2 октября 2014, 9:08

Автор: mizuko

Поварёнок 7 уровня

2 октября 2014, 9:08

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Необыкновенно ароматная выпечка, по вкусу очень напоминающая пряники. Эти сконы очень быстро и просто готовятся. А сочетание тыквы и целого набора пряностей, на мой взгляд, просто идеально для холодных осенних дней.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
Конкурсные рецепты: Конкурс "Идеальное осеннее сочетание"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Ингредиенты для "Тыквенные сконы":

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Корица (1/2 в тесто, остальное в глазурь) — 3/4 ч. л.
Орех мускатный (1/2 в тесто, остальное в глазурь) — 3/4 ч. л.
Гвоздика (1/4 в тесто, остальное в глазурь) — 1/3 ч. л.
Имбирь (1/4 в тесто, остальное в глазурь) — 1/3 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Тыква — 500 г
Молоко (3 в тесто, 1 в глазурь) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное (IDEAL) — 1 ст. л.

Рецепт "Тыквенные сконы":

Сначала сделаем тыквенное пюре. Запечем мякоть тыквы около 10 минут в духовке при 180 градусах. Затем пюрируем блендером.

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи.

Добавить нарезанное на мелкие кубики масло и смешать с мучной смесью до получения мелкой крошки.

Смешиваем тыквенное пюре, молоко (3 ст. л.) и яйцо.

Перемешиваем обе смеси, замешиваем тесто, скатываем в шар.

Раскатываем в круг толщиной около 2-2,5 см и разрезаем на 8 треугольников.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. Я взяла масло ТМ IDEAL.

Выпекать около 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке.

Для глазури смешиваем сахарную пудру, оставшиеся пряности и по чуть-чуть вливаем молоко, перемешиваем до консистенции густой сметаны.

Наносим глазурь на остывшие сконы и подаём к столу. Это очень вкусно.

Приятного аппетита!

Вкусы: тыквенный сладкий пряничный

Тэги: десерт выпечка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95977/]Тыквенные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95977/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/01/51/882378_45963-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Необыкновенно ароматная выпечка, по вкусу очень напоминающая пряники. Эти сконы очень быстро и просто готовятся. А сочетание тыквы и целого набора пряностей, на мой взгляд, просто идеально для холодных осенних дней.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Корица, Орех мускатный, Гвоздика, Имбирь, Масло сливочное, Тыква, Молоко, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Масло подсолнечное.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95977/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тыквенные сконы" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/01/51/882378_45963-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95977/">Тыквенные сконы</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Необыкновенно ароматная выпечка, по вкусу очень напоминающая пряники. Эти сконы очень быстро и просто готовятся. А сочетание тыквы и целого набора пряностей, на мой взгляд, просто идеально для холодных осенних дней.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194">Другие изделия</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851/">Корица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611/">Орех мускатный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405/">Гвоздика</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827/">Тыква</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227/">Масло подсолнечное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95977/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (1)

Рецепт очень понравился. Утаскиваю в КК. Исправьте только немного рецепт. Получился небольшой повтор: "смешиваем смешать тыквенное пюре..." А в остальном рецепт очень понравился.

2 октября 2014 года | Дюдюкаа #

Ах, какая красота!

С виду очень похоже на пряник!

2 октября 2014 года | Ольга-Данцина #

Натуль, это очень вкусно!!!!

тыква, вообще, очень вкусная и полезная!!!! У меня все руки не доходят....пошла дрставать тыкву ....

2 октября 2014 года | Первушина Елена #

Очень ярко! По-осеннему!

2 октября 2014 года | мисс #

вау, как ароматно

2 октября 2014 года | гурман1410 #

Какая прелесть, представляю, какой аромат стоял, когда выпекалось! Спасибо за хороший рецепт!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Тыквенные сконы

Варианты рецепта (1)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос