Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

миссПоваренок 10 уровня

7 августа 2014, 11:12
2773

Томатный рис с соусом маринара и каперсами

Для любителей помидоров: томатно-томатный, чисто итальянский рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:

Сок свежевыжатый (томатный) — 250 мл
Рис — 100 г
Помидор (средний) — 3 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Каперсы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Орегано (сушёный) — 1/4 ч. л.
Базилик
Петрушка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 792.6 ккал	белки 15.5 г	жиры 49.9 г	углеводы 105.5 г
Порции
ккал 396.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 25 г	углеводы 52.8 г
100 г блюда
ккал 88.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:

Готовим соус маринара.
Мелко нарезаем кубиками лук и чеснок, пассеруем пару минут на оливковом масле.
Берём помидоры, делаем крестообразные надрезы, опускаем в кипяток на 30 сек, далее в холодную воду, лучше под кран
и снимаем шкурку.
Нарезаем помидоры кубиками и кладём на сковороду, перемешиваем.
Добавляем соль, сахар, чёрный молотый перец, сушёный орегано, мелкопорубленную зелень петрушки и базилика.
Перемешиваем и тушим на медленном огне 15 минут до небольшого загустения.
Кладём каперсы, перемешиваем, отключаем огонь.
Готовим томатный рис.
Для этого получаем свежевыжатый томатный сок из помидоров.
Сока к рису должно быть по пропорции 2,5 к 1.
У меня ушло 2 крупных помидора.
Рис промываем, заливаем соком, доводим до кипения и варим 25 минут на медленном огне.
В кислой среде (томатном соке) рис варится медленнее и меньше разваривается.
Готовый томатный рис сервируем, подаём с соусом маринара, украшаем базиликом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: второе ужин обед

Вкусы: пикантный пряный рисовый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93145/]Томатный рис с соусом маринара и каперсами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93145/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/07/47/821677_85755-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Для любителей помидоров: томатно-томатный, чисто итальянский рецепт.

Ингредиенты: Сок свежевыжатый, Рис, Помидор, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Каперсы, Сахар, Соль, Перец черный, Орегано, Базилик, Петрушка.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный рис с соусом маринара и каперсами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/07/47/821677_85755-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный рис с соусом маринара и каперсами" title="Рецепт: Томатный рис с соусом маринара и каперсами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей помидоров: томатно-томатный, чисто итальянский рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный рис с соусом маринара и каперсами

Для любителей помидоров: томатно-томатный, чисто итальянский рецепт.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:

Сок свежевыжатый Рис Помидор Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Каперсы Сахар Соль Перец черный Орегано Базилик Петрушка

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3979

Фасоль по-русски с индийским акцентом

168
3979
386364

416

Рулет из свинины и сердца

68
416
24649

1208

Домашнее творожное мороженое

131
1208
19481

Комментарии и отзывы

2 июля 2022 года Elena S 2016 #

Бесподобно! Спасибо.

2 июля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2016 года Сирень-2015 #

Ну какая же это вкуснотища!!! Пока ещё от праздничных кулинарных процессов никак не отойду, но как только
это произойдёт, сразу же приготовлю. Спасибо Вам большое за рецепт.

10 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 августа 2014 года para_gn0m0v #

Светик, классный рецепт!

9 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

8 августа 2014 года Демоника #

Вот это класс!

9 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года Марина Мармеладинка #

Светочка, красота и вкуснота!

8 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года IrikF #

8 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года chudo #

подвиньте тарелочку ближе ко мне

8 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

Танюша, самой понравилось, честно, думала, что кисло будет, но у меня сладкие помидоры.

7 августа 2014 года Alena1Alena #

8 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года viktusia #

Соус - вкуснятина!!!

И рис очень оригинальный, красивый, и вкусный наверное!!!

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

мне понравился

7 августа 2014 года asesia2007 #

интересно

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года ludmilaak #

МММММММ, забираю в КК, очень хочу запробовать, спасибо!!!

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

буду рада

7 августа 2014 года avani #

Ни фига себе

Круто

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года YOKA #

Красива подача, я бы еще в рис немного сахара добавила

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

Видимо у меня сладкие помидоры, рис совсем не кислый получился.

7 августа 2014 года YOKA #

Здорово, а то магазинные всегда с кислинкой, я в сок всегда сахар добавляю. Я сейчас прочитала, что помидоры со своей грядки, тогда, конечно, они сладкие.

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года golubga #

Света отличный рецепт, да еще с таким вкусным соусом.

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)

Как вкусненькоооо

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года mizuko #

Света, вкусненький рисок!

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года Людмила НК #

Мне очень нравится сочетание рис+ всё томатное, тебе плюс БОЛЬШОЙ!

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

спасибооооо

Муж специально для фотосессии сорвал веточку черри, но пока донёс пакет помидоров, она осыпалась.

7 августа 2014 года Sweet-lana #

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года Marioka82 #

Очень красиво и вкусно несомненно!!!

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2014 года Первушина Елена #

Обожаю рис с томатами!

Очень красиво смотрится

7 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный рис с соусом маринара и каперсами

Ингредиенты для «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный рис с соусом маринара и каперсами»:

Похожие рецепты

Кулеш "Полевой"

Плов "Городской"

Ризотто с чернилами каракатицы

Татале и желтый рис с изюмом

Пряный рис с яблоками и сухофруктами

Кускус с нутом

Ризотто с чернилами каракатицы

Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами

Ризотто "C любовью"

Попробуйте приготовить вместе

Фасоль по-русски с индийским акцентом

Рулет из свинины и сердца

Домашнее творожное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!