Эх, хотели попоститься... да не вышло... ну ничего-и так съедим)))
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 28 июля 2014, 16:50
- 18455
Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом
Ингредиенты для «Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло растительное — 70 мл
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар (+1 столовая ложка в крем по обстоятельствам,завяисящим от вкуса апельсинов.) — 230 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ванилин (на кончике ножа.Если сахар ванильный,то ложку чайную.)
- Вода — 250 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сок апельсиновый — 500 мл
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая (для украшения.Сколько потребуется.)
- Миндаль (миндальные лепестки .Сколько потребуется.)
- Сок лимонный (я добавила в крем сок половины лимона.Но это по желанию.Всё зависит от апельсинов и Вашего вкуса.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3159.4 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
77.1 г |
углеводы
562.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом»:
-
В ёмкости смешать воду, масло, сахар, уксус.
-
В другой посуде смешать соду, муку, ванилин, какао-порошок. Муку и какао-порошок просеять через сито!
-
Соединить вместе жидкие и сухие ингредиенты. Я смешивала миксером.
-
Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Я на всякий случай ещё и пекарской бумагой выстелила и её смазала маслом. Фото не ставлю-выглядит не очень фотогенично.
Выставляем в мультиварке режиме "выпечка" на 1 час 35 минут. Это для моей мульти, Вы по своей ориентируйтесь пожалуйста. После сигнала о готовности, сразу не открываем крышку мульти. Через минут 30 открыть. Вынуть основу для торта с помощью тарелки, а перевернуть с помощью приспособления для варки на пару. Оставить остужаться. -
После того, как основа остыла, разрезать её на три коржа.
-
Из апельсинов выжать сок, что бы получилось 500 мл. Апельсины разные бывают, по этому их колличество в штуках не указываю.
-
Теперь пришло время приготовить крем для нашего тортика.
Выливаем сок в кастрюльку и нагреваем до кипения (если хотите, можно добавить сахар. Я вот и сахара, и лимонного сока добавила, что бы получилось по моему вкусу). Когда сок закипит, начинаем всыпать туда тонкой струйкой манную крупу. Сок при этом постоянно помешиваем, что бы не было комочков. И так, помешивая, варим на медленном огне при кипении 15 минут. -
Затем снимаем с огня. Слегка остужаем и взбиваем на холоде миксером. Я просто поставила кастрюлю с будущим кремом в другую ёмкость с холодной водой.
-
Вот взбили крем. Теперь можно его наносить на наши коржи. Наносить надо немного отступая от края коржа и не очень толстым слоем, потому что при закладке следующего коржа сверху на крем, наш слой начнёт стекать с боков... не очень это здорово)))И так смазываем два коржа. Когда кладём последний верхний корж, то его тоже смазываем аккуратно тонким слоем крема. Это что бы на нём украшения держались)
-
Вот теперь посыпаем верхний смазанный кремом корж миндальными лепестками и кокосовой стружкой. И наш постный тортик готов! Убираем на ночь в холодильник, что бы он настоялся и крем застыл как следует.
-
А утром можно уже его и пробовать! Вот он в разрезе!
-
А вот он же порционно! Угощайтесь пожалуйста! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2014 года mariana82 #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года elena25091963 #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года il piu felice #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года il piu felice #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Ольга-Данцина #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Ольга-Данцина #
29 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Ольга-Данцина #
29 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года mtata #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года yanka zag #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года yanka zag #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года mzaharka #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года relook #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Арда #
А вот в качестве крема,да еще с апельсином-попробую,спасиб
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года relook #
А минусуют-то как яро нас :
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года любознательная галя #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года любознательная галя #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года yanka zag #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года непростая #
28 июля 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: