• 22 сентября 2014, 13:48
  • 195471

Картофельный пирог на сковороде

Рецепт: Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельный пирог на сковороде»:

Начинка

Заливка

Присыпка

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Картофельный пирог на сковороде»:

Картофель моем, чистим, трем на крупной терке.

Мелко режем репчатый лук (у меня была большая головка).

Мелко режем петрушку (можно взять любую зелень: укроп, лук зеленый).

В глубокой миске все соединяем и перемешиваем.

Делаем заливку. Соединяем яйцо куриное, белок куриный, муку, соль и перец (можно использовать любую приправу, которая вам нравится). Все хорошо перемешиваем.

Нашу заливку выливаем к картофелю с луком и петрушкой.

Все хорошо перемешиваем.

На разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и выкладываем нашу начинку. Ложкой выравниваем. Закрывай крышкой и жарим 15 минут до золотистого цвета.

Затем переворачиваем наш пирог (я использовала тарелку), и продолжаем жарить под закрытой крышкой еще 15 минут.

Когда пирог приготовится, выключаем плиту и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Оставляем минут на 10 постоять (чтобы сыр растаял).

Разрезаем на кусочки и подаем на стол.









Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный пирог на сковороде
Описание: Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Картофельный пирог на сковороде» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
легкий,быстрый обязательно приготовлю) спасибо за рецепт
Спасибо!
Долго искала рецепт что такого необычного приготовить из обычной картошки,остановилась на Вашем пироге. Очень вкусно и готовить легко и ингредиенты всегда под рукой.Вам огромное спасибо за рецепт!
На здоровье!
потрясающий пирог, делаю уже не первый раз по вашему рецепту, очень вкусно и быстро
Большое спасибо!
Нямка!!! Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Ммммммммммммммм, божественно. Только что приготовила. Переворачивается легко, у меня широка лопатка, специально для блинов покупала, вот ей и перевернула.
Большое спасибо!
Спасибо Вам огромное за рецепт. Так выручили. Не знала что приготовить мужу на ужин. Очень просто и вкусно. Только я муку не добавляла. Ради того, что бы Вас отблагодарить зарегистрировалась на сайте. теперь тоже буду делиться рецептами.
Леночка, на здоровье! Мне очень приятно, что я вас вдохновила на кулинарные фантазии! Буду ждать ваших рецептов!
Отличный пирожок) Кушали с наслаждением) Спасибо за такой интересный рецептик!!!
Я очень рада, что вам понравилось!
заманчиво, надо попробовать =)
Спасибо!
Зачем нужно добавлять 1 белок отдельно от желтка? И на каком огне жарить? Обязательно приготовлю
На счет белка, честно, не знаю, делала всё по рецепту! Жарила на среднем огне, хотя тут на самом деле, еще очень зависит от самой сковороды. Смотрите, чтоб не пригорело! Большое спасибо за внимание!
спасибо!
Ответ для Светлана1682
Приготовила, пригорело с одной стороны У меня оказалась очень быстрая сковородка)) Горелки убрали, остальное довольно вкусно было
Сашуль, бывает! Я рада, что вам понравилось!
Несмотря ни на что
Светлана, большое спассибо за рецепт! Получился очень вкусный "пирог" и быстрее, чем просто дранники. Свежей зелени у меня не было, из специй добавила сух. укроп, прованские травы, паприку и красный жгучий перец. Сыр - компте.
AnnaSi, на здоровье! Я очень рада, что вам понравилось! Огромное вам спасибо!
Спасибо за рецепт! Мои дети и муж уплетали за обе щеки))) В следующий раз вместе или вместо зелени добавлю базилик сушеный, люблю его добавлять в несладкие пироги, хотя и с зеленью очень вкусно!
Дарья, большое спасибо!
Ожидаемо вкусно. Я бы сказала, что это не пирог, а большой драник. Летом по совету Ирушеньки купила двойную сковороду, теперь такие рецепты, как этот на ней элементарно готовятся.
Танечка, прекрасный пирог! Огромное спасибо, мне очень приятно!
Ответ для marfutak
Здравствуйте, подскажите что такое двойная сковорода - аж заинтересовало)) может это просто две одинаковых сковородки?)
Добрый день, нажмите на мою фотографию и она откроется в полном размере вы получше увидите на сковороде петелька, верхняя и нижняя части сковородки соединяются в замок, ручки состыковываются и вы одним движением руки переворачиваете сковороду на другую сторону (как бы на крышку). Такой переворот можно сделать с помощью обычных одинаковых по диаметру сковородок или обычной тарелки, но это уже посложнее. Сковороду покупала по интернету, если интересно ссылку пришлю в личку.
Ух ты! Впервые о такой слышу!)
Спасибо за такой обстоятельный ответ!
Вы довольны качеством самих сковородок?
Если ла, то пожалуйста поделитесь ссылкой!)
Качеством сковородок я довольна, отвечу в личку.
спасибо!))
Спасибо за рецептик, очень вкусненько , а мы ещё колбаски добавили в качестве начинки
Лена, на здоровье!
Спасибо за рецептик, очень вкусненько , а мы ещё колбаски добавили в качестве начинки
Принимайте мой фото пирожка. Отличный ужин получился!
Олеся, большое спасибо за доверие! Мне очень приятно!
Вам спасибо за рецепт, пирог кончился минут за 10-15, а так обычно бывает только со вкусным блюдом!
Я рада, что вам понравился пирог!
Быстро и вкусно! Так спешили попробовать, что про сыр я совсем забыла
Оленька, дорогая , спасибо тебе огромное, замечательный пирог у тебя получился! Мне очень приятно!
Вкусный и быстрый пирог. Великолепный ужин получился.
Катя, очень приятно! Спасибо большое! У вас получился великолепный пирог!
Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Оленька, на здоровье!
Светочка! Пирог великолепный! Очень вкусный! У меня был отварной картофель, я его помяла, добавила обжаренный лук, а далее все по рецепту. Прости, за небольшое изменение. Получилось быстро и вкусно!
Людочка, я наоборот очень рада! Великолепный пирог! Спасибо тебе огромное!
Картофель у меня был водянистый, так что лишнюю жидкость отжала. Получилось вкусно и просто. Зелень – зеленый лук, сыр уж какой был (эмманталь и моцарелла, и то немного). Света, отличный быстрый рецепт!!!
Ангелина, молодец! Замечательный пирог у тебя получился! У меня аж глядя на него аппетит разыгрался! Спасибо тебе огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2847 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки