Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

9 июля 2014, 11:30
12676

Домляма

Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Домляма»:

Кабачок — 2 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 4 шт
Картофель — 4 шт
Баранина — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2383.6 ккал	белки 193.7 г	жиры 238.7 г	углеводы 505.7 г
Порции
ккал 397.3 ккал	белки 32.3 г	жиры 39.8 г	углеводы 84.3 г
100 г блюда
ккал 70.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 15 г

Рецепт «Домляма»:

Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки...
Потом картошку
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности...
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок...
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.

Вольное прочтение "Домлямы"!
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки...
Потом картошку.
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности...
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок...
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91753/]Домляма[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/09/26/793196_58642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!

Ингредиенты: Кабачок, Баклажан, Помидор, Картофель, Баранина, Чеснок.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домляма
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/09/26/793196_58642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домляма" title="Рецепт: Домляма"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домляма»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домляма

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Домляма»:

Кабачок Баклажан Помидор Картофель Баранина Чеснок

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1384

Салат с печенью трески

87
1384
363417

460

Паштет из баклажанов с вялеными томатами

41
460
5467

1359

Торт "Шоколадно-молочная девочка"

129
1359
123457

Фотографии «Домляма» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 июля 2014 года Milosc #

Вкусно!

9 июля 2014 года kotta1 #

В этом блюде сочетаются все любимые мной продукты! Ну, кроме картошки, пожалуй. Баранина, кабачки,баклажаны-уже слюнки текут, потащила в КК. Спасибо!!!

9 июля 2014 года K_Olga_S #

уж не знаю, что там где готовится в оригинальном рецепте, но фотки очень аппетитные, хотя кабачки меня по жизни и не вдохновляют, но это я бы попробовала!

12 июля 2014 года Галина Алексеевна М # (автор рецепта)

Спасибо!Дерзайте!!!

9 июля 2014 года севинчка #

Выглядит аппетитно,но Дамляма не готовится в духовке,в узбекской кухне Дамляма должна готовится в казане на пару в собственном соку,это блюдо можно назвать Рагу с бараниной.

9 июля 2014 года kotta1 #

Соглашусь! У Сталика Ханкишиева домляна готовится именно в казане, но ведь автор уточнила, что это вольное прочтение

9 июля 2014 года Галина Алексеевна М # (автор рецепта)

↑Ответ для севинчка

В рецепте написано - "вольная домляма"!

9 июля 2014 года севинчка #

Извеняюсь

9 июля 2014 года Фещенко Александра #

отличный рецептик

9 июля 2014 года Галина Алексеевна М # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домляма

Ингредиенты для «Домляма»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домляма»:

Похожие рецепты

Дамляма из чеснока

Карри из барашка от Gerard Depardieu

Баранья лопатка в мятно-лимонном маринаде

Каре ягненка в прованском стиле

Пастуший пирог

Баранья нога по рецепту Глузского

Запеканка с бараниной и овощами

Баранина, тушенная в рассоле

Баранина с помидорами и маслинами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Паштет из баклажанов с вялеными томатами

Торт "Шоколадно-молочная девочка"

Фотографии «Домляма» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!