Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня

7 октября 2014, 13:42
199017

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Крупа гречневая — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вода — 2,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка
Картофель (для клецек) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1786.6 ккал	белки 131.3 г	жиры 21.7 г	углеводы 279.3 г
Порции
ккал 223.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 53.8 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Куриную грудку нарезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле
Добавить морковь, натертую на терке, и измельченный лук, обжарить все вместе
Картофель отварить, размять, добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получиться густое тесто, но такое, чтобы его можно было брать ложкой.
Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист
Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, перемешать
Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу), добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Суп готов!

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : Легкий На ужин

Теги: первое ужин обед

Вкусы: гречневый куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96238/]Суп гречневый с грибами и картофельными клецками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96238/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Вода, Лист лавровый, Петрушка, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: первое, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками" title="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Вода Лист лавровый Петрушка Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Тэги: первое, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1039

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

92
1039
75529

157

Грибной суп с богатым вкусом

6
157
8487

Попробуйте приготовить вместе

280

Картофельные котлеты с мясом "Солохины картопляныки"

49
280
23676

210

Салат слоеный с овощами и грибами

114
210
21522

466

Рулет из шпината с копчёным лососем

90
466
18364

Фотографии «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 октября 2014 года Людмила Горобец #

гречку в супе не любила приготовила суп по этому рецепту оказалось очень вкусно спасибо

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень приятно, что вам понравилось

10 октября 2014 года leto09 #

Очень захотелось такого супчика! Надо попробовать. Домочадцы бы еще оценили бы))) Спасибо за рецепт!!!

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Приготовьте, думаю понравится

10 октября 2014 года samareanca #

Очень люблю гречку .Подумывала добавлять ее в супы, но не решалась.А тут ваш рецепт!Обязательно завтра сварю!Спасибо Вам большое!

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Сварите, вкусно получается

10 октября 2014 года Лапонька1 #

Сегодня же и попробую. Наша семья в последнее время на супчики перешла. А вот такой рецепт еще не попадался.

10 октября 2014 года Лапонька1 #

Огромное спасибо за простой и очень вкусный рецепт супчика!

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста

10 октября 2014 года Шепот #

Спасибо за рецепт

попробую, ни разу не варила с гречкой.

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Вам спасибо

10 октября 2014 года НадеждаИскрастинская #

Спасибо за рецепт необычного супчика! Приготовила, всем понравилось!

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Очень приятно, что вам понравилось

10 октября 2014 года Майя_Ева #

За одно оформление супа только 100 плюсов!!!!
Обязательно приготовлю!

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Благодарю, очень приятно

10 октября 2014 года няпсик #

Спасибо за супчик завтра же сварю

10 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста

9 октября 2014 года Галина Тодорова #

спасибо за рецепт

Супчик великолепен

9 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо

9 октября 2014 года sonz #

спасибо за рецепт

9 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Да не за что.

9 октября 2014 года lusic s #

Гречка, да еще и клецки... Не многовато ли? А вообще-то, чтобы судить, нужно попробовать!. Спасибо за идею ))

9 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Да, нет нормально получается

11 октября 2014 года linda bobik #

↑Ответ для lusic s

Многовато не многовато. Для меня может маловато. Торопятся свои пять копеек вставить даже не зная какой будет вкус у приготовленного блюда. Любителям комментировать: приготовьте, а потом послушаем ваше мнение. И начинайте так: "на мой вкус ... ".

11 октября 2014 года lusic s #

персонально для бобика

.Как мне начинать, я уж сама как-нибудь решу. Комментарий был автору рецепта , и он мне нравится. А ваши три копейки здесь совсем не к месту

9 октября 2014 года Алуня #

Спасибо за рецептик, очень вкусненький супчик!

Немного тюнинговала

клецки: добавила одну тертую помидорку и мелко нарубленную зелень укропа и петрушки.

9 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста

9 октября 2014 года Лина Тимошина #

...

9 октября 2014 года Лина Тимошина #

Профессиональные повара говорят, что в куриный бульон лавровый лист не кладут.

9 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Мы не профессионалы, мы просто любители

9 октября 2014 года Лина Тимошина #

Любите на здоровье. Но это правил не меняет.

10 октября 2014 года tati007 #

какие правила? это дело вкуса! можно и колбасу с вареньем есть, если хочется

10 октября 2014 года juli-ya1 #

это точно! мой папа любил бутерброд с докторской колбасой и медом,ему так вкусно было. А в скандинавской кухне мясные тефтели и сладкий брусничный джем....кулинария-это искусство, и четких правил тут нет.

10 октября 2014 года Лина Тимошина #

Кулинария - не только искусство, но прежде всего - ЗДОРОВЬЕ. Так что будьте здоровы и счастливы!

12 октября 2014 года tati007 #

А лаврушка так здоровью вредит?

Всё-таки, это дело вкуса, а все правила условны, кроме технологии приготовления.

11 октября 2014 года linda bobik #

↑Ответ для Лина Тимошина

Лина, испокон веков в куриный бульон клали лаврушку. А Вы кладите или не кладите. Только не выступайте.

10 октября 2014 года Adrialina #

↑Ответ для Лина Тимошина

Еще говорят что кур доят.

10 октября 2014 года Adrialina #

↑Ответ для Лина Тимошина

Никто Вас не заставляет, класть то что не нравиться. Зачем обижать автора.

9 октября 2014 года Л-ля65 #

Спасибо за рецепт!

8 октября 2014 года Джатт #

Все ингредиенты в наличии, надо варить

8 октября 2014 года tanyffka #

Какой замечательный супчик! Грибы очень люблю, хотя мне нельзя, но в этот раз соблазнюсь, и сегодня к обеду у меня на столе будет этот суп. Правда у меня нет шампиньонов, а только сушеные белые. Спасибо за рецепт.

8 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь вам понравится. .

7 октября 2014 года Мэриэл #

Никогда не пробовала суп с гречкой, очень интересно приготовить, да еще с моими любимыми клецками

7 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Приготовьте,очень вкусно и необычно получается!

7 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Очень колоритный суп! Гречку исключу, а все остальное - класс!

7 октября 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Другие варианты рецепта

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Грибной суп с богатым вкусом

Похожие рецепты

Ливанский зеленый суп с рисом

Суп "Геркулес"

Белый суп

Быстрый сырный суп

Простой гороховый суп с курицей

Фасолевый суп с охотничьими колбасками

Капустно-рисовый суп

Рисовый суп с грибами и фасолью

Щавельник с крапивой

Попробуйте приготовить вместе

Картофельные котлеты с мясом "Солохины картопляныки"

Салат слоеный с овощами и грибами

Рулет из шпината с копчёным лососем

Фотографии «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!