Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

ляличПоваренок 7 уровня

11 июля 2014, 16:16
18768

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Мясная основа

Фарш мясной (любой,у меня говяжий.) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вода — 100 мл
Специи (любые) — 1/4 ч. л.
Укроп (свежий,не большой) — 1 пуч.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Рисовая прослойка

Рис ("Жасмин" от "Мистраль ") — 1 стак.
Морковь (не большая) — 1 шт
Вода (бульон) — 2.5 стак.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.

Крем

Бульон (240 гр.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Сметана (йогурт) — 1 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
Соль
Сахар — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2515.4 ккал	белки 62 г	жиры 90.9 г	углеводы 217.7 г
Порции
ккал 628.9 ккал	белки 15.5 г	жиры 22.7 г	углеводы 54.4 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Ингредиенты.
Сначала делаем мясные лепешки. Смешиваем мясной фарш, тертые на мелкой терке лук и чеснок, мелко резанный укроп, масло, специи и соль. Добавить воду и перемешать. На бумаге для выпечки начертить при помощи тарелки с d= 16 см. три круга. Положить фарш и разровнять в пределах круга. Выпекать при t= 200 примерно 20-25 мин. Дать остыть.
Пока наши мясные лепешки готовятся делаем рисовую прослойку. В сковороду налить масло. Положить тертую морковь и промытый рис. Посолить и обжарить 5-10 мин. Залить горячей водой и довести до готовности. Дать остыть.
Пока все остывает, делаем крем. В кастрюле ставим на огонь бульон и доводим до кипения. Пока он закипает, в другой емкости смешать яйца, крахмал, сок лимона, сметану, сахар, соль. Добавить в смесь 2-3 ложки горячего бульона, перемешать и тонкой струйкой влить яичную смесь в кипящий бульон, постоянно помешивая. Довести до загустения и снять. Этот крем отдаленно мне напомнил по вкусу сырный.
На сервировочное блюдо положить первую мясную лепешку. На нее положить 1/2 риса. Снова мясную лепешку и остатки риса. Накрываем последней мясной.
Все залить кремом и украсить.
Разрез.

Это ссылка на оригинальный рецепт, который принадлежит Наташе. - http://www.koolinar.ru/recipe/view/78511

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На обед На ужин

Теги: второе торт мясо рис

Вкусы: лимонный мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/]Тефтельный торт с яично-лимонным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/11/37/795223_89905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Вода, Специи, Укроп, Соль, Масло растительное, Рис, Морковь, Бульон, Яйцо куриное, Лимон, Сметана, Крахмал, Сахар.
Тэги: второе, торт, мясо, рис.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтельный торт с яично-лимонным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/11/37/795223_89905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтельный торт с яично-лимонным кремом" title="Рецепт: Тефтельный торт с яично-лимонным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Юварлакя "турта" авголемона. Очень интересный тортик в качестве закуски или второго блюда, который был найден на другом сайте и был воплощен в жизнь нашим прекрасным поваренком - Наташей (natapit ). С ее разрешения я знакомлю Вас с ним, немного переделав под себя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/85/">рис</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91835/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Вода Специи Укроп Соль Масло растительное Рис Морковь Бульон Яйцо куриное Лимон Сметана Крахмал Сахар

Тэги: второе, торт, мясо, рис

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1383

Суп с куриными желудками и чечевицей

98
1383
31406

219

Салат-твикс "Любящие сердца"

73
219
21619

1651

Сыровяленая колбаса

147
1651
187855

Фотографии «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июля 2014 года яся1975 #

О-хо-хо!!!! Очень красиво, очень вкусно, надо готовить обязательно!!!!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

11 июля 2014 года Первушина Елена #

Как необычно и красиво!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо огромное.

11 июля 2014 года Tatanj #

Лариса, замечательный рецепт!!!

Успехов!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Таня,спасибо огромное.

12 июля 2014 года Tatanj #

11 июля 2014 года veronika1910 #

Оригинально

Ларис,удачи тебе!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Вероника,спасибо огромное.

11 июля 2014 года Ros66 #

Лариса, аппетитно и вкусно!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо дорогая.

11 июля 2014 года LadyOnline #

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее.

11 июля 2014 года Ялорис #

Очень оригинально!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Лорик,спасибочки.

11 июля 2014 года Демоника #

Фиг выговоришь, но - роскошно!

12 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Не то что выговорить ,запомнить не могла.Пришлось по слогам писать.

Оля,спасибо.

11 июля 2014 года SeLena T #

Лариса, тортик просто класс!

Красиво, празднично, удобно, да еще и с кремом, который меня особенно поразил!

11 июля 2014 года Alena1Alena #

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Благодарю.

11 июля 2014 года Марина Мармеладинка #

Лариса, красивый и вкусный торт!

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Марина,спасибо огромное.

11 июля 2014 года vorobyshek #

Обалдеть.... Нет слов....

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Валя,спасибо дорогая.

11 июля 2014 года Tanya Voloshina #

Лариса ,замечательный тортик

.Только поменяй (Время приготовления: 4 минут, количество порций: 50

)

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо огромное.

Поменяла.

11 июля 2014 года Анна1401 #

Какая же вы всё таки умница!!!!

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

11 июля 2014 года Gerardina #

Мне сначала показалось, что торт трюфельный! А он еще лучше, мясо-то я больше всего люблю! Этот торт мечта моего детства!

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

11 июля 2014 года Натуля70 #

Какое замечательное блюдо))) А красиво-то как)))

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Наташа,спасибо огромное.

11 июля 2014 года natapit #

Лариса, замечательно приготовила "турта" юварлакя! От меня большой при большой плюи и браво!

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ната,спасибо огромное.я очень старалась не ударить в грязь лицом.Мне очень важно Ваше одобрение.

Спасибо огромное

11 июля 2014 года natapit #

11 июля 2014 года тататима #

Сказочный тортик!

Спасибо!

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,солнышко спасибочки.

11 июля 2014 года fish803 #

Чудесный тортик, Ларочка

Только название - язык сломаешь

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Ну какое есть.

Спасибо дорогая.

11 июля 2014 года Елена11сто #

Это я удачненько заглянула !!!! Скоро у нас с мужем 27 годовщина свадьбы и я хочу приготовить этот шедевр красоты и вкуса !

11 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо большое.Надеюсь Вы не разочаруетесь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтельный торт с яично-лимонным кремом

Ингредиенты для «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом»:

Похожие рецепты

Салат-торт

Мясной закусочный торт

Печеночный торт "Омномном"

Печеночный торт

Торт печеночный "Для любимого"

Мясной торт

Печеночный торт

Печеночный торт "Тает во рту"

Печеночный торт "Все по три"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с куриными желудками и чечевицей

Салат-твикс "Любящие сердца"

Сыровяленая колбаса

Фотографии «Тефтельный торт с яично-лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!