Куриные отбивные, фаршированные фетой, вялеными помидорами и зеленью со смесью пропаренного и дикого риса Акватика MIX. Сочная и нежная курочка в греческом стиле. Сочетание феты с вялеными томатами и зеленью, лично для меня, идеальный вариант! Искренне рекомендую использовать на гарнир смесь пропаренного и дикого риса Акватика MIX от Мистарль.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 6 ноября 2014, 12:25
- 6632
Куриные отбивные с фетой и вялеными помидорами
Ингредиенты для «Куриные отбивные с фетой и вялеными помидорами»:
- Рис (смесь пропаренного и дикого риса Акватика MIX от Мистарль) — 2 пакет.
- Филе куриное — 600 г
- Фета — 100 г
- Томаты вяленые — 2 шт
- Укроп (любая зелень на ваш вкус) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6531.4 ккал |
белки
308.3 г |
жиры
88.7 г |
углеводы
1114 г |
| Порции | |||
| ккал 1632.9 ккал |
белки 77.1 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 278.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.4 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Куриные отбивные с фетой и вялеными помидорами»:
-
Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
-
Фету помять вилкой в тарелочке. Томаты нарезать маленькими кубиками. Укроп мелко порубить. Все перемешать.
-
Разделить филе на 4 одинаковых куска. Затем, чтобы отбить их, сделать небольшие надрезы. Отбить между пленкой как можно тоньше, но аккуратно, не порвите мясо. Посолить, поперчить. Я не солила совсем, т. к. фета сама по себе соленая, но это уже дело ваших предпочтений! На одну сторону отбивной выложить начинку, накрыть другой стороной и хорошо пальчиками придавить.
-
Подготовить в отдельных мисках взбитое яйцо, муку и панировочные сухари.
-
Обвалять каждую отбивную с начинкой сначала в муке, затем окунуть в яйцо, а затем тщательно запанировать в сухарях.
-
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить курочку с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Перед подачей разрезать отбивную по диагонали. На гарнир рекомендую использовать рис.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2014 года mtata #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года mariana82 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Morini #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Morini #
6 ноября 2014 года тататима #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года МурКатеринка #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Долгих Татьяна #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года asesia2007 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года NDemon #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Демурия #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ros66 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Бэбита #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
6 ноября 2014 года luneva_e #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года diana1616 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Таусова #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года АнКарташ #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года гурман1410 #
6 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: