Отличный рецепт !!!!!!

ничего не понятно и безграмотно -кефир, соль и сода в штуках...........

Ужасный рецепт! Вообще непонятно как его опубликовали. Ингредиенты указаны неправильно, а приготовление описано никак. И что за ингредиент в рецепте легкое?! Чьё?

а мне понравилась сама идея печь на сковородке, а не в духовке, спасибо

Если позволите, я уточню ингредиенты, т.к. точно такой рецепт уже встречала на другом сайте.
Цитирую автора др.сайта:
"Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают. Для лаваша на 1 порцию потребуется: мука пшеничная - 45 г, соль - 5 г.
и ещё
Ингредиенты :
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха 1 стол.ложка
сода 1 чайн.ложка
соль 1 чайн.ложка
мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться).
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны."
Надеюсь, eriniya не обидится за моё вмешательство...

Ну очень хочется попробовать! Уточните с ингредиентами, пожалуйста!

очень впечатлило соли и соды по 1 штуке

Приготовила сегодня на кислом молоке. Получилось вкусно, но он не очень тоненький, как я хотела. Попробую на воде в следующий раз. Спасибо за рецепт.

Тонечка, очень хочется испечь эту вкуснятинку . Только вот с ингредиентами у нас беда с некоторых пор на Поварёнке. Будь добренька, проясни ситуацию хотя бы в комментах . Публика очень просит . Я понимаю, что это не твой косяк, ну, так случилось при переформатировании рецептов.

Относительно того что "места" везде одинаковые - это вы зря. В нашем городе я не боюсь покупать армянский лаваш и всегда уверена в его качестве. Но люблю сама пробовать разные рецепты и честно говоря поняла что воспользоваться вашим рецептом будет сложновато: кефир, соль, сода 1 шт. - что вы имеете в виду - стаканы, ложки? "Легкое" что? - тут я как ни пыталась сообразить что бы это могло быть, но моей фантазии не хватило...

Я конечно понимаю что вы все супер повара!Но как то с пропорциями можно по конкретней!Такой лаваш действительно хочется испечь!

что-то я не поняла с пропорциями -
* Кефира (простокваша, сыворотка) — 1 шт
* Растительно масло — 1 ст. л.
* Соды — 1 шт
* Соли — 1 шт
* Муки
* Легкое
а можно не в штукаХ7 Так хочется попробовать, но...

Огромное спасибо, за хороший рецептик!!!

и я забираю, попробую...

УРА!!!

Спасибо за рецепт!+++

За рецептик спасибо!!!

спасибо за рецептик! обязательно попробую сделать лаваш)

Примите комментарий от меня Не утерпела и приготовила бездрожжевой лаваш по Вашему рецепту
Ну очень кушать хотелось. За жидкость брала кефир от тибетского гриба (есть такой, его у меня много и я настаиваю на литр молока, семья большая )
Девочки Такой нежный, вкусный догадываюсь, что на дрожжах будет тоже бесподобно, но времени не было
Одним словом, это как раз то, что нужно когда нет времени и хочется кушать.
СПАСИБО

Тонечка! Я уже твоя поклонница! И лавашик утащила!