Олечка, принимай отчетик! Пирог получился восхитительный, только другой раз добавлю немного больше сахара в начинку. Может у нас груши не такие сладкие и пудинг использовала Оеткер, в нем нету сахара, но всё это пустяки, pецепт замечательный, буду повторять и подгонять под свой вкус. Большое спасибо, милая, за прекрасный рецепт!

Оля, принимай отчет! Готовила с яблоками и вина было всего 300 мл. + 600 мл. абрикосового компота (своего). Вкус и аромат вина все равно очень приличный! Тесто замесила с вечера, а пекла утром, но к обеду пирог еще не застыл, пришлось спрятать в холодильник до следующего утра, т.е. сегодняшнего. Вывод: и печь нужно с вечера! Утром с удовольствием съела 2 кусочка пирога и без сливок хорошо пошел! Пирог такой сытный, что 2-го завтрака у меня не будет!
Для тех кто еще не пек: пирог получается большой!
Оленька, спасибо большое за рецепт!