Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
  • 8 августа 2014, 11:14
  • 3136

Куриный паштет под красно-смородиновым желе

Рецепт: Куриный паштет под красно-смородиновым желе

Паштет из куриной грудки под красно-смородиновым желе. Паштеты являются очень популярной и отличной закуской. Предлагаю приготовить паштет из куриной грудки, неповторимые нотки которому придают грецкие орехи и желе из красной смородины.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Куриный паштет под красно-смородиновым желе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1521 ккал
белки
105 г
жиры
120.2 г
углеводы
29.2 г
100 г блюда
ккал
144.9 ккал
белки
10 г
жиры
11.4 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Куриный паштет под красно-смородиновым желе»:

  • Куриную грудку отварить с морковью до готовности.

  • Лук почистить, помыть, мелко нарезать и обжарить до румяности на оливковом масле.

  • В блендер поместить отварную куриную грудку, морковь, обжаренный лук и две столовых ложки куриного бульона. Измельчить.

  • Т. к. чаша блендера у меня небольшая, я переложила куриную массу в другую емкость. Далее добавила грецкие орехи, растопленное сливочное масло, соль и хорошенько перебила массу погружным блендером.

  • Разложить полученный паштет по формам.

  • Ягодки смородины очистить от веточек, хорошо промыть и поместить в блендер.

  • Измельчить.

  • Процедить через ситечко сок смородины.

  • В кастрюльку влить воду, добавить желатин, размешать и дать постоять 3 минуты. Затем воду слегка нагреть, размешать до полного растворения желатина (следовать по инструкции разведения желатина).
    Далее в воду с желатином влить свежевыжатый сок красной смородины, хорошо размешать.
    Разлить по формам с паштетом и убрать в холодильник до застывания, примерно на 1.5 часа.

Готовый паштет вынуть из холодильника, украсить по желанию и можно подавать.



Так паштет выглядит в разрезе.



Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный паштет под красно-смородиновым желе
Рецепт: Куриный паштет под красно-смородиновым желе

Паштет из куриной грудки под красно-смородиновым желе. Паштеты являются очень популярной и отличной закуской. Предлагаю приготовить паштет из куриной грудки, неповторимые нотки которому придают грецкие орехи и желе из красной смородины.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Куриный паштет под красно-смородиновым желе»:

Фотографии «Куриный паштет под красно-смородиновым желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Катюша, смею добавить фото к публикации, хотя паштет готовила из куриной печени по другому рецепту. Но мимо идеи со смородиновым желе никак не смогла пройти, и ничуть не жалею об этом! Приятная кислинка желе прекрасно дополнила вкус паштета, и сделала, обычно не слишком приглядное блюдо, таким нарядным и аппетитным! Украсила ароматными ягодками черной смородины, которые, как оказалось при поедании, ещё и придали дополнительный шарм и аромат общему букету. С огромной благодарностью за идею и рецепт. Ещё непременно повторю, и обязательно уже с оригинальным паштетом из рецепта. Спасибо, Катюша, сердечное! Рекомендую всем поварятам попробовать такое сочетание
Людмила! Как чудесно и аппетитно приготовлено
Светланочка, спасибо, рекомендую, если ещё не пробовала
Людмила! Нет не пробовала, но в КК оставила сейчас Спасибо за "наводку".
Ответ для Зиглата
Людмила, огромное спасибо за такой подробный и приятный отзыв!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Ещё как понравился
Ответ для Зиглата
Очень интересно, аппетитно и красиво!
Отлично!!! Из куриной печени готовила, а из грудок нет, теперь буду!!!
Спасибочки!!! готовьте на здоровье
Отменный паштет!
Большое спасибо!!!
Шикарно!!!!!!!++++++
Благодарю
красиво и аппетитно
Большое спасибо!!!
Как аппетитно!
Благодарю!!!
Вкусно, аппетитно!!!
Спасибо большое!!!
Очень я уважаю паштетные вкусности с кисленьким желе!
Спасибочки и я тоже очень люблю такие вкусняшки!!!
Хорошее сочетание и выглядит нарядно!
Большое спасибо!!!
класс
Спасибочки!!!
Как же ярко и несомненно очень вкусно! Удачи в конкурсе, Катюша!
Благодарю и огромное спасибо за пожелание!!!
Вкуснющее, нежное сочетание.
Огромное спасибо!!!
Вкусно. Необычно. Спасибо!
Большое спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки