Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
  • 7 сентября 2014, 20:58
  • 4965

Соус с уткой и овощами в сковороде

Рецепт: Соус с уткой и овощами в сковороде

Этот простой в приготовлении соус с овощами и уткой с восточными нотками. Очень вкусно с пастой или рисом, хорошо подходит даже к картофельному пюре.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Соус с уткой и овощами в сковороде»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6980 ккал
белки
304 г
жиры
608.8 г
углеводы
243.9 г
Порции
ккал
2326.7 ккал
белки
101.3 г
жиры
202.9 г
углеводы
81.3 г
100 г блюда
ккал
206.5 ккал
белки
9 г
жиры
18 г
углеводы
7.2 г


Рецепт «Соус с уткой и овощами в сковороде»:

Из утиной ножки аккуратно вырезать кости.

На сухой сковороде обжарить ее сначала кожей вниз до румяной корочки чтобы вытопился жир, затем перевернуть и обжарить мясо тоже до румяной корочки. Овощи помыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, перец болгарский и баклажан брусочком, у фасоли стручковой отрезать кончики, разрезать на две части. Баклажан посолить чтобы пустил сок и ушла горечь.

Обжаренную утиную ножку нарезать на кусочки, почистить щеткой грибы. Утку отправить обратно в сковороду. Как только она поджарится с обеих сторон, добавить овощи.

Овощи должны слегка зарумянится. При необходимости, добавить немного оливкового масла для обжаривания.

Открыть банку консервированного ананаса, порезать перец чили.

Когда овощи слегка поджаряться, слить ананасовый сок из банки в сковороду, добавить 2-3 ст. л. нарезанного консервированного ананаса. Добавить воды чтобы соус полностью покрыл овощи. Когда соус закипит, добавить соль, перец по вкусу и мелко рубленный чеснок. Загустить кукурузным крахмалом. Добавить качественный кетчуп (у меня свой http://www.povarenok .ru/recipes/show/930 87/) для кислоты и цвета.
Как только соус начнет густеть, добавить острый перец и зелень. Выключить, дать настояться минут пять.

Подавать с пастой или рисом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус с уткой и овощами в сковороде
Рецепт: Соус с уткой и овощами в сковороде

Этот простой в приготовлении соус с овощами и уткой с восточными нотками. Очень вкусно с пастой или рисом, хорошо подходит даже к картофельному пюре.

Ингредиенты для «Соус с уткой и овощами в сковороде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Божественно
Очень красочно и аппетитно!!
Олечка, спасибо!
Аппетитный соус, красивые фото!
спасибо, Наташ
Ярко, сочно!
спасибо, дорогая!
Мне побольше и можно без хлеба)
конечно можно
Как всегда
спасибочки!
Очень красивое и аппетитное блюдо!
Оля, мерси!
ооочень красиво
спасибо большое!
Какая яркая, сочная вкуснотища
спасибо, Светуль!
Танюша, шикарно!
Олечка, мерси!
Обалденный рецепт,утка это всегда вкусно,удачи в конкурсе
Олесенька, спасибо!
Танечка, как всегда, аппетитно и красиво!
Ирочка, спасибо большое!
Танюш, прямо сундук с сокровищами!
спасибо, Марин
Очень красиво и ярко!!!
Нинуль, мерси!
Ой мое любимое блюдо! Утка с таким составом уже готова точна ехать к тебе
приезжай, угощу с удовольствием!
Очень аппетитно!
спасибо!
Танюша, замечательный соус! Глаз радуется такой красоте!
Мариша, спасибо, дорогая!
Вах-вах-вах....просто бесподобно!!!!
спасибо, Дашуль!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки