Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле
  • 21 сентября 2014, 19:53
  • 82297

Торт с малиновым суфле

Рецепт: Торт с малиновым суфле

Хочу поделиться с вами рецептом торта-суфле. Очень понравился, получился легкий, воздушный тортик с летним настроением

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с малиновым суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7237 ккал 		белки
147.4 г 		жиры
428.9 г 		углеводы
706.9 г
100 г блюда
ккал
309.3 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
30.2 г

Рецепт «Торт с малиновым суфле»:

  • Яйца взбить до пышности. Всыпать сахар, взбить.
    Добавить растопленное сливочное масло.
    Ввести какао с разрыхлителем и затем муку.
    Выпекать бисквит в горячей духовке при 180*С 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
    По готовности бисквит разрезать на 2 коржа.

  • Малину взбейте блендером и протрите через мелкое сито (чтобы удалить косточки).

  • Для суфле взбить холодные сливки с сахарной пудрой (я положила 6-7 ст. л., пудру берите по своему вкусу).
    Желатин залить водой (я беру желатин быстрого действия, пакетик должен быть из расчета на 500 мл жидкости).

  • Во взбитые сливки влейте малиновое пюре и йогурт (я заменила домашней простоквашей). Взбейте.

  • Желатин растопите (я это делаю в микроволновке) и влейте в сливочную массу. Еще раз взбейте.

  • Формируем торт. Выкладываем корж в форму, затем заливаем малиновое суфле. Отправляем в холодильник (я оставляла на ночь).

  • После того как суфле застынет, сверху накройте вторым коржом (я использовала только один корж).

  • Приготовим ганаш. Для этого шоколад поломайте на кусочки, положите в кастрюльку, туда же добавьте 2 ст. л. жирных сливок (количество сливок можно регулировать).
    Поставьте кастрюльку на маленький огонь, помешивая, растопите до однородной массы. Слегка остудите и залейте торт.
    Белый шоколад растопите и с помощью корнетика или кондитерского мешка сделайте узоры.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: десерт праздник торт

Вкусы: сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с малиновым суфле
Рецепт: Торт с малиновым суфле

Хочу поделиться с вами рецептом торта-суфле. Очень понравился, получился легкий, воздушный тортик с летним настроением

Ингредиенты для «Торт с малиновым суфле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт с малиновым суфле» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Красивейший тортик!
спасибо Наташенька!
Просто шикарно!!!!!
Валентина, благодарю!
До чего красивый торт!
спасибо Катюш
Ох и красивый! А суфле какое! Украшен великолепно! Мне нравится
спасибо за похвалу!
обожаю суфле красота невероятная
спасибо Танечка!
Красота!
спасибо Ирин
суперрррю скажите а сколько надо желатина в граммах.
ну смотрите чтобы на обороте было написано на 500 мл жидкости. примерно 10 гр пакетики
Аааа... как же красиво украшен!!! Молодец!
ох с украшением как то не очень сложилось, я так считаю. ну что получилось
Ну что ты!!! Всё здорово! особенно меня привлекли разводы на боках. Так необычно! Как это делала?
ну вот про разводы на боках то я говорю палочкой деревянной делала
Всё равно красиво!
ай какой хороший получился....прямо ммммм
Точно ммммм
Прекрасный торт!!!
спасибо
Слов нет, одно восхищение! Супер!
спасибки
Томочка, шикарный торт и аппетитнейший кусочек!
спасибо Мариночка!
Шикарнейший торт
спасибо Марианочка
я тоже от такой красоты в шокееееееее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибки, я старалась!
Шикарнейший торт, Тамара БРАВО! с новой авой ))))
Спасибо Оленька
мамадарагая!! я аж привстала ооочень красиво!!
спасибо Наташ
Томочка, красота
спасибо большое
Даже без комментариев
спасибо
Тамарочка!Просто шикарный тортик!Я твои шедевры по твоему почерку сразу узнаю!
спасибо Ириш! да у каждого тут свой почерк
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки