Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

12 июля 2014, 17:34
9598

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

Хочу поделиться с вами рецептом итальянского хлеба из области Апулия, известной своими традициями по производству хлеба для Древнего Рима. Рецепт полностью адаптирован к ХП. Хлеб получается плотный, идеальный для первых блюд, а добавление солода придает хлебу приятный, очень тонкий аромат. Заходите, если интересно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода — 300 мл
Солод (я брала ржаной ферментированный) — 5 г
Соль — 10 г
Дрожжи (сухие, если прессованные - 12 г) — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1785 ккал	белки 51.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 386.5 г
100 г блюда
ккал 217.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной" или "Основной быстрый", нажимаем кнопку "Старт".
После окончания программы получаем вот такой хлебушек.

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91882/]Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91882/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/47/796054_68317-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу поделиться с вами рецептом итальянского хлеба из области Апулия, известной своими традициями по производству хлеба для Древнего Рима. Рецепт полностью адаптирован к ХП. Хлеб получается плотный, идеальный для первых блюд, а добавление солода придает хлебу приятный, очень тонкий аромат. Заходите, если интересно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Солод, Соль, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/12/47/796054_68317-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке" title="Рецепт: Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами рецептом итальянского хлеба из области Апулия, известной своими традициями по производству хлеба для Древнего Рима. Рецепт полностью адаптирован к ХП. Хлеб получается плотный, идеальный для первых блюд, а добавление солода придает хлебу приятный, очень тонкий аромат. Заходите, если интересно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1676">Солод</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91882/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:

Мука пшеничная Вода Солод Соль Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

195

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

184
195
5223

Фотографии «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июля 2014 года Демоника #

Обожаю домашний хлеб! Жень , а где ты солод берёшь? Он продаётся в жидком виде?

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нет, он в порошке. А заказываю обычно через интернет-магазин.

12 июля 2014 года Демоника #

Не задавалась целью, но поищу.

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Если хочешь скину ссылку магазина, где постоянно покупаю.

12 июля 2014 года Демоника #

Буду благодарна, если кинешь в личку. Я вместо солода сухой квас добавляла.

12 июля 2014 года vfhufhbnrf #

↑Ответ для Демоника

Вы знаете, ржаной солод свободно продается в супермаркетах, там, где мука, крупы... Так что, поищите...

12 июля 2014 года Демоника #

Спасибо, не задавалась целью искать просто. Вспоминаю потом...

12 июля 2014 года Марина Мармеладинка #

Женечка, хлебушек хорош!

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июля 2014 года ирина таджибова #

Как всегда шикарный хлебушек!!!

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка!

12 июля 2014 года Eugenita #

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июля 2014 года Няшка #

Жень, красота!!! Вот тоже хочется хлебопечь купить, но уже не знаю куда что ставить....

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, у самой две кухни, а места уже нет...

12 июля 2014 года ТЛюбовь #

Очень аппетитно смотрится такое чувство что даже пахнет здорово !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

12 июля 2014 года korolina #

Женечка,очень аппетитный хлебушек!

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Иришка!

12 июля 2014 года тататима #

Женечка, очень красивая буханочка,разрез такой аккуратный!

скажи, а тмин можно добавить?

А то я очень люблю!

12 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Можешь, раз любишь. От этого аромат только еще ярче станет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

Ингредиенты для «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке»:

Другие варианты рецепта

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

Похожие рецепты

Ржаной батон с сыром и вялеными томатами

Хлеб на рассоле

Пшеничный хлеб с крапивой

Хлеб кукурузный "Десертный"

Праздничный немецкий хлеб

Бездрожжевой хлеб из зеленой гречки

Хлеб "Римский"

Хлеб из зерна пшеницы (зерновой хлеб)

Хлеб на рассоле

Фотографии «Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!