Яркий и очень вкусный плов.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 13 июля 2014, 23:59
- 7943
Плов из курицы с овощами
Ингредиенты для «Плов из курицы с овощами»:
- Рис — 1 стак.
- Грудка куриная — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Перец красный жгучий (красный) — 0,5 шт
- Помидор (крепкие) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый — 0,5 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Бульон — 1,5 стак.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Зира (молотая) — 0,5 ч. л.
- Гарам масала — 1/4 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль
- Сахар — 1 ч. л.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2038.3 ккал |
белки
143.8 г |
жиры
71.8 г |
углеводы
207.6 г |
| Порции | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 24 г |
жиры 12 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Плов из курицы с овощами»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан длиннозерного риса Индика ТМ Мистраль. Его необходимо промыть до чистой воды.
-
Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Лук, морковь, чеснок, болгарский и красный жгучий перец нарезать.
-
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
-
Раскалить масло в кастрюле с толстым дном. Всыпать сахар и подождать 30 секунд. Положить куриную грудку и обжаривать в течении 2 минут.
-
Поочередно обжарить вместе с мясом овощи, сначала чеснок, затем лук, морковь и перец.
-
Добавить помидоры и обжаривать в течении 1 минуты.
-
Положить промытый рис поверх мяса, залить кипящим бульоном. Посолить, добавить специи и перемешать. Дать покипеть 1 минуту и накрыть крышкой. Убавить огонь, он должен быть самый маленький, какой можно сделать.
-
Готовить 20 минут, затем добавить зеленый горошек, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
-
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2020 года Sladkoejca #
[+4]7 апреля 2017 года Валенти #
[+5]2 ноября 2014 года tanyshaf #
23 августа 2014 года tasmir #
2 ноября 2014 года irony2010 #
5 ноября 2014 года tasmir #
21 июля 2014 года Демурия #
14 июля 2014 года Eugenita #
14 июля 2014 года СкарлеттО #
14 июля 2014 года АлексЮстас #
14 июля 2014 года Sugar #
14 июля 2014 года Ros66 #
14 июля 2014 года Елена11сто #
14 июля 2014 года ТЛюбовь #
14 июля 2014 года мисс #
14 июля 2014 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: