Мне понравился этот вариант пирожного тем, что вылитая в противень смесь при выпекании разделяется на 3 слоя разной консистенции. На этот раз вариант с какао.
chsf21Поваренок 4 уровня
- 11 октября 2014, 13:04
- 91360
Магическое пирожное шоколадное
Ингредиенты для «Магическое пирожное шоколадное»:
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
- Масло сливочное (растопить) — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 0,33 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Сахар (с горкой) — 8,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100.5 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
117.3 г |
углеводы
216.4 г |
| Порции | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Магическое пирожное шоколадное»:
-
Просейте в миску муку и какао, смешайте
-
Отделите белки от желтков.
В первой чаше поставьте взбивать белки в крутую пену. -
Во второй чаше взбейте желтки с сахаром.
Введите растопленное масло, взбейте до пышности.
-
Введите муку с какао, смешайте быстро на медленной скорости.
-
Нагрейте молоко до 70 градусов.
Введите нагретое молоко в смесь, взбивая. -
Введите половину белков, смешайте быстро на медленной скорости.
Введите оставшиеся белки, смешайте быстро на медленной скорости.
Форму 20*20 смажьте маслом, вылейте смесь.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 170 градусов 75 минут.
-
Достаньте форму из духовки, остудите, поместите в холодильник на ночь.
Разрежьте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2014 года LNataly #
13 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года machehina1984 #
у меня духовки нет
а так хочется попробовать!!!
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Но выпечь думаю можно, ведь бисквит пекут, вот только не знаю шачу в холодильник ставить можно?его из формы надо вынимать после холодильника.
12 октября 2014 года Марьям-апа #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
А тесто жидкое, да!!!
Не торопитесь, поставьте в холодильник
12 октября 2014 года Марьям-апа #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
И определить можно только пропекся ли 1 слой-бисквит.
12 октября 2014 года Марьям-апа #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Валленштейн #
12 октября 2014 года Валленштейн #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Lee1oo #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
15 октября 2014 года Ольга Бачинская #
15 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года tomi_tn #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Mein Gluck #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Алена Губанова #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года bigmama62 #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
12 октября 2014 года Wera13 #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года IrikF #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Samanta_Jones #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Валерия Макарова #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Три сестры #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Один Три #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года nyiolika #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Kcuxen #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года лялич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: