Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

IrikFПоваренок 6 уровня

5 августа 2014, 20:10
8742

Паштет печеночно-грибной с вишневым желе

Очень нежное, воздушное суфле из печенки с шампиньонами, с вкусной кислинкой из вишневого желе порадует Ваших родных на завтрак к утреннему кофе.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Печень куриная — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Коньяк — 1 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Сливки (20%) — 70 г
Базилик (сушеный) — 1/3 ч. л.
Чеснок (гранулированный) — 1/3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Шампиньоны — 100 г
Сок свежевыжатый — 100 г
Желе (желе для торта) — 1/2 пакет.
Сахар — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1437.1 ккал	белки 72.2 г	жиры 104.1 г	углеводы 56 г
Порции
ккал 143.7 ккал	белки 7.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 146.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 10.6 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Мелко порезать и обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Порезать куриную печенку и грибы, добавить к луку и тушить. В конце добавить соль, все специи, коньяк и потушить еще 3 минуты. Главное не пережарить печенку, она должна внутри остаться чуть розоватой.
Все взбить блендером с добавлением сливок в однородную гладкую массу.
Далее добавить сливочное масло и еще раз взбить.
Разложить паштет по формочкам и убрать в холодильник на 2 часа для стабилизации.
Вишню разморозить и при помощи блендера измельчить. При помощи марли отжать сок.
Сока нам надо 100г, к нему добавить 1/2ч. л. сахара, ½ пакетика желе для торта и довести до кипения, постоянно помешивая.
Вылить желе поверх паштета и оставить застывать. Желе твердеет на глазах (тем и нравится не желатин, а готовое желе для торта).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На завтрак

Теги: паштет печеночный

Вкусы: кислый пряный пряно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93072/]Паштет печеночно-грибной с вишневым желе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93072/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/05/09/820139_33943-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Очень нежное, воздушное суфле из печенки с шампиньонами, с вкусной кислинкой из вишневого желе порадует Ваших родных на завтрак к утреннему кофе.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Коньяк, Масло сливочное, Сливки, Базилик, Чеснок, Соль, Шампиньоны, Сок свежевыжатый, Желе, Сахар.
Тэги: паштет, печеночный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет печеночно-грибной с вишневым желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/05/09/820139_33943-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет печеночно-грибной с вишневым желе" title="Рецепт: Паштет печеночно-грибной с вишневым желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, воздушное суфле из печенки с шампиньонами, с вкусной кислинкой из вишневого желе порадует Ваших родных на завтрак к утреннему кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/77/">паштет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1466/">печеночный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет печеночно-грибной с вишневым желе

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Печень куриная Лук репчатый Коньяк Масло сливочное Сливки Базилик Чеснок Соль Шампиньоны Сок свежевыжатый Желе Сахар

Тэги: паштет, печеночный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Паштет из утиной печени

75
156
15936

131

Террин из куриной печени с грибами и брусничным соусом

116
131
3591

Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

75
68
2746

Попробуйте приготовить вместе

2579

Рыбный суп из брюшек лосося

137
2579
132156

291

Салат слоеный "Редька и К"

116
291
33459

1387

Форель по-царски с гарниром

78
1387
145798

Комментарии и отзывы

8 августа 2014 года Ирушенька #

Иринка,просто бесподобный паштет! Шикарные фотографии!

8 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!

7 августа 2014 года mizuko #

Ирочка, какой аппетитный паштет!

7 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо дорогая!

6 августа 2014 года Wera13 #

Замечательный рецепт!!!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за постоянную поддержку!

6 августа 2014 года Elea #

Ириша, очень аппетитно!!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

6 августа 2014 года chudo #

о, я это дело очень люблю, вкуснятина!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, нам очень понравилось!

6 августа 2014 года Аллочка-уралочка #

Вкусный ягодно-печеночно-куриный паштет!!!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

6 августа 2014 года мисс #

Очень изысканно и красиво.

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

5 августа 2014 года asesia2007 #

Иришка,как необычно,очень интересно и красиво,удачи в конкурсе

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Олесечка, спасибо огромное!

5 августа 2014 года ПантерРрочка #

Какое вкусное, интересное сочетание!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, получилось действительно вкусно!

5 августа 2014 года SeLena T #

Очень вкусное сочетание - замечательный рецепт!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

5 августа 2014 года viktusia #

Шикарный рецепт, красивый!!!

Обожаю паштет!!!

А с вишневым желе очень вкусно!!!

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, нам очень понравилось!

5 августа 2014 года топиарий #

фото изумительные.подача просто СУПЕР

+++++

6 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 августа 2014 года лялич #

Ириша,классно.

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо!

5 августа 2014 года Марина Мармеладинка #

Ира, очень красивый и вкусный рецепт!

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо дорогая!

5 августа 2014 года Gerardina #

Ирина, очень красиво, стильно и внешне и по вкусовому содержанию

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, это действительно очень вкусно!

5 августа 2014 года LenaChenko #

И паштет, и оформление классное

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

5 августа 2014 года Сурик #

Ирина! Какая красота! Такие аппетитные фотки! Прекрасный паштет. Спасибо!

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплые слова!

5 августа 2014 года avani #

Ириша, великолепный паштет

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

5 августа 2014 года para_gn0m0v #

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

5 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)

Какой интересный паштет

Ириша, а фотографии -

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Женечка, спасибо огромное!

5 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)

5 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет печеночно-грибной с вишневым желе

Ингредиенты для «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Другие варианты рецепта

Паштет из утиной печени

Террин из куриной печени с грибами и брусничным соусом

Яблоки с куриным паштетом и ежевикой

Похожие рецепты

Пряный сырно-фасолевый паштет

Творожная намазка

Рыбный паштет

Крабовое масло с авокадо

Паштет из куриной печени с плавленым сыром

Паштет из куриной печени с гранатовым желе

Кето-паштет

Яично-морковный паштет с базиликом

Паштет из утиной печени

Попробуйте приготовить вместе

Рыбный суп из брюшек лосося

Салат слоеный "Редька и К"

Форель по-царски с гарниром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!