сколько я ни сделаю таких помидорок на праздник - неважно. Через 10 минут их уже нет на столе. Прекрасное сочетание нежной куриной печени, ароматных грибов и сочных помидоров, видимо, делают свое дело. Пробуйте, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные дольки помидоров "Улётные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/66/">помидор</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/168/">фаршированный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91733/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные дольки помидоров "Улётные"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запеченные дольки помидоров "Улётные"»:

Помидор Печень куриная Морковь Лук репчатый Шампиньоны Специи Зелень Сыр твердый Масло сливочное Майонез

Тэги: быстро, фаршировать, вкусно, помидор, фаршированный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

556

Грибной суп

69
556
67318

1307

Салат "Берлинский"

51
1307
29768

388

Курица под хлебно-сырной корочкой

97
388
13858

Фотографии «Запеченные дольки помидоров "Улётные"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 июля 2014 года Ros66 #

Анечка, интересный рецептик, утащила в КК, непременно попробую!

10 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!!