• 9 ноября 2014, 16:14
  • 1763

Салат "Осенний вальс"

Рецепт: Салат Осенний вальс

Осень, подруга, пора одиночества, нравится мне твой наряд. Хочется вкусного, сочного, хрусткого. Сделаю яркий салат. Перец, капусту, морковь, огурец вместе я подружу. И с баклажаном и помидорами в вальсе их закружу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Осенний вальс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Салат "Осенний вальс"»:

Белокачанную капусту мелко шинкуем.

Морковку трем на терке для корейской моркови. Капусту с морковкой солим, перчим и перетираем руками, слегка мнем.

Огурец и перец нарезаем тонкими брусочками. Чеснок мелко режем.

Баклажан нарезаем мелкими брусочками, обжариваем на растительном масле до мягкости, солим, перчим. На любителя можно добавить острый перец, чтобы вкус баклажана был остреньким.

К оливковому маслу добавляем сок 1/3 лимона, 1/2 апельсина, итальянские травки и перемешиваем.

Перемешиваем все ингредиенты, с соусом, кроме баклажана. Стол. ложку соуса добавляем в баклажан.

С помощью формовочного кольца выкладываем капустную смесь овощей, а потом баклажан. Украшаем помидорами черри и шнитт луком.

Вот такой овощной вальс. Овощи из холодильника - холодные контрастируют с теплым баклажаном. Чудесный вкус.

А можно подать на общем блюде. Желаю всем приятного аппетита и красочного настроения, такого как мой "Осенний вальс"



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Осенний вальс
Описание: Осень, подруга, пора одиночества, нравится мне твой наряд. Хочется вкусного, сочного, хрусткого. Сделаю яркий салат. Перец, капусту, морковь, огурец вместе я подружу. И с баклажаном и помидорами в вальсе их закружу.
Тэги: ужин, легкий.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красивый салатик!
Спасибо!
Очень аппетитно!
Яркие краски овощей точно повышают аппетит!
Спасибо!
Замечательный салат, интересное сочетание овощей, наверняка, очень вкусный, а главное, вполне диетический! Спасибо за прекрасный рецепт!
Да, сочетание интересное. Хрусткая холодненькая капуста и теплый мягкий баклажан ! И конечно же апельсиновая нотка в соусе!
Красивый салат!
Красивый салат!
Спасибо! И очень вкусный!
Как красиво!!!
Мне очень приятно.
Аппетитно!!!
Спасибо!
Мммм, какой отличный салат, соус здоровский
Салат - просто, вкусно, быстро.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки