Вкусно! Готовится быстро, маринуется за 4 часа и можно подавать к столу!
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 4 августа 2008, 12:18
- 17519
Перeц маринованный
Ингредиенты для «Перeц маринованный»:
- Перец болгарский (желательно зеленого и красного) — 1 кг
- Уксус (столовый) — 1/4 стак.
- Сахар — 4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 3/4 стак.
- Горчица — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 5 шт
- Перец душистый (горошек) — 10 шт
- Чеснок — 6 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
635.8 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
134.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Перeц маринованный»:
Перец запекаем в духовке до образования на нем подгорелой кожицы. При затекании равномерно поворачиваем его со всех сторон. Складываем на 30 минут в целлофановый мешочек и даем ему остыть. Вынимаем из мешка, очищаем от плодоножек и семян. Нарезаем на полосочки и складываем в банку. На дно банки укладываем очищенный и нарезанный чеснок. Готовим маринад. Воду с уксусом, сахаром и солью кипятим, добавляем лавровый лист, горчицу и перец горошком. Заливаем горячий маринад в банку с перцами.
Перец готов через 4 часа. Можно подавать как закуску.
Перец готов через 4 часа. Можно подавать как закуску.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2008 года биа46 #
4 августа 2008 года Барби #
4 августа 2008 года bernota #
4 августа 2008 года 107MIS-sis #
4 августа 2008 года свет13 #
4 августа 2008 года Рыжуля #
4 августа 2008 года КолючкА #
4 августа 2008 года oliva7777 #
4 августа 2008 года evka #
4 августа 2008 года Ярынка #
4 августа 2008 года Шуана deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: