Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
  • 17 ноября 2014, 17:53
  • 4338

Тефтели в молочном соусе

Рецепт: Тефтели в молочном соусе

Первый опыт изготовления тефтелей. Удачный, на мой взгляд)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Тефтели

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
943.7 ккал
белки
20.6 г
жиры
12.5 г
углеводы
74.1 г
Порции
ккал
235.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
3.1 г
углеводы
18.5 г
100 г блюда
ккал
85.8 ккал
белки
1.9 г
жиры
1.1 г
углеводы
6.7 г


Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

  • Мелко режем лук.

  • Полуготовый рис добавляем к фаршу, луку и вымешиваем, добавляем воду (не переборщить), соль/перец/специи по вкусу.

  • Из полученного фарша формируем круглые тефтельки и обваливаем в муке.

  • Обжариваем котлетки в глубокой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (с каждой стороны) не до полной готовности.
    Параллельно с этим готовим соус, растопив масло, добавляем мука, перемешиваем и вливаем молоко, размешивая тщательно, без комочков, я добавил из специй хмели-сунели и красный перец, соль, черный перец

  • Соусом заливаем тефтели и тушим 15 минут на среднем огне, периодически помешивая и переворачивая.

  • Гарнир выбирайте на свой вкус, у меня это пюре)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели в молочном соусе
Рецепт: Тефтели в молочном соусе

Первый опыт изготовления тефтелей. Удачный, на мой взгляд)

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Простое и вкусное блюдо. Спасибо!
Конечно хорошо, что мужчина готовит Теперь Вы, может, отварные макароны выложете? А то тут никто не умеет макароны варить
С дебютом!!!!! прекрасные тефтельки получились очень аппетитные молодец Удачи!!!!!
Спасибо)
Поздравляю с удачей, я когда впервые тефтели приготовила, тоже так радовалась!
Тоже не ожидал, готовил на "глазок") И, судя по всему, при таком способе готовки, блюда получаются наиболее успешные)
Импровизация - это очень хорошо. А еще готовить нужно с вдохновением и без мрачных или грустных мыслей, это точно залог успеха!
Какие симпатичные тефтельки у Вас получились-ровненькие, прямо одна к одной-залюбуешься И фотографии четкие и привлекательные. По такому рецепту хочется готовить, СПАСИБО, уверена, что это вкусно!
Какие симпатичные тефтельки у Вас получились-ровненькие, прямо одна к одной-залюбуешься И фотографии четкие и привлекательные. По такому рецепту хочется готовить, СПАСИБО, уверена, что это вкусно!
Спасибо за отзыв) Как бальзам прямо)
молодца!
Но, мне кажется, тебя сейчас тут "заклюют" - типа тут и так много рецептов подобных...
С меня +++, однозначно
молодца!
Но, мне кажется, тебя сейчас тут "заклюют" - типа тут и так много рецептов подобных...
С меня +++, однозначно
Спасибо) Возможно, хотя наврядли все люди начинают готовить с собственных рецептов и выкладывают авторские рецепты! Я просто буду здесь оставлять то что сам приготовил, чтобы не забыть)
На сайте 100 рецептов тефтелей, на любой вкус и цвет. Для того чтобы не забыть свои рецепты заведите себе кулинарную книгу.
На сайте 100 рецептов тефтелей, на любой вкус и цвет. Для того чтобы не забыть свои рецепты заведите себе кулинарную книгу.
Спасибо за совет)
На здоровье
Ответ для яся1975
Правильный совет!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки